濟源市富硒梨產業發展現狀與對策

李文靜，李冰，牛燕燕，樊環環，王梅，段栓成

（河南省濟源市農業科學院，河南濟源 459002）

隨著生活水平的不斷提高，人們對于自身的健康越來越重視，經常性補充微生素及各種微量元素[1]。硒是人體不可缺少的微量元素之一，適量補充可有效提高肌體免疫能力，具有清除自由基、抗氧化、增強免疫力、延緩衰老、防病抗癌、維持繁殖力和甲狀腺功能等功效，尤其在預防克山病、大骨節病、心血管病、癌癥、糖尿病等疾病方面有較好成效。

大量研究表明，適宜濃度的外源硒對植物具有抗氧化、延緩衰老[2]、拮抗重金屬[3]等作用，它可促進植物生理代謝[4]、提升抗逆性、增加產量[5]、提高農產品品質[6]。有關植物體對硒的吸收規律的研究也曾見諸報道[7]。濟源市緊緊圍繞現代農業產業發展，以市場為導向，以科技為支撐，強化政策扶持，提高集約經營水平，逐步形成資源相對穩定充足、農業質量效益和競爭力明顯，產出效益顯著的富硒功能農產品產、供、銷發展格局[8]，不斷增加富硒農產品供給能力，致力打造出“花果太行王屋、綠色康養濟源”名片。為促進綠色健康生態農業建設，推動濟源農業綠色高質量發展，現針對濟源市富硒梨產業發展提出一些建議。

1 產業現狀

1.1 富硒功能農業科技水平現狀

富硒功能農業是通過生物技術手段進行外源硒添加轉化而使農產品硒含量達到富硒標準要求的一種農業生產方式。作為特色農業及農產品提質增效的新思路，富硒功能農業既能解決資源缺乏帶來的“隱性饑餓”問題，也是農業供給側結構性改革的重要路徑。……