農麗麗
(橫州市現代農業產業園管理中心,廣西橫州 530300)
茉莉花[Jasminum sambac(L.)Aiton]為木犀科素馨屬常綠灌木,是一種典型的氣質花,常用于花茶窨制、精油提取及香料制作等[1-2]。廣西南寧橫州市享有“中國茉莉之鄉”“世界茉莉花都”的美譽,2021 年全市茉莉花種植面積約8 333.33 hm2,年產茉莉鮮花10.2 萬t,茉莉花茶8 萬t,茉莉花(茶)產業綜合年產值達到143.8 億元,是橫州市人民的致富花。但橫州市茉莉花花期集中在4—10 月,將近半年的時間沒有茉莉鮮花,嚴重影響產業的發展,因此通過人工調控延長茉莉花花期將成為下一步的研究熱點。該文就近年來茉莉花的花期調控研究進行綜述,旨在為今后的茉莉花花期調控研究提供參考,助推產業發展,助力鄉村振興。
溫度是影響茉莉生長發育的關鍵因素,只有在適合的溫度范圍內才能進行營養生長和生殖生長。葉茂宗等發現雙瓣茉莉植株凍害臨界溫度為2℃,當溫度低于10℃就會停止生長,溫度達到19℃以上才會萌發新梢,24℃以上才會進行花芽發育,花芽發育最適溫度為32℃~37℃,但當溫度超過38℃時會抑制花芽的發育,40℃以上會造成花瓣失水萎凋[3]。李聰聰等利用不同的晝夜溫度處理茉莉植株,發現20℃/15℃(晝/夜)處理組比30℃/25℃(晝/夜)處理組現蕾時間晚1 周,開花時間晚1 周,現蕾率低25 個百分點,花苞直徑較小,質量較差;20℃/15℃(晝/夜)處理組每根枝條一般只有1 個花蕾,而30℃/25℃(晝/夜)處理組每根枝條一般有3~4 個花蕾[4]。李紅等發現通過控制環境溫度可實現在預定的時間出現花期,從加溫到目標花期的時間越短,保持的溫度應越高,前期保持較高氣溫,可確保花期提前1~10 d,花期偏早可通過降溫推遲[5]。……