智慧養殖
——“物聯網+流水”，養出致富魚

湖 南 省 農 業 農 村 信 息 中 心 劉陽

沅陵縣五強溪輝佳水產養殖專業合作社 李澤輝

沅陵縣地廣人稀，生態優良，水質良好，溪流眾多，水量充沛，水流落差大，為沅陵縣流水養魚提供良好的發展條件。沅陵縣五強溪輝佳水產養殖專業合作社（以下簡稱“合作社”）成立于2012年，養殖品種有四大家魚以及加州鱸魚、斑點叉尾鮰、呆鯉、工程鯽和甲魚，可年產鮮魚98噸，年產值達到254萬元，純利潤達到52萬元。合作社通過引進新品種，應用新技術，引導社員進行觀念、知識和技術的更新，同時為社員提供優質水產苗種，統一采購飼料和藥品，并進行技術指導和跟蹤，最終實現產、供、銷一體化。

一、做法與技術

流水養殖不同于大水面和池塘養殖。由于流水養殖水體交換量大，水中理化因子受天氣影響大，水體情況實時監測非常重要，物聯網的應用對于流水養殖是不可或缺的。合作社“物聯網+流水養魚”項目于2021年4月完成二期工程，一、二期工程總投資268萬元，養殖場占地面積約8000平方米。該項目的實施完成，大力推動沅陵縣五強溪庫區網箱上岸進度，加快了沅陵縣漁業轉型升級。

1.漁業物聯網基地建設 運用物聯網和云計算技術，按照魚類生長的各項指標要求，進行定時、定量、定位云計算處理，及時精確地展現監測數據，通過自動化控制調節水質，實現智能化、自動化、科學化的水產養殖過程，從而實現科學養殖，降低養殖成本和養殖風險，在保證質量的基礎上大大提高了產量。

2.智慧漁業智能管理系統 智慧水產物聯網管理系統可以使養殖企業有效應用現代信息技術，由傳統粗放型、經驗型的養殖模式轉變為精細化、網絡化和智能化管理的現代水產養殖模式，在水質監控、精細投喂、病害防治、質量溯源等環節實現科學管理，有效增加產量，縮短養殖周期，減少養殖風險，降低生產成本，提升水產品品質的控制能力，同時可以減輕勞動強度，擴大生產規模，提高生產管理的自動化程度。

3.漁業病害遠程診斷系統 漁業病害遠程診斷通過建立人機交互的自動診斷系統，搭建專家遠程診斷平臺，實現漁業病害信息查詢、病害網上診斷、專家咨詢等。漁業病害信息查詢：根據病害魚類在特征描述的基礎上構建診斷知識庫，結合重大病害診斷模型篩選出病害重要的鑒別特征，最終將計算機技術、多媒體技術與專家知識結合在一起，按已知漁業的病害名稱進行查詢，提高重要魚類病害的防治。病害網上診斷：對病害診斷知識進行系統整理和較深入研究，根據漁業的種類、危害部位、疾病特征等查詢的結果，進行病害診斷。專家咨詢：通過手機App、在線咨詢等方式由專家進行遠程鑒定和診斷，為養殖者快速監測和鑒定識別新發現或者通過物流傳入自然生態系統中的漁業有害生物，提高有害生物的快速鑒別能力，建立漁業診斷網絡體系，在重大病害的遠程診斷和快速識別方面發揮重要作用。

二、經驗與成效

為發揮該項目的示范帶動和產業引領作用，合作社于2020年申報并獲評為國家級水產健康養殖示范場。輝佳“山泉魚”商標品牌已在沅陵縣完成注冊登記，為拓展市場，合作社將在懷化市區建立自己的形象店。合作社通過互聯網平臺進行遠程監測、預警處理、自動化設備調控和追溯管理，安全溯源實現“流向可追蹤、責任可界定、監管有依據”。水產品標識溯源數據中心包括全程追溯碼、生產環節和入場環節這3個可更新、查詢和延展的數據庫。建設數據中心完善水產品質量安全溯源機制必備的相關信息，把好產地、市場兩個關口，可為農業部門在監管、制定政策、溯源執法等工作中提供重要依據。