農戶低殘留用藥行為影響因素調查與分析

康軍紅

根據國家統計局數據顯示， 從1978 年到2021 年， 我國糧食產量從30 475 萬t 上升到68 285 萬t，增長了1.24 倍，一方面展現了我國農業現代化發展的成就， 另一方面糧食產量連年增長的背后是化肥農藥的過量施用。 受到大陸性季風氣候影響， 我國農業生產中病蟲害發生較為嚴重，病蟲種類高達1 600 多，減產可達30%以上， 而施用化學農藥可挽回20%～25%的損失。 2015 年以來，在一系列減量增效政策下， 農藥施用量明顯下降。 截至2022 年， 雖然我國農藥利用率已經提升到40%以上， 但仍低于農業發達國家， 大大高于7.5 kg/hm2的上限。過量施藥會造成農業面源污染，威脅農產品質量安全， 危害人體健康， 這一問題必須高度重視。 筆者通過實地調查， 較為全面地了解了農戶用藥行為， 為今后引導科學安全用藥奠定了基礎。

1 農戶低殘留用藥行為現狀調查

1.1 我國農藥施用現狀與危害 我國農藥施用量較高，新《食品安全法》明確指出要加快淘汰高毒農藥， 近年來大量劇毒高殘留農藥逐步被淘汰， 生物農藥等新型低毒低殘留農藥品種發展迅速。 盡管農藥施用量大幅下降，但2022年全年我國農藥生產量仍然高達250 萬t，隨著蔬菜水果等經濟作物種植面積不斷擴大， 農藥施用量，特別是除草劑也在大幅增加。

高強度施藥的危害主要體現在： ①多余藥劑大多進入土地、水源和空氣中，土壤保水保肥能力退化，造成土壤酸化、板結，破壞生物多樣性；②對農產品安全造成危害，除直接殘留在農作物表面，環境中的農藥也會被間接吸收，同時提升農作物抗藥性；……