西蘭花兩種細菌性病害及其綠色防控技術

李曉蕾 明廣增

西蘭花富含各類維生素，磷、鐵、鈣等無機質及抗癌物質， 可起到抑制癌細胞分裂生長作用，是不可多得的保健養生蔬菜，餐桌上的“蔬菜皇冠”。 西蘭花栽培中常受黑腐病、軟腐病等細菌性病害的侵染，如果防控不及時，會造成西蘭花產量下降，品質低劣，經濟效益低。鑒于此，筆者結合栽培經驗總結了西蘭花常見細菌性病害的發生規律及綠色防控技術， 經實踐防控效果理想。

1 危害癥狀及發病規律

1.1 黑腐病

1.1.1 發病癥狀 病菌侵染葉片后， 從葉緣向內產生“V”形病斑, 后隨病情發展為黃褐色大斑, 其邊緣具淡黃色暈圈， 導致葉片變黃枯死；病害嚴重時可導致根莖發病， 切開可見維管束變黑，嚴重時腐爛壞死，不發臭，無異味；花球被侵染后發黑腐爛。

1.1.2 發病規律 該病害病原為甘藍黑腐病黃單孢菌。 露地栽培該病菌于種子或病殘體上越冬，棚室栽培可周年侵染為害。病菌通過帶病植株、未腐熟的帶菌肥料、雨水或排灌水等蔓延侵染，種子帶菌可遠距離傳播。 栽培中觀察發現，蓮座期前西蘭花不易感染發病， 蓮座期及以后容易感染發病；露地栽培遇高溫多雨季節，或設施栽培棚內高溫高濕， 該病發生嚴重， 反之則發病輕； 栽培中經常重茬未進行輪作， 肥水失衡， 害蟲防治不及時， 如不施用生物菌肥、 磷鉀肥、 鈣鎂肥， 重施氮肥， 排水不暢， 棚室通風不及時，蟲害嚴重等情況下，西蘭花黑腐病發生嚴重。

1.2 軟腐病

1.2.1 發病癥狀 植株感染病菌后, 外部葉片首先會產生水浸狀表現，受害植株白天萎蔫，陰天或夜間恢復正常。……