陳 斌
貴州高海拔冷涼區常采用辣椒(鮮食糯玉米或早熟馬鈴薯)—夏秋甘藍(白菜、 花菜、蘿卜)或春白菜—夏秋甘藍—冬蘿卜(青菜)等高效的蔬菜栽培模式。其中,甘藍是僅次于白菜的重要蔬菜種類。
甘藍喜涼喜陰,適合冷涼濕潤的氣候環境,生長適溫15~20 ℃,較耐寒,貴州產區的夏秋甘藍采收期一般在7 月中下旬至11 月。如遇持續高溫年份, 夏秋甘藍會出現生長緩慢、 病蟲多發、結球不實等問題。筆者根據生產實際總結夏秋甘藍生產中常發、多發病蟲害的發生規律,提出了防控技術措施,供菜農朋友們參考。
1.1 病毒病 俗稱孤丁病,主要由蕪菁花葉病毒引起, 是包括白菜在內的十字花科蔬菜主要病害之一,從苗期至包心期均可發病。高溫干旱氣候有利于該病的發生, 土壤溫度高時更易發病(土壤溫度30 ℃時比15 ℃時發病率高1倍),粗放管理田塊、幼苗期(6 片真葉前)危害重,蚜蟲等傳毒害蟲發生嚴重的田塊、缺水缺肥的田塊發病重。典型的癥狀表現為葉部斑點、花葉、植株矮化、葉片皺縮畸形,影響結球質量,甚至還會引發黑腐病。
防控措施:①種子消毒。 播種前用植病靈、磷酸三鈉等藥劑浸種、拌種,或采用熱處理方式為種子消毒。高溫干旱季節秋播可適當延遲。②苗期保護。 高溫干旱環境下, 應加強蚜蟲的防控, 有條件的使用防蟲網, 必要時采用化學手段, 噴施10%吡蟲啉1 500 倍液或50%抗蚜威等專性殺蟲劑控制蚜蟲,防止帶毒傳播。③避免重茬。 種植甘藍的田塊與非十字花科蔬菜輪作倒茬。……