秸稈基料化 效益最大化

一、基本情況

華容縣耕地面積7.2萬公頃，水稻、玉米等主要農作物播種面積 17.5萬公頃，年均秸稈產生量約75萬噸。近年來，華容縣堅持因地制宜、政府引導、項目引領、市場運作的思路，在秸稈“五化”利用全面開花的基礎上，著重發展秸稈基料化利用，以農民專業合作社為主體建設大球蓋菇高科技產業園，推動合作社聯合科研機構，探索出秸稈栽培大球蓋菇技術模式，推動秸稈利用實現高值化、產業化。

二、主要做法

1.突出重點，抓機制促動 華容縣縣、鄉兩級政府積極引導，以潤鼎紅松菌農民專業合作社為依托，成功推動大球蓋菇高科技產業園在華容縣東山鎮落戶，并針對本地區以水稻、玉米秸稈為主，森林覆蓋率高等特點，因地制宜發展林下種植。采取“基地+農戶”的運作模式，帶動周邊2000戶農戶，建成高標準大球蓋菇種植基地500公頃以上。

2.注重要點，抓技術推動 潤鼎紅松菌農民專業合作社聯合有關公司和科研機構，通過2年多試驗，研發出了一種新型大球蓋菇栽培技術，總結形成大球蓋菇菌種培育方法與生產技術流程。

3.夯實基點，抓政策推動一是協調鄉鎮、村場對大球蓋菇栽培的270公頃場地租賃費用進行優惠，平均每年每公頃場地可節約 2250元。二是整合秸稈綜合利用項目資金等開展項目扶持，用于設備購置和技術研發。三是對接秸稈收儲運網點，采取點對點的方式進行秸稈供應，確保基地原材料充足。

三、取得成效

1.經濟效益明顯 與傳統大球蓋菇栽培方式相比，利用在培養料中加入適量農作物秸稈這一新型栽培技術，每667平方米大球蓋菇栽培場地可增產250 千克、增收1.5萬元左右，實現了節本增產增效。提供秸稈的農戶戶均可增收1300多元。

2.社會效益顯著 發展大球蓋菇栽培產業，為農村閑散勞動力提供300個以上的勞動就業崗位，尤其是在優先解決貧困戶勞動力就近就業、鞏固脫貧攻堅成果、推進鄉村振興方面探索了新路徑，獲得當地老百姓的肯定。在《湖南農業》上刊發《紅松菌“拌”著秸稈好》向全省進行推介。

3.生態效益凸顯 將秸稈變廢為寶，能有效防止秸稈露天焚燒，改善生態壞境。2021年，全縣秸稈綜合利用率在90%左右。培養廢料（菌料）可制成有機肥，用于改良土壤。林下種植大球蓋菇，可減少水土流失，提高樹林的生態價值。