早熟葡萄新品種引種表現及栽培技術研究

1葡萄品種原產地表現

1.1寒香蜜

寒香蜜是早熟葡萄品種之一，為歐美雜交種，最早種植在美國。其圓錐形果穗長勢較好，無副穗，穗重平均在400～450 g。觀察外觀可知，果粒非常緊密，果皮淺粉色、皮薄，微澀，具有良好的鮮食品質。該葡萄品種結果枝率在92.9%左右，可保障葡萄種植經濟效益。

1.2夏黑

夏黑為歐美雜種，也屬于比較早熟的葡萄品種之一，原產于日本，生長勢強。觀其外觀可發現，夏黑無岐肩、有副穗，全穗果粒成熟均勻，呈現紫黑色。果皮中厚、微澀，口感豐富，汁液豐富呈紫紅色，深受消費者喜愛，味酸甜帶草莓香味。夏黑結果枝率可達到79.4%，葉脈不含花青素，植物性質屬于兩性花。

1.3巨峰

巨峰為歐美雜種，在我國比較常見，同樣生長勢強，原產于日本。果穗長15.4～17.6 cm，單穗比較重，可以達到400～600 g，相比于上述兩類品種，巨峰果粒松散，較耐運輸。果肉柔軟、多汁，混雜輕微的草莓香味，結果枝率為44.5%～50.0%。

1.4天工墨玉

天工墨玉是中國培育的早熟葡萄品種，果穗呈圓錐形，單穗重量在400～750 g，果皮為藍黑色、厚實，多酚含量比夏黑高。成熟期比其他品種早7～10 d，幼葉呈淺紅棕色，葉上表面有光澤，葉片3裂或5裂，裂刻基部狹窄彎曲[1]。兩性花，三倍體，種植期間其成枝率可達95%。

2引種后表現

2.1物候期

在單棚促早栽培技術作用下，天工墨玉、寒香蜜等品種有著不同的萌芽和成枝表現。通過實地種植發現，天工墨玉開花到成熟所需的周期較短，只需60 d左右，其中成熟時間最長的為巨峰，需要89 d。此外，天工墨玉市場競爭優勢也很明顯。

2.2主要經濟性狀分析

寒香蜜穗重水平較低，雖然其具有較高的早熟屬性，但是經濟效益卻不是很理想。此外，在可溶性固形物含量方面，天工墨玉含量略高于寒香蜜及夏黑等。本文列舉的四個葡萄品種，都屬于有香型，其中寒香蜜、天工墨玉香型最濃[2]。再加上天工墨玉的穗重比較大，所以其經濟性狀更好。

2.3抗性

抗性是葡萄引種的重要指標，針對葡萄種類而言，葡萄大小粒度情況直接受土壤和天氣的影響，其中天氣影響較大。由此可以得出結論，天工墨玉、寒香蜜表現出來的抗病害性均要強于夏黑。寒香蜜易裂果，種植時管理較難。巨峰采收后易落粒，商品性差。其中表現最為穩定的是天工墨玉，抗病性及抗逆性都是最好的。天工墨玉葡萄品種穩產性和經濟效益均較好，可大范圍引種。

3天工墨玉栽培技術

3.1栽植管理

用辛硫磷或敵敵畏浸泡種子，通常情況下需要用甲基硫菌靈800倍液將葡萄種子浸泡15 min，通過種子處理防止發生病蟲害。種植葡萄幼苗時，需控制好株距，確保葡萄株距保持在2～4 m，此外還要控制好行距，使其控制在2.7～3.0 m，確保葡萄枝蔓完整生長。控制好嫁接口離地面的實際距離，通常情況下需要保持在5～10cm。葡萄種植后需要注意保濕防草，可安裝微噴圓管，與此同時覆蓋黑色地膜，通過這樣的方式保持水分、清除雜草，提高成活率[3]。

3.2枝蔓管理

葡萄屬于落葉藤本植物，想要確保葡萄理想穗重，需要實施科學的枝蔓管理，確保葡萄成枝率。注意事項有：（1）打破休眠。萌芽前20～30 d，需要使用翠芽30～50倍液噴施葡萄全部短梢，確保葡萄正常生長。（2）早抹芽早定梢。葡萄發芽后，需要及時抹除雙芽副芽，同時控制好5～6片新葉，完成新梢固定，梢間距為20 cm，確保葡萄經濟效益。（3）拉花減輕疏果壓力。在種植管理階段且花序上有2片葉子時，需要按照自然拉長花序進行摘葉。赤霉酸可用于拉長花序，具體濃度要結合葡萄生長溫度和顆粒大小調整，以防影響葡萄生長。（4）副梢處理。在葡萄枝蔓管理階段，副梢處理屬于重點內容，花序以下的副梢要留1葉摘心，其他側副梢全部抹除，花序以上留頂副梢。（5）疏果粒。為確保葡萄顆粒均勻且飽滿，要在開花22 d后疏果粒，每條果穗要最少保留60粒果粒，確保葡萄穗重滿足要求。開花45 d后，天工墨玉會進入硬核期，在此階段若穗型過密，會影響最終的采集效果，應疏去若干果粒，確保天工墨玉果粒大小均勻。

3.3病蟲害管理

在葡萄種植期間，病蟲害管理也屬于重點工作。綠盲蝽可用22%特福力按照1 000～1 500倍液標準噴灑，對重點區域進行防治。防治炭疽病時，可等到謝花后至套袋前采用藥劑防治，可選藥劑有可殺得叁仟、沃生等。

綜上所述，為保障引種葡萄質量和產量，需優選優質的葡萄品種，同時加大栽培管理和病蟲害防治力度，切實保障葡萄種植的經濟效益。

參考文獻

[1]韓佳宇，曹雄軍，余歡，等.瑞都科美葡萄在廣西南寧的引種表現及一年兩收栽培技術[J].中外葡萄與葡萄酒，2022（3）：69-73.

[2]俞姍姍，吳江.浦江縣早熟葡萄新品種引種表現及栽培技術[J].現代農業科技，2021（22）：49-51，54.

[3]韓佳宇，張瑛，林玲，等.早熟葡萄新品種瑞都紅玉在廣西南寧的引種表現[J].安徽農業科學，2019，47（4）：66-68.

（山東省巨野縣柳林鎮人民政府張素平）