紅富士蘋果6種常見病害及防治措施探究

紀磊磊

摘 要：紅富士蘋果在種植中，受自然、人為等多種原因的制約，極易發生病害，造成品質降低，損害農戶的經濟效益。對紅富士蘋果栽培中的常見病害防治措施進行探究，對紅富士蘋果栽培具有重要的現實意義和應用價值。

關鍵詞：紅富士蘋果；栽培；病害防治

紅富士蘋果一旦發生病害，將致使蘋果的品質下降，銷售價格和經濟效益受到直接影響。筆者總結了危害紅富士蘋果6類常見病害的癥狀、發病原因和防治技術措施。

1 果銹病

1.1 癥狀及發病原因

果銹病的表征是果實表面出現了細小的裂紋，容易受到外部的不良影響，導致細胞木栓化和果銹的出現[1]（圖1），出現這種情況很大程度上是因為春季出現的低溫和霜凍。如果果皮被噴上了一些刺激性的殺蟲劑，很可能會引起藥銹。此外，在幼果期噴灑過多的劣質葉面肥，在套袋后遇到高濕度天氣，果實表面積滿了灰塵，會導致果銹病。另外，在噴藥過程中，如果噴藥的力量過大，會使果皮上的茸毛保護膜被破壞，從而產生斑點痕跡。

1.2 防治措施

首先要培育健康的蘋果苗，在栽培中加強土壤、肥、水管理，科學地進行剪枝，以增強果樹的抗逆能力。發現有病毒的樹木要做好標識，生產中剪、鋸和環剪等都要在使用之前進行嚴格的酒精殺菌，以避免傳染。蘋果與梨不能混合種植。在春天，當出現病害時，用花臉康500倍液噴一次，當有汁水開始流出時，用小刀在主莖上劃出一道口子，然后用花臉康原液涂抹；在花期連續噴灑800～1000倍的花臉康，可以控制其病菌蔓延，從而降低其傳染和蔓延的速度[2]。

2 炭疽葉枯病

2.1 癥狀及發病原因

炭疽菌早期表現是一種黑褐色斑點，其周圍有不規則暈圈，在高溫高濕的環境中，斑塊的擴散速度很快，可以在1～2天之內擴散到整個葉面，造成整個葉面出現黑色[3]。病果在水分蒸發后呈現干癟狀態，然后掉落。因為細菌會釋放出很多的毒素，導致葉片迅速枯萎掉落（圖2）。病原體對果實也有傷害，但是在傷害后，果肉并不會持續腐爛。

2.2 防治措施

2.2.1 農業防治 一是在冬天或初春進行全面清掃，清除病枝、病果和將枯枝上的病原菌刮去，并把它們全部焚燒。二是在發病后及時清理病果和落葉，將其移出果園，就地掩埋或就地焚燒。

2.2.2 化學防治 6月以后要注意防治，特別是7月底以后，一旦出現病害，立即進行藥劑控制，可以使用25%的吡唑醚菌酯懸浮液3000倍液，或25%炭特靈可濕粉500倍液[4]。

3 蘋果輪紋病

3.1 癥狀及發病原因

輪紋病主要表現為輪紋型、干腐型和馬鞍型。病斑由邊緣向內凹，與正常的組織分界線清晰，呈鞍型，表面有少量的細小的黑色顆粒。輪紋病分生孢子在樹體上的病斑和樹瘤上病組織中越冬。在果樹結果后，降雨超過10毫米時，病斑上的菌絲體、分生孢子、器子囊殼會相繼產生分生孢子，它們會隨著雨水而擴散到果實和樹枝，然后萌發，形成芽管，再從果肉和樹枝的毛細孔中鉆進去。發病最佳的溫度是30 ℃，6—8月份是主要的發病時期。防治輪紋病，特別是注意枝干上的病瘤（圖3）。

3.2 防治措施

一是強化栽培，輪紋病菌是一種具有潛在感染特性的弱寄生體，在生長旺盛的情況下，其發生率很低。增強苗期抗病性是一種有效的防病方法，增施氮、磷、鉀配方肥，以降低純氮肥料用量。二是將病斑刮去，以根治病原菌。春季修剪樹干上的病瘤，修剪比較嚴重的部分，用石硫合劑噴灑進行防治[5]。三是生長階段噴除菌劑，例如多菌靈、具有內吸作用的殺菌劑等。四是在套袋時，要盡可能選用高品質的果袋，待藥液完全揮發后，不要用雨淋帶露水的袋子，把袋口扎緊，可有效防治輪紋病。

4 蘋果黑星病

4.1 癥狀及發病原因

蘋果黑星病病原是一種由擔子菌所致的霉菌。該病危害蘋果的葉片、果實、花朵、芽和嫩芽。6—7月為主要發病時間，初期病斑直徑1～2毫米，近圓形，逐漸增大，形成近圓形或輻射狀，兩側有深棕色至黑綠相間的菌斑，多個較近的小病點可形成較大的病點，病灶周圍會形成較多的病點，大多數病點周圍凹凸不平，有時會發生扭曲。果實上的病斑多為潰瘍樣，早期為圓形，淺黃色，并向外擴張，后期在果皮上覆一層暗褐色或墨綠的霉菌，邊緣稍暗，在果實發育過程中病斑會凹陷開裂，造成果實的變形。蘋果黑星病的危害很大，可以通過技術措施進行預防。

4.2 防治措施

在冬天徹底清除落葉和病果，把它們運出果園外，進行深度掩埋。一旦果實患病，應及時摘下，用塑料袋將其運出果園進行深埋，以避免二次傳染。在幼果期間，必須選用最新安全的三唑醇殺菌劑型。每一次噴灑都要添加云杉醇和氨基酸。在果樹生長階段，建議使用（苯醚甲環唑+氟唑菌酰胺）1500～2000倍液，（克菌丹+戊唑酮）800～1000倍液[6]。在套袋之前，每10天噴灑1次藥劑，當套袋后，再次噴灑1次根除性殺蟲劑，7天后噴灑1次，然后循環施用治療性和保護性殺菌劑。要達到較好的控制結果，應注意以下幾點：一是預防要早，二是預防要持續，藥劑的噴灑要做到每5～7天噴灑1次，不間斷用兩次，在樹木和土壤中都要均勻噴灑，不能留下任何盲區。要確保噴灑的量，要做到精細地噴灑，才能確保藥效。

5 蘋果腐爛病

5.1 癥狀及發病原因

半知菌是導致蘋果腐爛的一種真菌病。發病高峰出現在初春，5月為盛期。主要危害結果樹上的枝條和果實（圖4）。癥狀可分為潰瘍型和枯枝型。潰瘍性以酒糟味、小黑點、流黃色汁液為主。枯枝型多見于2～4年生的幼枝，多為黃棕色和棕色相間的輪紋。病斑在病斑早期為棕紅色，后期病斑中央出現黑色的小顆粒。

5.2 防治措施

一是要強化苗木的種植和經營，增強苗木的免疫能力。通過對土層的深度翻耕、施用肥料和覆蓋秸稈等措施，可以有效地改良土壤。二是要做到及時監測和物理防治。準備一把小刀，先用可食堿水殺菌，再把上面的病皮剝去，切到木質部，再用40%的福美胂稀釋液涂抹。三是對病園進行清理。在春季果樹萌發之前，對整個園地噴灑福美胂100倍液，能夠起到一定的防治效果。

6 缺鈣引發的病害

6.1 癥狀及發病原因

鈣是蘋果生長最主要的三種營養素之一，它可以促進根、莖和根毛的發育，增強蘋果的耐寒性和耐熱性。但是，紅富士蘋果在受到外界環境的制約后，很可能會因為鈣元素不足導致果皮變軟，果肉腐爛。另外，由于果柄中的草酸含量過高，影響到果實對鈣的吸收，土壤中鈣含量不足，也會影響到根系對鈣的吸收，從而導致果樹對鈣的攝取不足，容易發生病害。

6.2 防治措施

改良土壤環境、科學使用肥料。紅富士蘋果種植時，果農要合理施用化肥，按標準進行施肥，同時添加磷酸鈣、硼砂等，以中和土壤酸度，達到酸堿平衡，改善土壤理化性質，促進養分吸收。同時，還可以按鈣的需要來安排肥料。蘋果的第一次缺鈣高峰是在花期后，這時可以使用“超鈣硼”鈣肥；套袋后，適當噴1次“寡糖鈣”鈣肥；在蘋果摘心1～2個月后，蘋果又到了缺鈣的高峰時期，可以適當施用微量元素肥料，以促進對鈣的吸收。

7 結 語

總之，紅富士蘋果的營養價值和經濟價值都很高，對環境的適應性強，但在栽培時，要加強病害防治，將多種防治技術有機地結合起來，根據實際情況，因地制宜，提高病害控制效果，確保蘋果生產的產量和品質，使種植經濟效益和生態效益均實現最大化。

參考文獻

[1] ?王松會.紅富士蘋果樹主要病蟲害防治及案例[J].農業工程技術，2022，42（8）：31.

[2] ?王勝永.紅富士蘋果栽培中的病害防治探究：評《紅富士蘋果生產關鍵技術》[J].中國瓜菜，2022，35（2）：126.

[3] ?李新，侯忠樂.豐縣紅富士蘋果品質下降的主要原因及對策[J].農技服務，2021，38（7）：99-101.

[4] ?王新紅.煙臺紅富士蘋果的特點及種植管理[J].農業開發與裝備，2021（5）：195-196.

[5] ?楊壽光，楊魯光.5種蘋果病害的發生規律及防控技術[J].落葉果樹，2022，54（4）：73-75.

[6] ?于蓮，辛磊.生物防治技術在蘋果病害防治中的運用[J].農家參謀，2021（17）：155-156.