淺議東平縣紅富士蘋果提質增效的措施

蘇勝利

摘 要：近幾年來，蘋果作為地方主要經濟樹種，具有很大的發展空間。紅富士蘋果由于修剪過重、結果枝齡大、掛果超多以及管理粗放等諸多因素有生長勢日漸衰弱，需要及時復壯蘋果樹勢，才能不影響果品產量和品質。通過對合理施肥澆水、疏花疏果及病蟲害防治等主要技術措施的論述，希望給種植紅富士蘋果的果農提供指導和幫助。

關鍵詞：蘋果；提質增效；措施

東平縣現有紅富士蘋果多為20世紀90年代栽植，面積約2000畝，目前主要分布在舊縣鄉、東平街道、大羊鎮和銀山鎮等鄉鎮，由于樹齡較大，近幾年疏于管理，樹勢幾近衰老。近些年來，市場優質紅富士蘋果價格一直居高不下、前景看好，因此培植優質紅富士蘋果，進一步提高其產量和品質，才能提高果農收入，調動果農精心管理蘋果樹的積極性。建議果農通過把握基肥施用時間、施肥量，抓住追肥的幾個關鍵時期，控制好追肥次數、追肥量以及灌水時期和次數來增強樹勢，以此提高蘋果的產量和品質。

1 合理施肥

紅富士蘋果樹施肥方式以施用基肥為主，追肥為輔。據觀察，合理施基肥的紅富士蘋果園，每畝地產量可達到2300 千克，優質果可達到68.7%。與不施基肥的紅富士蘋果園相比較，每畝地能增產700千克左右，優質果率可提高30%以上（圖1）。

1.1 合理施用基肥

基肥所含的營養元素比較全而且長效，能有效改良土壤結構，調節土壤肥力。施基肥一般在10月下旬至11月中旬果實采收后進行，此時根系生長仍然十分活躍，仍然需要大量的養分，樹體此時儲存足夠的肥力，翌年蘋果樹的生長發育和開花結果就會更加順利。施用時，應按優質、豐產的平衡施肥要求，每畝施用腐熟的牛圈肥、人糞尿漚肥、馬廄肥、雞糞等農家有機肥3500千克左右，施用農家肥時，可適當加入一些磷鉀肥，亦可混配50千克果樹專用肥、外加15千克尿素。每年都要合理施用基肥，才能保持樹勢健壯。

1.2 及時追肥

追肥是在蘋果樹生長期間，在合適的時期，追加一定數量的肥料（圖2），對樹木所需養分及時予以補充，這樣才能保證紅富士蘋果樹體營養充足，為實現豐產高產打下良好基礎。通常情況下，在生長季的前期，以施氮肥為主；在生長季后半期，以施磷、鉀肥為主。注意每年及時追肥不少于3次。第一次在開花前土壤追肥。土壤追肥的方法主要是開挖放射溝、條溝、環狀溝等，此時主要施用氮肥，每畝可施尿素20千克左右，以此滿足萌芽期間生長所需；第二次在蘋果樹開花盛期（圖3），對葉片噴施一些葉面肥料。噴施濃度為尿素0.35%、硼砂0.35%、磷酸二氫鉀0.3%，這樣可確?；ㄆ谝恢隆⑹诜鄢浞?、蘋果坐果率高；第三次在6月份，蘋果幼果正處于快速生長階段，此時每畝要保障施入足夠的磷鉀肥，亦或施入充足的果樹專用肥，來保障蘋果果實的正常發育，提高優質果品的產量。

2 合理灌水

若遇降雨不正常的年份，降水不足，或者降雨分布不均，導致蘋果園樹木生長嚴重缺水，為緩解旱情，蘋果樹要及時灌溉補充水分，來滿足樹體的水分供給。根據氣候條件、干旱程度以及紅富士蘋果生長發育所需要的水分，一年可進行4次灌水，基本能滿足蘋果樹的生長需要。據觀察，年灌水3～4次的果園與不澆水的果園比較，每畝地能夠增產400千克左右，優質果率能夠提高10%以上。

2.1 春季灌水

紅富士蘋果萌芽前，東平縣春旱情況比較明顯，此時進行一次春灌，不僅可以保障蘋果水分供給，還可防止倒春寒給樹木造成不必要的傷害，并有效預防霜凍的發生。

2.2 新梢生長期灌水

一般在5月上旬至6月中旬，隨著溫度不斷提高，葉片量增加，需水量劇增，特別是花后1個月內，如果缺水，就會導致蘋果出現果實小、畸形、偏果等多種癥狀，立夏后出現高溫干旱天氣，葉片易萎蔫，影響正常的蒸騰作用和光合作用，因此新梢生長期灌水最為重要。

2.3 花芽分化期灌水

一般在6月至8月，此期果樹需水較少，如果天氣特別旱，只澆整個樹體的一半或樹冠噴水即可。澆水過多，會影響成花。如果此時期遇雨季，降雨量多，雨水大，要及時排水、晾根，以免影響花芽分化。

2.4 果實膨大期灌水

一般在7月中旬至8月中旬，此時天氣溫度高，蒸發量大，若土壤水分不足，就會影響果實的發育。若土壤水分過多，會引起秋梢旺長，養分流失，影響根系的呼吸。因此一定要掌握好水分平衡，做到及時補水和防澇，才能促進果實膨大。

2.5 冬前及時灌水

土壤結凍前、施基肥后，立即進行一次冬前灌水。冬前灌水有利于根系養分的吸收積累，可進一步增強樹勢，增強樹體的抗逆性，抵抗病蟲害的侵染等。

3 保證疏花疏果質量

疏花疏果作為一項重要的技術環節，其目的是減少養分損耗，控制當年的掛果數量，提高優質果坐果率，避免出現果樹大小年現象。春季疏花注重調節花芽數量，剔除弱花、小花，對樹勢稍強的蘋果樹采取“逢二去一”的比例留存一定數量的花芽，對樹勢較弱的蘋果樹采取“逢三去二”的比例留存優質花芽，可最大程度減少蘋果開花時的養分消耗，不會減弱樹勢。幼果期開始疏果，一般１個花序保留１個中心果，剔除畸形果、小果、扁果、擦傷果、蟲果及病果。在果實膨大前期，按果與果之間的距離最后一次定果，保留大果、優質果，進一步提高坐果率和果品質量。

4 科學有效防治病蟲害

病蟲害防治遵循“預防為主，綜合防治”的原則，堅持每年實時防治、定期防治，才能保障蘋果樹的生長不受病蟲危害。

4.1 農業防治

一是早春刮除老樹裂皮、翹皮、粗皮等，清理樹下落葉雜草等地面覆蓋物，以此破壞病蟲害寄居越冬場所，進一步減少病菌蟲口基數。二是果樹萌芽前全園噴灑一次５波美度石硫合劑，可有效預防紅蜘蛛、介殼蟲等果樹病蟲害的發生。

4.2 物理防控

根據果園常見病蟲害的發生種類和危害程度，在蘋果生長期實施物理防控措施：一是懸掛頻振式誘蟲燈，借助光照、聲波吸引在夜晚覓食或活動的昆蟲成蟲，誘使昆蟲觸電而死。二是掛置粘蟲板（圖4），誘殺粉虱、蚜蟲、葉蟬等昆蟲。粘蟲板綠色環保、可全年使用，能有效減少蟲口密度，兼治多種害蟲。三是按果園面積，在果樹上掛置一定數量裝有糖醋液的塑料瓶，利用害蟲趨味性誘殺害蟲成蟲。四是樹干綁縛草把，誘集老熟幼蟲在草把內化蛹，然后解下草把燒毀，消滅蟲源。

4.3 藥劑防治

病蟲害發展到一定程度，必須使用適宜的化學藥劑及時壓制。根據病蟲害發展規律，在適宜用藥的關鍵節點，精準施藥防治，可收到較好的防治效果。４月上旬對樹冠噴灑4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液，防治星毛蟲等。蘋果開花前使用20%殺滅菊酯乳油2000倍液防治綠盲蝽，效果較好。６月中旬以后噴灑高效氯氰菊酯1000倍液＋阿維菌素1000倍液，防治卷葉蟲類、毛蟲類、食心蟲類等多種害蟲。為防止病蟲產生抗藥性，可輪換交替用藥，也可科學混配不同作用機理的農藥，一次施藥，可防治多種病蟲害。注意施藥時應用無人機、噴藥車等現代噴藥器械，推廣使用低毒、低殘留的農藥，不在天敵活躍期用藥，盡量避免殺傷害蟲天敵，使天敵數量不受影響。

5 結 論

基肥所含的營養元素比較全而且長效，有利于樹體積累和貯藏較多的養分，追肥能保障生長期樹木所需養分，有利于蘋果優質高產。蘋果生長期間灌水，能滿足新梢生長需要，促進花芽分化和果實膨大；冬前灌水，貯藏樹體養分充足，樹體健壯?；ü诠芾恚⒅厥杌ㄊ韫|量，適時采摘果實。對于蘋果病蟲害的防治，按照“預防為主”的指導方針，及時采取多項措施進行綜合防治，進一步提高蘋果的產量和品質。