梨樹花期授粉技術要點

尹晶晶

（威縣農業農村局 河北 威縣 054700）

1 人為輔助授粉的必要性

梨花屬于媒介花，即可以通過昆蟲、風等自然媒介授粉，而自然條件下梨花授粉隨機性大，加之花期短等因素，坐果率不能達到規模化生產的標準。并且河北地區梨樹通常在3 月底4 月初迎來盛花期，此時氣溫極不穩定，尤其自2018 年春季以來，河北地區連續5 年臨近梨樹花期時，大面積梨園普遍遭受不同程度“倒春寒”危害。梨樹花期是梨樹種植過程中非常關鍵的時期，直接關系到梨果產量和品質，氣溫過高過低以及大風、陰雨等不良天氣不僅導致梨果坐果率偏低，梨果品質下降，更易造成梨農減產減收。因此，為了提高梨果產量和果實的商品價值，除了合理搭配種植花期一致、花粉量大的授粉樹，增強氣候風險意識，及時采取防御措施外，梨樹花期管理也尤其重要。一方面可通過秋施基肥和春季追肥增強樹勢，促進花芽分化，提高抗災害能力；另一方面做好花期授粉管理，通過人為輔助授粉技術，大大提高果樹授粉受精率，從而保證坐果率和提高果實品質。

2 人為輔助授粉的關鍵技術

人為輔助授粉技術就是通過人為方式將富有活性的花粉傳遞與柱頭接觸，輔助梨樹完成授粉受精過程，以提高坐果率。

2.1 花粉的購置及貯藏。花粉活性的高低直接決定了授粉效果，花粉活性不高授粉將無意義。由于花粉采集和花粉活性測定過程專業性較強，果農自制花粉難以保證花粉的活性，因此購置成品花粉成為梨農的普遍選擇。購置商品花粉需注意以下事項：一是通過正規渠道購買，最好是統一從科研院所購買，有效保證粉源的純度和活性；二是選用與主栽品種親和力強、遺傳性好、花粉萌發率高、互補性好的授粉品種花粉，最好選取多個授粉品種的花粉，制成混合花粉。

購置的花粉在低溫干燥的環境下活性保存率較高。花粉保存需注意以下幾點：一是保存溫度在-20 ℃；二是最好配有干燥劑，防止受潮；三是要避光保存。

2.2 授粉時間。花粉發芽最佳溫度是20 ℃～25 ℃，因此人為輔助授粉適宜溫度在16 ℃～25 ℃。從梨花開放當日算起，3 ～5 d 內均是授粉的最佳時機，隨著盛花后天數的增加，授粉坐果率逐天降低，因此花期不等人，應及時進行授粉。果農選擇無低溫霜凍的早晨8：00 或傍晚4：00 進行授粉。如遇低溫霜凍或高溫天氣，選擇氣溫回升或降至15 ℃時再進行授粉，必要時要進行2 ～3 次授粉。

2.3 授粉方式及方法。梨樹人為授粉方式分為借蜂授粉、人工授粉和無人機授粉3 種方式。借蜂授粉是人為引入蜂群進行授粉；人工授粉方式分為點授和撣授；無人機授粉方式主要是液體授粉。

2.3.1 借蜂授粉。在梨園合理配置授粉樹的前提下，可從養蜂基地租用蜂箱，1 箱蜂可保證10 畝梨園授粉，蜂箱間距100 ～150 m。在盛花期前3 d，提前將蜂箱放置在光照較好且避風的高地處，有利于蜜蜂熟悉梨園情況，提高采粉和授粉效率。借蜂授粉可提高坐果率20%左右，對于提高產量有明顯效果。需注意，借蜂授粉的梨園，花期禁止噴殺蟲劑等藥品。

2.3.2 人工授粉。①點授。點授即在梨樹盛花時用自制的授粉器，如毛筆、紙棒等，人工蘸取花粉輕輕點在雌蕊的柱頭上進行授粉。為節約花粉和提高花粉的利用率，授粉前可在花粉里按1∶2 的比例添加淀粉、滑石粉等填充劑，拌好放入小瓶里，當日配制當日用完。選粗壯短果枝上每朵花序中的1 ～2 朵邊花點授即可。每667 m2需花粉50 g 左右。②撣授。撣授即在均勻配植授粉樹，且花期一致的梨園中，人工用雞毛撣子先滾動蘸取授粉品種的花藥，再轉移到主栽品種的花朵上邊抖邊滾動，使柱頭授粉。在授粉過程中，雞毛撣子蘸取授粉品種的花粉后動作要輕緩，以免花粉掉落。抖粉時要在主栽品種全樹上下、內外均勻進行，以確保坐果均勻。

2.3.3 無人機授粉。借助無人機液體授粉是一種高效省工的授粉方法。無人機授粉是將花粉液體形成微米級霧化顆粒，螺旋槳產生的下壓風場可顯著減少花粉液體的漂散，使其均勻地噴灑到梨花上，大幅增加授粉的成功率。花粉懸浮液配方：10 kg 水+15 g 花粉+800 g 糖+8 g 硼砂。花粉水應隨配隨用，以免放置過久降低花粉活性。每667 m2需花粉80 g 左右。