江西省花生主產區土壤養分狀況調查評價研究

張靜燕，范呈根，饒文平，肖 鵬，歐陽衛衛，陳榮華

（贛州市農業科學研究所，江西 贛州 341000）

花生(Arachis hypogaeaL.)是我國重要的油料和經濟作物，年均種植面積在460萬hm2以上，年總產量超過了1700萬t，約占全國油料作物總產量的35.5%。我國花生總產的60%以上用于榨油，在保障我國食用油供應及安全方面具有舉足輕重的地位［1］。江西省花生常年播種面積在15.3萬hm2左右，年平均產量為2250 kg/hm2，是該省第三大作物。花生生長對大量元素(N、P、K) 、中微量元素（S、Mg、Ca、Zn等）的需求大。相關資料證明，花生每生產100 kg莢果，需要從土壤中吸收N 4.5～6.4 kg、P2O50.8～1.3 kg、K2O 3.0～4.5 kg、CaO 1.5～3.5 kg［2-3］。作物生長發育所需要的營養成分主要來源于土壤。因此，花生優質高產的關鍵在于土壤養分的充分供應。陳志才等［3］指出江西省花生主要種植于紅壤旱地，連作重茬嚴重，不能根據花生品種的營養需求和區域特點進行針對性施肥，導致土壤有機質少、土壤氮素趨于飽和、速效磷富集盈余、速效鉀隨收獲物外移而淋失有所下降及微量元素缺乏，引起土壤養分失衡和酸化嚴重 ，不利于花生產量和品質的提高。隨著氣候、自然環境、種植業結構和土地經營方式等的變化，關于江西省花生主產區土壤養分狀況的最新報道較少，當前土壤養分豐缺狀況尚不清楚，配套的科學肥、水管理措施還不完善，所以，迫切需要對花生田土壤養分狀況進行全面的調查分析。為了明確當前江西省花生主產區土壤養分的豐缺狀況，筆者根據氣候特點，分別在贛北、贛中、贛南3個花生主產區，采集有代表性的土壤樣品，對其pH值、有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀、交換性鈣含量進行了調查分析，以期為江西省花生的科學施肥、高產、優質、綠色、安全提供技術支撐。

1 材料和方法

1.1 研究區域概況

江西省簡稱“贛”，位于中國東南部，地處長江中下游交接處的南岸，屬典型的亞熱帶濕潤氣候，地形以丘陵山地為主，土壤類型主要為紅壤、水稻土、黃壤和黃棕壤，成土母質主要為酸性結晶巖類、石英巖類和泥質巖類的風化物。本研究在江西省宜春市（贛北產區） 、吉安市（贛中產區） 、贛州市（贛南產區）3個典型花生主產區進行。

1.2 研究方法

1.2.1 土壤取樣方法 于2021—2022年花生播種前（沒有施肥）采集土壤樣品，采樣時避開田邊、路邊、溝邊和特殊地形的部位以及堆過有機肥的地方。每個采樣點按照“S”形隨機采集0～20 cm的耕層土壤樣品5～10個，充分混勻成1個樣本(1 kg)。在樣本保存袋外標記采樣地點、采樣時間、采樣人。贛北、贛中、贛南花生產區采集的土壤樣本數分別為45、50、60個，共計155個。

1.2.2 土壤養分含量的測定方法 將土壤樣品風干后過篩，采用常規分析方法［5］進行土壤pH值、堿解氮、速效磷、速效鉀、交換性鈣含量的測定。其中pH值用pH計測定，水∶土比為2.5∶1；有機質含量采用重鉻酸鉀容量法測定；堿解氮含量采用堿解擴散法測定；速效磷含量采用鉬銻抗比色法測定，用38.5 g/L NaHCO3浸提，浸提液采用紫外分光光度計測定；速效鉀用NH4AC浸提，浸提液采用原子吸收分光光度計測定；交換性鈣用NH4AC作交換劑，并用原子吸收分光光度計測定其含量。

1.3 土壤養分含量的評價標準

參考全國第2次土壤普查規定的土壤肥力分級標準［6］（表1），對土壤有機質、大量營養元素(N、P、K)、中量營養元素(Ca)含量等肥力指標進行評價。

表1 全國土壤養分含量的分級標準

2 結果與分析

2.1 江西省不同花生產區土壤pH值的狀況及評價

從表2可以看出，江西省花生田土壤pH值的平均值為5.45，變幅為4.56～6.67，變異系數為8.45%，處于5級酸性水平，其中pH值為4.5～6.5的土壤樣品比例為97.77%。在3個產區中，贛北產區、贛南產區的土壤呈弱酸性，贛中產區的土壤呈酸性。總體來看，江西省花生田土壤酸化趨勢較明顯。

表2 江西省不同花生產區土壤 pH 值狀況及評價

2.2 江西省不同花生產區土壤有機質含量狀況及評價

由表3可以看出，江西省花生田土壤有機質平均含量為13.82 g/kg，變異系數為18.58%，處于4級中等水平，有97.78%的土壤樣品有機質含量處于中等偏下水平；不同產區相比，土壤有機質含量平均值表現為贛南產區（15.68 g/kg)＞贛北產區（13.44 g/kg)＞贛中產區（12.33 g/kg)；從分級比例來看，贛北產區、贛中產區、贛南產區土壤有機質含量中等偏下所占比例分別為100.00%、100.00%和93.33%。由此可見，江西省花生各產區土壤有機質較為缺乏。

表3 江西省不同花生產區土壤有機質含量狀況及評價

2.3 江西省不同花生產區土壤大量及中微量元素含量狀況及評價

由表4可以看出：江西省花生田土壤堿解氮平均含量為59.45 mg/kg，變異系數為39.27%，堿解氮極缺乏、缺乏、中等的比例分別為11.10%、57.78%、15.56%，合計占比達84.44%，整體處于缺乏水平；不同產區的土壤堿解氮含量平均值排序為贛南產區(78.79 mg/kg)＞贛北產區(57.94 mg/kg)＞贛中產區(41.62 mg/kg)，變異系數以贛北產區最大；從土壤堿解氮缺乏所占比例來看，贛北和贛中產區均為80.00%，贛南產區為13.33%。

表4 江西省不同花生產區土壤大量元素及交換性鈣含量狀況及評價

江西省花生田土壤速效磷平均含量為25.24 mg/kg，處于2～3級豐富水平的土樣占比達到了95.56%，說明江西省花生田土壤速效磷含量主要處于豐富水平，可能與磷肥施用量較高有關。不同花生主產區土壤速效磷平均含量表現為贛中產區(29.29 mg/kg)＞贛南產區(26.01 mg/kg)＞贛北產區(20.42 mg/kg)，變異系數以贛南產區最大；從分級所占比例來看，贛北、贛中、贛南產區土壤速效磷平均含量為較豐富或豐富的比例分別為100.00%、100.00%、86.67%。由此可見，江西省花生主產區磷肥施用量要控制。

江西省花生田土壤速效鉀平均含量為111.21 mg/kg，其中2～4級水平的土樣占比達80.00%，說明江西省花生田土壤速效鉀含量整體處于中高水平。不同產區的土壤速效鉀含量排序為贛北產區(147.44 mg/kg)＞贛南產區(105.17 mg/kg)＞贛中產區(81.01 mg/kg)，以贛南產區的變異系數最大；從分級所占比例來看，各產區土壤速效鉀含量存在差異，贛北產區、贛中產區、贛南產區土壤速效鉀含量較豐富或豐富的比例分別為100.00%、40.00%、46.67%，可見贛北產區需要控制鉀肥的施用。

江西省花生田土壤交換性鈣平均含量為1425.70 mg/kg，為1級很豐富水平，其中處于1～2級的土樣占比達71.11%，整體鈣含量較高。不同產區的土壤交換性鈣平均含量表現為贛南產區(1938.99 mg/kg)＞贛北產區(1833.33 mg/kg)＞贛中產區(504.79 mg/kg)，變異系數以贛中產區最大，贛北產區最小；從分級比例來看，贛北、贛中、贛南土壤交換性鈣含量達豐富以上水平的比例分別為100.00%、20.00%、93.33%，因此，贛中產區要補充鈣肥。

3 結論與討論

本調查研究結果表明：江西省主產區花生田土壤整體處于酸性水平。婁鋒等［7］研究認為不合理施肥是造成土壤酸化的原因之一，因此，在花生生產過程中，應合理配施有機肥和化肥，以達到緩解土壤酸化的目的。江西省主產區花生田耕層土壤有機質含量總體處于中等偏下水平，這類土樣占比高達97.78%；土壤堿解氮含量整體處于缺乏水平，占比達84.44%。叢日環等［8-9］的研究結果表明，土壤有機質含量與氮含量存在較高的相關性。本研究也發現，3個花生產區土壤有機質和氮含量表現出高度一致性，土壤有機質平均含量和土壤堿解氮平均含量均表現為贛南產區＞贛北產區＞贛中產區，因此，今后江西花生主產區尤其是贛中產區要多施氮肥和有機肥。江西花生各產區土壤速效磷、速效鉀和交換性鈣含量主要處于豐富水平，贛北產區、贛中產區、贛南產區土壤速效鉀含量達豐富以上水平的比例分別為100.00%、40.00%、46.67%，交換性鈣含量達豐富以上水平的比例分別為100.00%、20.00%、93.33%。因此，各產區要根據本區域的土壤養分狀況，適當增施或減施磷、鉀、鈣肥。不同花生產區土壤養分狀況之所以存在差異，可能是由區域氣候條件、土壤類型及施肥管理水平的差異導致的［10］。

綜上所述，江西省花生主產區土壤pH值大多數偏酸性，有機質含量偏低，缺氮，而磷、鉀、鈣含量總體豐富。存在氮磷鉀三大要素失調、忽視中微量元素，沒有根據區域土壤、氣候特點和品種布局進行針對性施肥等問題。基于本研究結果，江西省各產區在花生生產過程中，要重視配方施肥，控制磷肥用量，補充中微量元素，合理增施氮肥，加大有機肥的施用量，以改善土壤養分狀況，調節酸堿平衡，提高土壤的保水保肥能力；其中，贛北產區要注意控制鉀肥的施用；贛中產區要注意補充鈣肥；同時還應加強花生不同基因型間需肥規律的差異研究，以進行針對性施肥。