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北京肉類食品協(xié)會開展《用水定額 第21 部分 屠宰及肉制品加工》標準宣貫活動

（簡訊 王崇民）為進一步推動《用水定額 第21 部分 屠宰及肉制品加工》標準在北京肉類行業(yè)的落實，北京肉類食品協(xié)會于近期全面啟動標準宣貫工作，各會員企業(yè)結合自身生產經營實際，紛紛開展了多種形式的宣傳講解，并就落實企業(yè)今后如何開展節(jié)水措施進行研討，確保新頒布的用水定額標準落地見效。

在各企業(yè)舉辦的宣貫活動中，標準起草小組成員對用水定額進行了深入淺出的系統(tǒng)解讀，并現(xiàn)場答疑互動，解答各企業(yè)在管理過程中遇到的實際問題。

通過不同形式的宣貫活動，各企業(yè)對北京市新制定的用水定額標準的主要內容有了進一步的認識，加深了對用水定額管理的理解，以便今后在實際生產經營中準確把握北京市對屠宰及肉制品加工用水定額管理的新要求。

同時，本次宣貫活動聚焦各企業(yè)在新標準應用過程中的重點細節(jié)，緊盯標準實施過程中的關鍵控制點，督促企業(yè)仔細查找實際應用方面存在的薄弱環(huán)節(jié)。對此，各企業(yè)均表示此次宣貫活動對新標準解析透徹，受益匪淺，必將對下一步加強用水定額管理起到很好的指導和促進作用。

未來，伴隨《用水定額 第21 部分 屠宰及肉制品加工》標準的宣貫實施，各相關企業(yè)單位將更好地進行用水管理，進一步緩解北京市水資源緊缺的問題，為北京市水資源管理制度添磚加瓦，鋪開北京市肉類食品行業(yè)高質量發(fā)展的新圖景。

以水之力，藝康助力推動數(shù)據中心綠色革新

（簡訊 張聰）近日，在第九屆中國（上海）國際數(shù)據中心產業(yè)展覽會和第4 屆中國數(shù)據中心綠色能源大會上，來自國內外的權威專家和各行業(yè)企業(yè)匯聚上海，以“跨界融合智驅未來”為主題，聚焦數(shù)據中心未來能源發(fā)展，尋求傳統(tǒng)能源轉型方案，以推動數(shù)據中心產業(yè)低碳高質量發(fā)展。

作為全球水、衛(wèi)生、感染預防解決方案和服務領域的可持續(xù)領導者，藝康集團在本屆展會上帶來了旗下專業(yè)水管理品牌納爾科的間接蒸發(fā)冷管理方案，以及全新推出的數(shù)據中心環(huán)保、社會和公司治理（ESG）評估項目，同時通過“以水減碳：納爾科助力數(shù)據中心高效低碳運營”的主題演講，介紹了藝康和納爾科將如何助力數(shù)據中心行業(yè)“以水之力，實現(xiàn)氣候目標”。

“數(shù)據中心作為新興的高能耗產業(yè)，如何推動其向低碳發(fā)展正成為越來越迫切的任務。作為專業(yè)的水管理公司，納爾科將以水作為切入點，助力數(shù)據中心的節(jié)能降耗與運營安全，從而為客戶實現(xiàn)經濟與環(huán)保目標的雙贏。”藝康集團納爾科大中華區(qū)輕工業(yè)部地區(qū)副總裁吳曉峰表示，“同時，憑借自身的ESG 管理優(yōu)勢與豐富的經驗，納爾科期待以可量化、可執(zhí)行的ESG 評估項目助力數(shù)據中心綠色化可持續(xù)發(fā)展，引導市場從價值觀投資向價值投資的深化轉型，攜手合作伙伴一同邁向低碳高效的未來。”

目前，電能利用效率（PUE）、碳排放環(huán)保效率（CUE）、水利用效率（WUE）是衡量數(shù)據中心綠色化所使用的標準。隨著標準要求的日漸嚴格，數(shù)據中心各方也開始嘗試新的冷卻技術。在這些升級的冷卻方案中，間接蒸發(fā)冷和液冷因其具有優(yōu)勢的PUE、CUE、WUE 而備受關注。本屆展會上，藝康中國納爾科輕工事業(yè)部市場經理盧未優(yōu)為現(xiàn)場嘉賓介紹了納爾科為數(shù)據中心新冷卻技術提供的水管理方案，“納爾科發(fā)揮水管理專長，通過賦能間接蒸發(fā)冷、液冷等新型冷卻技術，降低數(shù)據中心WUE，在助力數(shù)據中心節(jié)能減耗的同時，確保運營的安全性及可持續(xù)性。目前，納爾科的數(shù)據中心新冷卻技術方案已在多個國家和現(xiàn)場有了成熟的運用。”盧未優(yōu)說道。

在納爾科全新的間接蒸發(fā)冷管理方案中，水的預處理方案上通過反滲透與軟化水處理，確保水質符合《數(shù)據中心蒸發(fā)冷卻水質標準》要求。針對間接蒸發(fā)冷特殊沉積與微生物開發(fā)的問題，納爾科方案在有效維持芯體換熱效率上進行了升級。同時，納爾科與各主流芯體廠商合作完成了芯體兼容性測試，確保設備使用壽命3D TRASAR ?自動化控制技術時刻保證現(xiàn)場的可靠運行，數(shù)字化工具提供可視化實時數(shù)據展示，助力提升合作伙伴的運營效率。

長三角食品生產安全監(jiān)管工作交流會在蘇州召開

（簡訊 蔚宏奎）近期，長三角食品生產安全監(jiān)管工作交流會在蘇州市召開。上海、江蘇、浙江、安徽“三省一市”市場監(jiān)管部門食品生產監(jiān)管負責同志、食品生產領域專家及部分食品生產企業(yè)、食品小作坊代表參加會議，國家市場監(jiān)管總局食品生產安全監(jiān)管司馬純良司長出席會議并講話，蘇州市委常委、副市長唐曉東到會并致辭。

會上，長三角三省一市市場監(jiān)管部門食品生產監(jiān)管分管領導和食品生產領域專家分別就推進長三角食品生產安全高效能監(jiān)管與促進長三角食品產業(yè)高質量發(fā)展進行了交流發(fā)言，并達成了五點共識：一是深化區(qū)域合作制度，落實定期交流機制；二是強化區(qū)域內生產量較大、有地區(qū)特色以及風險較高食品的風險隱患排查和防控措施交流；三是加強區(qū)域監(jiān)管與執(zhí)法聯(lián)動；四是實現(xiàn)區(qū)域共享理論研究成果、許可和監(jiān)管信息、措施制度、區(qū)域專家、實訓中心等資源；五是促進長三角地區(qū)食品產業(yè)協(xié)同高質量發(fā)展。

馬純良充分肯定了長三角三省一市的食品生產安全監(jiān)管工作，對今后各地在不斷提升食品生產安全監(jiān)管質量與效能等方面提出要求：一是要進一步探索長三角地區(qū)監(jiān)管事權劃分標準，解決好大企業(yè)怎么管的問題；二是要持續(xù)提高服務水平，落實好風險分級與信用分類監(jiān)管，探索“有感服務、無感監(jiān)管”的新路徑；三是要在監(jiān)管隊伍培訓、異地檢查和交叉檢查等方面探索共同監(jiān)管新模式；四是要對風險分析與防控進行全面梳理，形成區(qū)域性的預警機制；五是要深化預制菜等領域規(guī)范體系研究，形成一套有效的標準體系；六是要開展清潔標簽行動，進一步規(guī)范和統(tǒng)一食品生產企業(yè)產品標簽；七是要聯(lián)合建立企業(yè)咨詢機構，引導企業(yè)應用卓越績效評價管理體系，為企業(yè)高質量發(fā)展提供指引。

會議期間，與會代表現(xiàn)場觀摩了佳禾食品工業(yè)股份有限公司、蘇州市合興食品有限公司，通過實地查看和聽取介紹，全面了解江蘇食品企業(yè)落實“兩個責任”、防控風險隱患、推進高質量發(fā)展等工作情況。

上海實驗室規(guī)劃建設與管理大會即將拉開帷幕

（簡訊 張聰）上海實驗室規(guī)劃建設與管理大會（labtech China Congress 2022）由慕尼黑上海分析生化展（analytica China）傾力打造，將于2023年7月11-13日在國家會展中心（上海）召開。作為analytica China在實驗室規(guī)劃、建設與管理方面的延伸，本屆 labtech China Congress主要分為三大部分，12 000+平方米大規(guī)模實驗室展區(qū)、實驗室行業(yè)論壇活動以及多主題現(xiàn)場實驗室Live Lab。

Labtech China Congress 2022展區(qū)部分將在國家會展中心（上海）1.2H館展示，全面詮釋實驗室規(guī)劃、建設與管理的大會核心主題，包括瀚廣、WALDNER、臺雄、戴納、依拉勃、陶克 、樂普樂吉、科貝、沃柏斯、大橡木、倚世、諾丹、asecos、BROEN-LAB、BICASA、Fundermax、默控、榕德、中科漢維、成威博瑞、愛克·威盛亞、富美家、Justrite、西斯貝爾、華測實驗室、歐菲爾（排名不分先后）等實驗室行業(yè)國內外知名企業(yè)紛紛入駐。

labtech China Congress 2022關注科研生態(tài)系統(tǒng)與實驗室全生命周期，論壇活動將圍繞實驗室規(guī)劃與建設、實驗室環(huán)境與安全、智慧實驗室、實驗室效率和管理、人與實驗室和諧發(fā)展五大主題，就前沿熱點、實例分享、政策法規(guī)及未來發(fā)展展開深入交流與探討。

本屆展會現(xiàn)場模擬實驗室Live Lab將由WALDNER與戴納分別打造可持續(xù)、安全、智慧實驗室，匯聚實驗室儀器、設備與耗材、實驗室家具與建設等行業(yè)新產品與新技術，通過場景化演示、操作及演講，科學高效的管理模式，實驗室現(xiàn)代化設計風格和智能化信息化管理理念，展示在實驗室技術和自動化相關的儀器設備、軟件技術、服務解決方案及實驗室建設方案，推動中國實驗室未來可持續(xù)發(fā)展。