向高端化進軍

上半年，消費萎縮、消費降級的呼聲比較大。大家的普遍感覺是，除了旅游、餐飲、交通等同比大幅增長，其他行業的銷量增長很艱難。

實際上，2013年到2016年，中國快消品行業已經到達銷量頂峰，2016年以后，各行業出現銷量持續下滑狀態。整體的大趨勢是：低端產品快速萎縮，大眾產品不再增長。而3年疫情，恰巧將這種趨勢遮掩了，現在只不過是將問題真實呈現在我們眼前而已。

在總量下降的情況下，企業如何尋求增長？

答案是：高端化。

自2016年以來，白酒行業銷量（不是銷售額）下滑超過55%，但白酒行業利潤翻番，主要是茅臺帶領的高端化起到了拯救作用，高端、次高端，甚至光瓶酒價格帶全部上移了；啤酒行業銷量下滑45%以上，但行業升級明顯，高端啤酒、精釀啤酒火爆；瓶裝水主要價格帶從過去的1元，上升到現在的2元，現在都在搶3―4元的新主流價格帶……

華潤啤酒CEO侯孝海在2022年年報發布會上說：高端不內卷。

蒙牛CEO盧敏放在2022年年報發布會上說：基礎需求和高端需求“兩頭大”。

他們都提到了一個詞：高端?？梢?，中國市場的增長，已從大眾產品增長改換賽道，正在進入高端化增長階段。

從早期巨量人口支撐的低端市場，到后來購買力上升支撐的大眾市場，再到消費欲望開啟的高端市場，作為企業掌舵者，一定要把好方向，方向錯了，努力是沒意義的。