陶亮
3月以來,山東淄博燒烤的熱度居高不下,烤爐卷餅加蘸料,淄博燒烤三件套,讓各地游客心向往之。燒烤處處有,為何淄博這么火?
抓住機遇,順勢而為,尋求“破圈”之法。2022年底,新冠肺炎疫情的陰霾剛剛過去,游客積壓三年的旅游熱情得到釋放,旅游市場不斷升溫,淄博完美把握旅游業復蘇的春風,借助短視頻快速打造網紅新IP,讓“燒烤香”飄出“深巷”,飄出知名度。碳水混合肉香,燒烤帶動旅游的新形式,打破了景點式旅游的傳統文旅模式,這次創新性的破圈,是淄博洞察時與勢,于變局之中開新局的新作為,是時代的無限可能和事在人為的有效結合。
將心比心,優化服務,走好“出圈”之路。為服務好游客,真正實現好客山東、賓至如歸,淄博屢出奇招,開展淄博燒烤季,開設燒烤專列,推出燒烤地圖和21條燒烤公交專線,助力游客精準抵達“烤點”,實現游客商家雙贏;成立首個燒烤協會,維護好市場環境,引導燒烤店家規范守信經營,達成燒烤商家“抱團發展”的新成就。針對出租車不打表、拒載和商家天價收費等旅游隱患,淄博市政府持續發力,多次開會下達通知不準宰客。正如淄博的哥的霸氣回應:“淄博市領導說了,誰砸了我們的鍋,就砸誰的碗。”這種自上而下的硬核舉措,引導全市人民服務好每一名游客。淄博成倍增長的五一期間酒店預訂量,便是全國游客對優良服務的最好回應。
以點帶面,精耕細作,打好“守圈”之仗。將“頭回客”變成“回頭客”,將流量變“留量”,淄博在行動。淄博先后在燒烤專列上置備文旅禮物,推出憑高鐵票免費換景區門票的活動,以燒烤為引,將齊風陶韻的淄博文化傳達至每一位游客的心中。一項項暖心真誠的舉措,讓游客從了解淄博到走進淄博,再到愛上淄博,為淄博發聲,為淄博種草。有人才有未來,淄博早已將旅游的流量引至城市發展和人才吸引上,對于廣大慕名來打卡燒烤的大學生們,淄博提出全市38處青年驛站為符合條件的來淄求職、就業的青年學生提供每年3次、每次2晚的免費入住,來淄博實習、游玩、訪友的青年學生可享受每年4次、每次5天的半價入住方案,用真金白銀和真心實意吸引、留住年輕人,將“網紅”城市變為“長紅”城市,帶動全市餐飲、酒店、文旅行業的繁榮發展,助力淄博產業煥新升級。這一場“守圈”之戰,對于淄博而言,志在必得,持續的爆火和好口碑絕不是偶然,背后是淄博市政府的精耕細作,厚積薄發。
淄博用實際行動告訴所有人:以人為本,想民之所想,憂民之所憂,方為城市形象的金字招牌。
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