兒童本位視角下的“美”與“活”

【摘要】勞動是人類基本的實踐活動，在人類的生存與發展中具有舉足輕重的地位。在幼兒園進行幼兒勞動技能的培養是21世紀培養自立和創新人才的必不可少的舉措?，F代社會的教育者應重視讓學生進行勞動教育，因為一個懂得勞動、熱愛勞動的學生才有可能成為全面發展的社會有用之才。基于此，文章結合幼兒感興趣的月季花，在幼兒園滲透勞動教育，意在培養幼兒的勞動意識，提高幼兒的勞動能力。

【關鍵詞】幼兒勞動教育；勞動意識；勞動能力

作者簡介：吳春姝（1997—），女，江蘇省南通市通州區虹西幼兒園。

勞動教育對幼兒的發展起到至關重要的作用。習近平總書記曾說過：“幸福不會從天而降，美好生活靠勞動創造?！眲趧咏逃翘岣哂變壕C合素質、成就幸福人生的有效途徑［1］。在幼兒園勞動實踐中，幼兒起初對拔草、澆水、播種等一系列勞動活動很感興趣，但經過一段時間的勞動后，部分幼兒對種植的興趣大大降低，提到去種植園地時有的幼兒會說：“太熱了，我不想去。”“還不如待在教室里面玩區域游戲，去那里可真沒意思?！庇纱丝梢?，幼兒對重復、單一的勞動活動容易感到乏味。對此，教師要設計趣味的主題勞動活動，以持續性的勞動激發幼兒的興趣，讓幼兒樂于勞動，養成主動勞動的意識。

在帶領幼兒在戶外散步時，筆者發現幼兒園的月季開花了，幼兒對此表示很新奇，開始熱烈地討論起來。盛開的月季讓筆者打開了封閉的思路，為什么不能利用月季，帶領幼兒展開一場勞動之旅呢？在接下來的時間里，筆者帶領幼兒走近月季花、認識月季花，讓幼兒和月季花成了親密的“好朋友”，在幼兒與月季花“互動”的過程中展開勞動教育。

一、與歐月的初見

幼兒園的一角，遠遠望去五顏六色的花兒盛開著，仔細聞一聞，還散發著陣陣香氣。幼兒們圍著花兒觀察著、討論著。不少幼兒問道：“這是什么花？怎么會有這么多的顏色？好像每一朵都長得不一樣呢！”“這個花兒叫什么名字呢？”帶著一連串的疑問，筆者讓幼兒拍下花兒的照片，在網絡上進行搜索。原來，幼兒園里的這些花兒都是月季花，但月季也有很多不同的品種，花瓣長得密集、數量多的叫作歐月，歐月不僅有各種顏色，而且每種花的香味也是不一樣的。純粉色的歐月叫作瑞典女王；橙色歐月叫作路易克萊門茲，仔細聞一聞，有著淡淡的果香味；大紅色的歐月叫作紅色龍沙寶石……原來它們都有這么多好聽優雅的名字，幼兒對歐月的興趣越發強烈了。

《3—6歲兒童學習與發展指南》指出，幼兒科學學習的核心是激發幼兒的探究興趣，讓幼兒體驗探究課程，發展初步的探究能力。在這次中認識歐月的活動中，幼兒的科學探究意識萌發，對身邊事物開始產生更多的興趣，有了更強的探究欲望。借此，筆者利用歐月展開勞動教育，讓幼兒掌握更多的勞動知識。

二、品味歐月之美

（一）觀察歐月，體驗寫生

美麗的歐月深深吸引著幼兒?？粗變簜兊呐d趣愈發濃厚，筆者便主動發出邀請：“孩子們，這么美的歐月你們想要怎么記錄下來呢？”幼兒們你一言我一語地討論著：“老師，可以用你的手機拍照呀！”“可是我們沒有手機，不能大家一起拍！”“那我們就畫在畫畫本上，這樣就能隨時看到歐月了！”筆者肯定了幼兒的想法，并帶領幼兒帶上小凳子、畫筆和畫本等工具出發寫生。來到了歐月種植園，幼兒們三三兩兩地坐在自己喜歡的歐月旁，準備開始寫生繪畫，可是問題又接踵而來：“老師，我不會畫！我沒有畫過歐月，要怎么畫呢？”這時，一旁的另一名幼兒站起來說：“你要學會觀察，歐月的花瓣很多，枝干上有尖尖的刺，葉子上有波浪線。”于是，幼兒湊近歐月，仔細觀察著歐月花瓣、花葉，在畫本上記錄下花葉的經脈，有的幼兒還將畫筆靠近比對著歐月的色彩，好給自己的畫作添上準確的顏色。在幼兒們的認真觀察和繪畫記錄下，一幅幅充滿特色的寫生作品誕生了。

眼睛是幼兒認識世界的窗戶，幼兒要學會善于觀察。陶行知的生活教育中指出，解放兒童的眼睛，讓兒童自己觀察自然，觀察社會，培養自己的觀察力。觀察并不是隨便看看，而是有目的、有計劃地去了解和認識觀察對象的內在?！队變簣@教育指導綱要》指出，3—6歲的兒童對周圍世界充滿強烈的好奇心，因此，觀察力的培養和發展對幼兒自主探索學習具有重大意義，是其智慧開啟的重要能源［2］。

（二）花瓣的妙用

到了秋天，歐月漸漸凋謝了，花瓣邊緣開始泛黃，操場上到處散落著凋零的花瓣，幼兒們充滿惋惜地說道：“怎么花瓣都掉了，花朵都不美了?！薄鞍?，要是能把歐月一直保存下來就好了！”這時，筆者順勢引導說：“掉落并不代表著結束，或許掉落的花瓣能有什么新的作用呢？孩子們，開動腦靜想一想吧！”有個幼兒興奮地說：“我知道了，花瓣可以用來做裝飾?！庇谑牵P者在班級內舉辦了“花瓣創意手工品大賽”，讓幼兒利用收集來的花瓣，制作美麗的手工品。在幼兒的奇思妙想下，各色花瓣搖身一變，成了美麗的小帽子、小花環和裙子的裙擺等。

《幼兒園教育指導綱要》指出，在幼兒自主表達創作過程中，教師不要過多干預或把自己的意愿強加給幼兒，在幼兒需要時再給予具體的幫助。歐月的藝術創作靈感來源于幼兒，如何使用花瓣、如何創作設計也應該由幼兒來決定。作為教師，應做好幼兒的支持者、合作者和引導者，不應束縛幼兒的想象力和創造力。

（三）辛勤采摘，共品花茶

有一天，筆者發現種植園地的薄荷長得很茂盛，就隨手摘了一些，準備給幼兒品嘗一下清香的薄荷茶，幼兒們喝到薄荷茶后，紛紛感慨好香。有名幼兒提問：“老師，薄荷葉可以泡茶，那歐月的花瓣可以泡茶嗎？”其他幼兒對此也表示很好奇。于是，筆者引導幼兒自己動手實踐，讓幼兒帶上小剪刀、小籃子去種植園采摘歐月花瓣，驗證“歐月花瓣是否可以泡茶”。值得注意的是，教師需要為幼兒示范如何安全地采摘歐月花瓣，并在整個采摘過程中始終注意幼兒的安全。在幼兒們的努力下，他們很快就收獲了滿滿一籃的歐月花瓣。

此時，有幼兒提出問題：“怎么才能將新鮮的歐月花瓣變成花茶呢？”另一名幼兒回答：“洗一洗，應該就能直接泡了吧?！庇杏變禾岢龇磳σ庖姡骸安粚Σ粚Γ以诔欣镆娺^，泡茶的花瓣都是干干的，不能直接泡的！”針對幼兒的分歧，筆者為他們播放了花茶的制作視頻，使幼兒清楚地了解到制作花茶不止需要用鹽水洗干凈花瓣，還需要曬干花瓣才行。于是，筆者帶領幼兒將鹽倒入裝滿清水的小盆中，再將歐月花瓣放入水中小心揉。在洗花瓣的過程中，幼兒們享受著勞動帶來的快樂，臉上洋溢著快樂的笑容。接著，幼兒只需要將洗干凈的花瓣放到太陽下暴曬干就行了?？墒墙酉聛韼滋欤炜罩卸硷h著連綿不斷的小雨，幼兒的“勞動成果”發了霉，第一次花茶制作宣告失敗，幼兒們的失落顯而易見。此時，筆者鼓勵幼兒：“人生有時就像制作花茶一樣，不可能一帆風順，沒關系，我們再試一次就行了。”這句話仿佛給了幼兒力量，大家又開始忙碌起來了，不過這次，幼兒吸取了上次失敗的經驗，提前查看了天氣預報，選在了連續幾天的大晴天再次嘗試制作花茶，有了上次的經驗，這一次幼兒熟能生巧，很快就清洗完花瓣，將花瓣放到太陽下曬干。在泡花茶的那天，所有的幼兒都是滿臉的期待，他們小口小口地品嘗花茶，贊美夸獎聲不絕于耳：“哇，也太香了吧！真想再來一杯！我們的花茶真是太棒了！”對于幼兒來說，勞動過程中的學習是一件富有挑戰性的事，也更能激發幼兒參與勞動的興趣。勞動可以培養幼兒的生活自理能力，幫助幼兒養成良好的生活習慣。

參與勞動是一項幼兒的權利，家長和教師不能讓幼兒喪失勞動的機會［3］。勞動是需要通力合作的，幼兒在勞動過程中需要與同伴進行交流。這樣的合作勞動，既能在一定程度上提高幼兒的勞動能力，又能提升幼兒的語言表達能力。此外，幼兒參與勞動任務，有助于其認識到與同伴進行合作的重要性。

三、歐月，生病了

梅雨天氣來臨，雨淅淅瀝瀝下個不停，盛開的月季也已經完全凋謝。在一次午間散步的時候，筆者與幼兒一起路過歐月種植園，一些幼兒發現歐月不太對勁：以往綠油油、泛著光澤的葉子上出現了黑黑的斑點，有的葉子上出現了許多小洞，有的葉子上有一層白白的粉末……到底是什么原因？幼兒展開了一系列的猜測：“白色粉末會不會是飛蛾身上的白色粉末掉在葉子上了？”“有洞洞會不會是被小螞蟻咬的？”“黑色的斑點會不會是它中毒了？”對此，筆者在課堂中開展課后親子實踐活動，讓幼兒帶著這些疑問回家與家人一起展開“調查”。有的幼兒回到家和父母一起利用網絡查閱資料；有的幼兒與父母去到花鳥市場詢問花農；有的幼兒和爺爺奶奶去小區尋找相似的花兒，再次觀察花朵和花葉情況……幼兒將自己調查結果制成了“歐月花葉”調查問卷，并在第二天上課時與全班同學分享。在幼兒的介紹下，大家明白了歐月葉片不正常的原因，即歐月“生病”了。歐月葉片長了黑色的斑點是因為梅雨天氣太過潮濕了，對此，可以用塑料薄膜遮蓋住歐月；有小洞是因為切葉蜂和小蚜蟲“在搞破壞”，需要殺蟲；有白色粉末是因為受到了真菌感染，需要噴灑殺蟲藥物。

于是，救助歐月的小分隊馬上聚集起來，幼兒們收集了大量的塑料薄膜給歐月鋪上，可是一陣風吹來，薄膜就飄走了。有名幼兒焦急地說：“我們要把塑料薄膜固定起來，可是塑料是滑的，固體膠雙面膠粘不住呀！”另一名幼兒靈機一動：“我有一個好辦法，在鄉下我奶奶是用小木棍固定的，將小木棍插進塑料薄膜里，再在周圍蓋上泥土就可以了！”“小木棍木工坊里有，我去拿。”“還要錘子，我去拿。”“那我們就把塑料薄膜鋪起來，等你們。”在幼兒們的自主分工下，鋪塑料薄膜的工作有序開展起來，沒過一會，塑料薄膜就固定好了，看著歐月被保護起來，幼兒有了成就感和新的期待。

除了照顧歐月，幼兒也需要參與到種植園地的日常護理活動中。在一次次勞動中，幼兒學會了如何辨識雜草，懂得將雜草連根拔起的辦法；掌握了正確澆水的方法。植物在幼兒細心的養護下，茁壯生長。幼兒還種植了黃瓜、絲瓜等爬藤類蔬菜，為了便于它們生長，筆者帶領幼兒嘗試用鋸子鋸開竹竿，為這些蔬菜搭建爬藤架；筆者還帶領幼兒體驗挖土、打結、搭棚、填埋、采摘等多種農活。在這些勞動活動中，幼兒收獲到了許多美味的果實：新鮮的秋葵經過烹飪變成了幼兒喜愛的涼拌秋葵，紅莧菜經過翻炒變成了美味的清炒莧菜，成熟的黃瓜經過削皮、切塊變成了鮮美的黃瓜湯……幼兒和伙伴們在一起度過了許多快樂的時光，小小的種植園地里有幼兒忙碌時滴落的汗水，回蕩著幼兒勞動時的歡聲笑語。

結語

勞動教育既是一種實踐教育，也是一種價值教育。對于剛剛進入幼兒園的幼兒來說，他們初次脫離家庭，但還未完全脫離，讓他們進行勞動教育，既可以幫助他們提高生存技能，讓他們具有獨立生活的能力，又可以增強他們的勞動觀念，從而培養和樹立正確的價值觀。當然，勞動教育的主要目的是讓幼兒正確認識勞動、逐漸學會勞動，從而掌握一定的生存和生活技能。勞動教育通過以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美展開，對此，幼兒園教師需以課程為主線，將勞動教育貫穿教學始終，不斷給幼兒提供自主勞動、自由創造的機會，讓幼兒直接從自己的勞動體驗中去學習、認知、思考和行動，用眼睛去捕捉生活的“符號”，用雙手去擦亮生活的“窗戶”，獲得最直接、最真實的經驗，讓幼兒在勞動中獲得自信和滿足。

【參考文獻】

［1］ 王茜.幼兒園開展勞動教育的意義、存在問題及方法 ［J］ .甘肅教育 ，2021（10）：40-41.

［2］高翔，胡露，盧霞娥.幼兒園勞動教育的實施路徑 ：成都市金牛區機關三幼教育集團勞動教育實踐探索［J］.教育科學論壇，2020（20）：71-73.

［3］王艷慧.學校勞動教育該如何破題：山東省鄆城縣黃崗小學開發田園課程的探索［J］.中國農村教育，2019（22）：25-26.