果樹(shù)設(shè)施栽培中病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)與綜合防治

摘? ? 要：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中注意防治病蟲(chóng)害，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的一項(xiàng)根本措施。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，果樹(shù)栽培由來(lái)已久，隨著栽培技術(shù)的不斷更新，果樹(shù)新品種層出不窮，病蟲(chóng)害發(fā)生程度逐漸加重，類(lèi)型逐漸增多，病蟲(chóng)害防治已成為果樹(shù)栽培工作中一個(gè)比較突出的問(wèn)題。目前，在果樹(shù)病蟲(chóng)防治上還存在著許多誤區(qū)，這些誤區(qū)會(huì)直接影響果品的質(zhì)量安全和果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益，必須加以重視。文章根據(jù)蓬安縣果樹(shù)種植實(shí)際情況，分析了果樹(shù)病蟲(chóng)害防治工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，探討了病蟲(chóng)害防治對(duì)策，希望能夠更好地提升果樹(shù)病蟲(chóng)害防治效果。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)；病蟲(chóng)害；防治技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2023）10-0106-03? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S436.6? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

作者簡(jiǎn)介：陳向虎（1978—），男，漢族，甘肅天水人，本科，林業(yè)工程師，研究方向?yàn)榱謽I(yè)。

病蟲(chóng)害是果樹(shù)設(shè)施栽培過(guò)程中的一個(gè)重要影響因素。設(shè)施栽培中病蟲(chóng)害種類(lèi)多、分布廣、繁殖快、傳播和蔓延速度快。因設(shè)施栽培果樹(shù)的生長(zhǎng)時(shí)間、管理方式和環(huán)境條件發(fā)生了變化，病蟲(chóng)害發(fā)生特征、流行規(guī)律及為害程度也發(fā)生了相應(yīng)變化。一般認(rèn)為，設(shè)施栽培中病害比蟲(chóng)害嚴(yán)重，部分病害發(fā)生時(shí)間較早，流行和為害程度較強(qiáng)；部分蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)間相對(duì)滯后，流行和為害程度較輕。但當(dāng)收獲果實(shí)時(shí)，病蟲(chóng)害發(fā)生情況與露地栽培一樣。

隨著設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展，病蟲(chóng)種類(lèi)增多、數(shù)量增加，對(duì)果園生態(tài)環(huán)境的影響增強(qiáng)。同時(shí)高檔果品對(duì)農(nóng)藥殘留量要求比較嚴(yán)格，對(duì)設(shè)施栽培水果進(jìn)行無(wú)公害化管理已成為當(dāng)前提高果品質(zhì)量、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效目標(biāo)的一項(xiàng)十分迫切的任務(wù)，這樣一來(lái)，使果樹(shù)設(shè)施栽培病蟲(chóng)害防治工作難度更大，重要性更突出。科學(xué)防治果樹(shù)設(shè)施栽培病蟲(chóng)害十分迫切且必要，應(yīng)根據(jù)設(shè)施栽培果樹(shù)不同樹(shù)種及病蟲(chóng)害的發(fā)生類(lèi)型及為害特點(diǎn)，應(yīng)用多種防治技術(shù)，降低病蟲(chóng)害的為害程度，取得最佳經(jīng)濟(jì)效益[1]。

1 果樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中常見(jiàn)誤區(qū)分析

1.1 防控意識(shí)淡薄

不少果農(nóng)對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治理念淡薄，管理期間沒(méi)有重視及觀察果樹(shù)生長(zhǎng)變化情況，發(fā)生病蟲(chóng)害后，未及時(shí)采取防治措施，錯(cuò)過(guò)最佳防治期，致使果園中病蟲(chóng)害大面積蔓延。

因此，要想提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量，必須做好果園病蟲(chóng)害防治工作，避免發(fā)生重大的經(jīng)濟(jì)損失。待果農(nóng)認(rèn)清病蟲(chóng)害，再采取防治措施已經(jīng)來(lái)不及，會(huì)造成果樹(shù)嚴(yán)重減產(chǎn)[2]。

1.2 錯(cuò)過(guò)最佳防治期

隨著科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展，人們逐漸認(rèn)識(shí)到了果園病蟲(chóng)害防治技術(shù)與措施對(duì)果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量有很大影響，因此需要加大果園病蟲(chóng)害防治力度。但很多果農(nóng)并沒(méi)有注意到這一變化，在日常管理果樹(shù)的過(guò)程中，盲目用藥、給藥時(shí)機(jī)不恰當(dāng)、農(nóng)藥使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或劑量過(guò)大均會(huì)暴發(fā)病蟲(chóng)害。如果沒(méi)有采取科學(xué)合理的防治措施，會(huì)降低果樹(shù)病蟲(chóng)害的發(fā)病概率，給果品產(chǎn)量及質(zhì)量帶來(lái)巨大的損失。另外，隨著給藥次數(shù)及用藥量增加，害蟲(chóng)耐藥性增強(qiáng)，不但會(huì)浪費(fèi)人力、物力、財(cái)力，也會(huì)造成果實(shí)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，威脅人體健康[3]。

1.3 藥物使用不科學(xué)

在病蟲(chóng)害防治工作中，要適當(dāng)選擇用藥時(shí)機(jī)、合理控制給藥劑量和品種、采取科學(xué)噴藥技術(shù)等。通過(guò)科學(xué)合理的噴藥能夠有效提升果樹(shù)整體的抗病能力，減少農(nóng)藥殘留量，提高果品質(zhì)量。

噴藥時(shí)，必須均勻噴施，做到不漏噴，盡可能減少病蟲(chóng)害給果樹(shù)造成的損失。根據(jù)果樹(shù)的品種采取針對(duì)性的防治措施，提高農(nóng)藥利用率，保證果品質(zhì)量安全。但實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中，由于果樹(shù)栽植密度大、落葉較多，噴藥時(shí)會(huì)有不少遺漏。因此，為了提高農(nóng)藥利用率，必須根據(jù)不同的情況采取針對(duì)性措施進(jìn)行處理[4]。

2 果樹(shù)栽培要點(diǎn)

2.1 科學(xué)選址

果園選址是果樹(shù)生產(chǎn)的第一要?jiǎng)?wù)，果農(nóng)應(yīng)綜合考慮各種因素，選擇適宜果樹(shù)生長(zhǎng)的場(chǎng)所。果農(nóng)在選擇園地時(shí)，要調(diào)查好土壤肥力、儲(chǔ)水能力和透氣性，保證果樹(shù)生長(zhǎng)所需的水分。另外，果樹(shù)之間要保持一定的距離，使果樹(shù)都能得到充足的光照，提高果樹(shù)的光合作用效果。

果園要與工廠、污染源保持一定的距離，在條件允許的情況下，由專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)果園的土壤、水質(zhì)、空氣，以保證果園周?chē)h(huán)境不被污染。同時(shí)，要考慮到果樹(shù)的生長(zhǎng)特征以及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，確定適宜的種植密度。這樣不僅可以保證果樹(shù)健康生長(zhǎng)，而且可以保障果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量[5]。

2.2 選育良種

果農(nóng)以提高經(jīng)濟(jì)效益為最終目標(biāo)，在不同地區(qū)種植的果樹(shù)種類(lèi)繁多，在選擇果樹(shù)品種時(shí)，要綜合考慮果園環(huán)境、市場(chǎng)情況等因素，選擇適合的果樹(shù)品種，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

要全面調(diào)查當(dāng)?shù)氐墓麡?shù)資源、天氣狀況等，根據(jù)市場(chǎng)需要選擇適宜的果樹(shù)品種。果農(nóng)應(yīng)選用當(dāng)?shù)毓麡?shù)品種，不要盲目追求新奇、別致，選擇抗病能力強(qiáng)、耐旱、耐寒性強(qiáng)的品種，可提高其成活率[6]。

2.3 移栽果樹(shù)

在果樹(shù)栽植過(guò)程中，要根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)特性適當(dāng)調(diào)整行距。另外，應(yīng)翻耕果園土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤透氣性，提高水分利用效率，減少病蟲(chóng)害，從而使果樹(shù)健康生長(zhǎng)。果農(nóng)在種植果樹(shù)時(shí)，如果需要開(kāi)溝，應(yīng)適當(dāng)控制開(kāi)溝的寬度和深度。在挖好開(kāi)溝后，可以在溝底松土，然后施加基肥（選用有機(jī)肥料）、覆蓋稻草。在此期間，要加強(qiáng)灌水，以確保果樹(shù)有足夠的水量，防止果樹(shù)因缺水而死亡。

果農(nóng)要對(duì)幼苗進(jìn)行剪枝，剪掉主根和主枝，用生根粉溶液浸泡4～5 h，用吸水劑沾根，這樣可以提高幼苗的成活率。按照種植要求移植苗木，要盡量連根帶土，之后灌漿。如果沒(méi)有足夠的空地種植果樹(shù)，也可在高處種植，還可以在農(nóng)田周?chē)盏胤N植果樹(shù)，以提高土壤利用率。為保證果樹(shù)健康生長(zhǎng)，果農(nóng)可采取深翻、淺埋措施，然后澆灌幼苗根部。果農(nóng)在完成果樹(shù)種植后，及時(shí)澆水，并在積水進(jìn)入地面后覆蓋黑色塑料薄膜，防止水分流失，保持土壤濕度，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)[7]。

3 果樹(shù)設(shè)施栽培病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)

3.1 生產(chǎn)投入多、要求高

果樹(shù)設(shè)施栽培最大的優(yōu)點(diǎn)在于可以通過(guò)人工調(diào)控果樹(shù)生長(zhǎng)時(shí)間，從而縮短果實(shí)成熟時(shí)間，甚至可以讓某些果樹(shù)在不同季節(jié)都能開(kāi)花。如利用大棚種植反季節(jié)水果，以滿足市場(chǎng)需求。反季節(jié)生產(chǎn)，需要設(shè)施內(nèi)保持一定的溫度和濕度，需要消耗大量人力和財(cái)力。在目前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，果農(nóng)過(guò)多關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益，忽視了社會(huì)效益和生態(tài)效益，造成設(shè)施栽培內(nèi)部環(huán)境退化和病蟲(chóng)害增多。因此，在我國(guó)果樹(shù)設(shè)施種植中，存在投資大、風(fēng)險(xiǎn)高、收益低等特點(diǎn)。果樹(shù)設(shè)施種植是一項(xiàng)高投入、高產(chǎn)出、高科技、高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)。在這種特殊的生態(tài)環(huán)境下，受自然因素的制約，出現(xiàn)病蟲(chóng)害種類(lèi)多、數(shù)量大、為害重的現(xiàn)象。同時(shí)，由于其生產(chǎn)特性，對(duì)其開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作具有重要性和緊迫性[8]。

3.2 種系單一、生態(tài)脆弱

大棚建好后不易移動(dòng)，果樹(shù)生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，大棚種植品種單一，致使某些病蟲(chóng)害不斷積累，造成的損失較大。要想取得良好的防治效果，就必須加強(qiáng)管理和及時(shí)控制。

近幾年，病蟲(chóng)害為害程度較大、繁殖速度快，再加上果樹(shù)種類(lèi)繁多，造成桃蚜、梨小食心蟲(chóng)、蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病等主要病害及次生害蟲(chóng)的發(fā)生頻率較高。由于殺蟲(chóng)劑使用不科學(xué)，導(dǎo)致一些病蟲(chóng)害對(duì)某些有機(jī)磷農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑產(chǎn)生了一定的抗藥性。此外，由于病蟲(chóng)害數(shù)量急劇增多，導(dǎo)致防治難度加大。為了減少殺蟲(chóng)劑的使用量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，國(guó)內(nèi)外已廣泛應(yīng)用果園間套種模式。

3.3 便于控制和實(shí)施綜合治理

在設(shè)施內(nèi)種植果樹(shù)可以根據(jù)需求調(diào)整光照、氣溫、水分、肥料和空氣，而且各個(gè)設(shè)施之間是獨(dú)立的，占地面積較小，為果樹(shù)病蟲(chóng)害提供了有利的生長(zhǎng)環(huán)境。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中采用生態(tài)調(diào)控技術(shù)，可以有效防治病蟲(chóng)害，平衡生態(tài)環(huán)境，提高病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)準(zhǔn)確率[9]。

4 設(shè)施果樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防治的發(fā)展對(duì)策

4.1 預(yù)防為主

在綜合防治技術(shù)方面，要以“防”為原則，以保證取得較好的成效。要想果樹(shù)能夠適應(yīng)周邊的生態(tài)環(huán)境，既要做好病蟲(chóng)害防治工作，又要科學(xué)管理果園。因此，在沒(méi)有病蟲(chóng)害的情況下，沒(méi)有必要過(guò)分干擾果樹(shù)正常生長(zhǎng)。

要堅(jiān)持以防為主、綜合治理的方針，認(rèn)識(shí)不同果樹(shù)生理特點(diǎn)和調(diào)節(jié)氣候、土壤環(huán)境，制訂有針對(duì)性的果樹(shù)保護(hù)措施和計(jì)劃，增強(qiáng)病蟲(chóng)害防治成效。在種植果樹(shù)時(shí)，要從多個(gè)角度保證果樹(shù)安全。病蟲(chóng)害防治是整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，比如通過(guò)生物鏈、人工除蟲(chóng)或者施用低殘留、低毒性的殺蟲(chóng)劑、生物制劑等防治病蟲(chóng)害，避免果樹(shù)減產(chǎn)。

另外，在防治果樹(shù)病蟲(chóng)害的過(guò)程中，可以采取噴灑農(nóng)藥的方式降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。在種植果樹(shù)的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遭受多種病蟲(chóng)害的侵害，若不能及時(shí)采取有效的防治措施，將會(huì)影響種植效益。在果樹(shù)種植中，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)推廣，提高病蟲(chóng)害防治能力[10]。

4.2 加強(qiáng)對(duì)生理性疾病的控制

果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多種病蟲(chóng)害，為給果樹(shù)營(yíng)造一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，以防止外部因素破壞果樹(shù)生長(zhǎng)，就必須做好果樹(shù)檢疫工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除可能存在的危險(xiǎn)。應(yīng)加強(qiáng)研究果樹(shù)的生長(zhǎng)規(guī)律，認(rèn)識(shí)和掌握其生長(zhǎng)特征，采取行之有效的措施防治病蟲(chóng)害。同時(shí)，應(yīng)重視提高果樹(shù)的抗逆性和抗病能力，保證果樹(shù)健康生長(zhǎng)。綜合考慮對(duì)果樹(shù)產(chǎn)生不利影響的因素，包括光照、濕度、氣溫等，并采取相應(yīng)的措施，以降低病蟲(chóng)害的發(fā)病概率[11]。

目前，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，許多地方都重視給果樹(shù)施肥，但由于缺少科學(xué)的栽培技術(shù)，導(dǎo)致果樹(shù)產(chǎn)量下降。一些果農(nóng)為了提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，過(guò)量施用肥料，導(dǎo)致果樹(shù)富營(yíng)養(yǎng)化，從而降低果樹(shù)品質(zhì)。在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，由于不合理施用肥料，導(dǎo)致發(fā)生病蟲(chóng)害。為解決這一問(wèn)題，必須合理施用化肥，以保證果樹(shù)健康生長(zhǎng)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，必須加強(qiáng)管理，以保證果樹(shù)不會(huì)受到病蟲(chóng)害侵襲。同時(shí)，加強(qiáng)果樹(shù)檢疫工作，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，檢疫、檢驗(yàn)運(yùn)輸前的果樹(shù)，防止果樹(shù)受到病蟲(chóng)害的為害[12]。

4.3 大力推廣綜合防治技術(shù)，促進(jìn)設(shè)施果樹(shù)可持續(xù)發(fā)展

大棚內(nèi)空間狹窄、封閉，施用化學(xué)殺蟲(chóng)劑容易污染環(huán)境。特別是甲胺磷、甲對(duì)硫磷、久效磷、磷胺及氨基甲酸酯等高毒性、高殘留農(nóng)藥，被污染的水果會(huì)威脅人體健康。蘋(píng)果腐蝕病、桃小果斑病、梨黑星病、黑星病和赤星病等為害程度較大，可造成果樹(shù)絕產(chǎn)[13]。

在防治病蟲(chóng)害方面，應(yīng)大力推行以農(nóng)業(yè)防治技術(shù)為主，物理防治技術(shù)、生態(tài)防治技術(shù)、生物防治技術(shù)為輔的綜合性防治理念。生物防治技術(shù)：可利用天敵來(lái)防治害蟲(chóng)。化學(xué)防治技術(shù)：在大范圍發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，要及時(shí)加以控制，防止其擴(kuò)散。同時(shí)，要科學(xué)、合理地施用不同的殺蟲(chóng)劑，對(duì)癥下藥。合理選用殺蟲(chóng)劑品種、施用方法和時(shí)機(jī)，具有省工、省時(shí)、省藥的特點(diǎn)，防治效果好，可減少環(huán)境污染，使設(shè)施內(nèi)生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)，促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)[14]。

4.4 加強(qiáng)果樹(shù)科學(xué)知識(shí)宣傳，增強(qiáng)果樹(shù)病蟲(chóng)害的綜合防治意識(shí)

加強(qiáng)宣傳果樹(shù)種植知識(shí)，并配合相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)，是保證綜合防控措施得以落實(shí)的有效方法。果農(nóng)通過(guò)學(xué)習(xí)科學(xué)的綜合防治技術(shù)和農(nóng)藥施用技術(shù)，能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，以降低生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。果農(nóng)認(rèn)識(shí)到綜合防治的重要性和優(yōu)勢(shì)，積極探索新技術(shù)，通過(guò)技術(shù)咨詢(xún)和實(shí)地指導(dǎo)，可以推廣先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)[15]。

當(dāng)前，部分地區(qū)缺乏相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)和宣傳，導(dǎo)致果農(nóng)對(duì)病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)程度較低，因此要切實(shí)落實(shí)科教興農(nóng)戰(zhàn)略，加強(qiáng)科普宣傳，增強(qiáng)綜合防治意識(shí)，提高病蟲(chóng)害防治能力，促進(jìn)我國(guó)設(shè)施果樹(shù)生產(chǎn)不斷朝著高效、可持續(xù)方向發(fā)展。

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