基于課程思政和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維培養(yǎng)的教學探討

李煌 徐偉 王英豪

［摘 要］ 課程思政是高校落實立德樹人根本任務的新舉措，大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)則是高校教育的熱門話題。“天然產(chǎn)物化學”作為化學、食品工程和藥學等專業(yè)的一門重要的必修課程，在立德樹人方面理應發(fā)揮更大的作用。立足“天然產(chǎn)物化學”課程的特點和教學實際，探究如何將其中蘊含的思政元素潛移默化地融入課程教學實踐中，并重點培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維意識，提升學生的文化自信和愛國情懷，為建設一門傳授知識體系—培養(yǎng)創(chuàng)新能力—塑造價值觀念的“三位一體”的一流課程提供思路和方法。

［關(guān)鍵詞］ 課程思政；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維；天然產(chǎn)物化學

［基金項目］ 2020年度福建省本科高校教育教學改革研究重大項目“新醫(yī)科視域下持續(xù)推進一流專業(yè)中藥學人才培養(yǎng)體系的改革與實踐”（FBJG20200024）

［作者簡介］ 李 煌（1984—），男，福建莆田人，醫(yī)學博士，福建中醫(yī)藥大學藥學院副教授，碩士生導師，主要從事天然產(chǎn)物化學研究；徐 偉（1975—），男，福建莆田人，醫(yī)學博士，福建中醫(yī)藥大學藥學院教授，博士生導師，主要從事中藥藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究；王英豪（1979—），男，福建莆田人，醫(yī)學博士，福建中醫(yī)藥大學藥學院教授（通信作者），博士生導師，主要從事中藥學研究。

［中圖分類號］ G641［文獻標識碼］ A［文章編號］ 1674-9324（2023）16-0123-04［收稿日期］ 2022-05-04

引言

2020年教育部印發(fā)了《高等學校課程思政建設指導綱要》的通知，其中明確指出：全面推進課程思政建設是落實立德樹人根本任務的戰(zhàn)略舉措。就是要寓價值觀引導于知識傳授和能力培養(yǎng)之中，幫助學生塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀。專業(yè)教育課程要根據(jù)不同學科專業(yè)的特色和優(yōu)勢，深入研究不同專業(yè)的育人目標，深度挖掘提煉專業(yè)知識體系中所蘊含的思想價值和精神內(nèi)涵，科學合理拓展專業(yè)課程的廣度、深度和溫度，從課程所涉專業(yè)、行業(yè)、國家、國際、文化、歷史等角度，增加課程的知識性、人文性，提升引領(lǐng)性、時代性和開放性［1］。與此同時，眾多高校紛紛將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)體系，并納入人才培養(yǎng)方案，這些都需要改變傳統(tǒng)教學模式，探究新的更加適應時代需要的教學方法。

當前，高校在校大學生以“00后”為主力軍，他們思維活躍，但是容易在網(wǎng)絡信息時代受到各種思想的沖擊或誘導，因此如何在專業(yè)課程的教學過程中將理想信念教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、時代精神、愛國主義教育、社會主義核心價值觀等思想政治教育內(nèi)容潤物無聲、潛移默化地融入課程教學的各個方面和各個環(huán)節(jié)［2-3］，值得每一位教育工作者思考。筆者作為中醫(yī)藥院校食品科學與工程專業(yè)“天然產(chǎn)物化學”課程的一線教學工作者，始終在思考、在摸索、在實踐。通過課堂教學，構(gòu)建思想政治教育—知識體系教育—創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的“三位一體”育人模式，以期為企業(yè)、行業(yè)和社會培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)復合型人才。現(xiàn)將工作總結(jié)如下。

一、目前制約課程思政和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維培養(yǎng)的關(guān)鍵問題

（一）傳統(tǒng)的教學模式制約了課程思政的充分發(fā)揮和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的開拓

傳統(tǒng)的教育教學模式，往往更加注重專業(yè)知識體系的連貫性、系統(tǒng)性和完整性，有利于培養(yǎng)出具備寬厚基礎(chǔ)知識的學生［4］。在該模式下，通常是以教師為中心，通過一定的教學手段，將繁多的專業(yè)知識傳授給學生，使學生處于“填鴨式”的被動學習之中，學生缺少課堂學習的思考時間，不利于學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)。這種結(jié)果消磨了學生學習專業(yè)課程的積極性和主動性，未能達到良好的育人目的。

部分高校所謂的“規(guī)范化”“標準化”的教學管理制度，在一定程度上束縛了教師的主觀能動性，如標準時間的課程進度表、標準的試卷模板、標準答案和評分細則、成績考核評價方式等具體的教學管理文件和制度，扼殺了教師的教學創(chuàng)新性，不利于教師充分根據(jù)學生的思想狀況和知識掌握情況，靈活機動地因材施教，也不利于培養(yǎng)學生求新求變的思維能力，更多的只能是循規(guī)蹈矩、按部就班地完成學期前設定的教學目標和任務［5］。另外，以期末成績和學業(yè)成績?yōu)閷虻膶W生考核評價模式，未能充分體現(xiàn)課程思政的育人效果。這些傳統(tǒng)的教學管理模式，應進行適當?shù)男拚屯晟疲?］，以符合當今時代人才培養(yǎng)的需要。

（二）部分高校教師專業(yè)素質(zhì)強，但課程思政能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維有待提高

近年來，隨著高等學校教師隊伍建設的不斷完善，高校專業(yè)教師隊伍基本為博士研究生，普遍專業(yè)理論知識扎實、科研能力強，但也存在教學經(jīng)歷短、思維易受西方國家影響等問題，部分教師的課程思政能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維還有待提升［7］。習近平總書記同北京師范大學師生代表座談時指出，合格的老師首先應該是道德上的合格者，好老師首先應該是以德施教、以德立身的楷模。師者為師亦為范，學高為師，德高為范。好教師不是天生的，而是在教學管理實踐中、在教育改革發(fā)展中鍛煉成長起來的［8］。因此，作為新時代的高校教師，要接受、學習、踐行課程思政的新理念，適用課程思政的新要求，積極提升課程思政教學能力，參與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維培訓等研修班和教學工作研討會，不斷提高自身課程思政的教學能力和水平，結(jié)合“天然產(chǎn)物化學”的課程特點，充分挖掘?qū)I(yè)課程中所蘊含的思政元素和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)題材，積極探索潤物無聲的課程思政教學方法，并培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。

（三）部分大學生在校期間受多方誘惑，缺乏對專業(yè)的興趣和好奇心

隨著電子科技產(chǎn)品的豐富，網(wǎng)絡、自媒體時代的到來，部分大學生意志薄弱，沉溺于網(wǎng)絡世界中，對專業(yè)課程知識興趣不高，在校期間對未來缺乏規(guī)劃，導致其上課容易分心，熱情不高，求知欲不強。原因主要有傳統(tǒng)課程教學內(nèi)容相對較為單調(diào)陳舊，教學方式是以教師為中心，學生主動參與教學的過程較少，部分實驗性課程的教學內(nèi)容多數(shù)為驗證性實驗，實驗操作方法較為簡單、固定，綜合性、設計性和開放性的實驗比例偏低。出于安全角度考慮，學生的課外實踐環(huán)節(jié)非常薄弱，難以激發(fā)學生的興趣，更無從談起課程思政內(nèi)容的融入和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)。

二、科學融入課程思政元素、提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的課程教學改革措施

（一）有機融入思政元素，優(yōu)化課堂教學，提高學生的學習自覺性和主動性

課程思政是系統(tǒng)工程，其規(guī)劃、建設和實施涉及各個教學環(huán)節(jié)［9］。在課堂教學過程中，將專業(yè)知識傳授、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升和正確的價值觀引領(lǐng)三者有機融合，是對每一個教學工作者能力的考驗。以“天然產(chǎn)物化學”課程為例（如表1所示），筆者在近十年的教學實踐中發(fā)現(xiàn)，首先教師在課程大綱的修訂中要加入相應的思政元素，并融入課程教學目標、教學設計和課程考核中。在遵循思想政治工作規(guī)律、教書育人規(guī)律和學生成長規(guī)律的前提下，進一步優(yōu)化課堂教學方式，最終實現(xiàn)課程思政和專業(yè)知識的入耳、入腦、入心、入行。如筆者在進行《木脂素》章節(jié)授課時，提前布置學生分組以“中藥五味子—有效成分—百賽諾”為關(guān)鍵詞軸線，查閱資料，制作PPT。授課中隨機抽取學生上臺講解，同組其余學生適當補充，最后教師進行梳理、歸納，總結(jié)關(guān)鍵知識點。

（二）倡導討論式、啟發(fā)式教學方法，培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維

子曰：“不憤不啟，不悱不發(fā)。”（《論語·述而》）孔子的啟發(fā)式教學至今仍然具有借鑒學習的價值。筆者在“天然產(chǎn)物化學”教學過程中深有體會，首先采用討論式、啟發(fā)式的教學方法，往往能夠調(diào)動學生的積極性，發(fā)散學生的思維。其次進行引導和歸納，這種教學方式使學生更容易理解并掌握專業(yè)知識點。同時，學生在參與討論的過程中，也培養(yǎng)了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。如在進行《黃酮類化合物》的課堂講授前，筆者提出“大家是否知道鼠曲草？是否吃過鼠曲餅？”等問題，調(diào)動了學生的積極性和好奇心，此時教師因勢利導、循序漸進，拋出“鼠曲草—黃酮類成分—木犀草素”的知識點，并講授黃酮類的概述結(jié)構(gòu)分類等具體內(nèi)容。在講授黃酮類化合物（花青素）顏色的知識點時，筆者啟發(fā)性地拋出問題：“是否可以考慮替換人工合成的染色劑呢？”在課后，就有學生探討指甲油原料色素的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。教師通過采用討論式教學法，適當拋出啟發(fā)性問題，不僅能幫助學生理解掌握專業(yè)知識點，也能在潛移默化中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，達到育人的效果。

（三）豐富完善實驗教學模式，寓教于樂，提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

天然產(chǎn)物化學是一門實踐能力很強的學科，不僅要求學生掌握相應的理論知識，還需要具備扎實的動手操作能力［10］。目前的實驗課較多為經(jīng)典的驗證性實驗，缺乏趣味性。筆者所在院校為中醫(yī)藥類高校，我院的食品科學與工程專業(yè)在往年舉辦的“食品文化節(jié)”“藥膳比賽”等品牌實踐活動，由團委學生會獨立組織，缺乏專業(yè)教師的參與，活動過程缺乏專業(yè)性和創(chuàng)新性，后期在學院領(lǐng)導的大力支持下，食品相關(guān)專業(yè)的教師參與其中，不僅豐富了活動內(nèi)容，還讓學生將課堂所學知識與課外實踐活動相銜接，培養(yǎng)了學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力，提高了學生團隊協(xié)作的意識，并獲得了寶貴的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

（四）建立本科導師制，讓學生參與教師科研項目，潤物無聲地提高課程思政成效

學院針對多數(shù)教師日常住在市區(qū)，課后與學生接觸交流時間少的問題，建立了本科生導師制，每位教師負責帶教10～15名本科生。一方面減輕了輔導員的工作壓力，另一方面通過專業(yè)教師的指導為本科生開辟了另一個交流平臺。學生可以利用課余時間與導師溝通交流，也可以參與教師的科研活動。該制度不僅提高了學生的專業(yè)興趣，還鍛煉了學生團隊合作創(chuàng)新的精神。通過日常師生間近距離的接觸，學生更加了解導師，常常以導師為學習榜樣，在無形中培養(yǎng)了學生熱愛祖國、熱愛專業(yè)以及正確的人生觀和價值觀。例如，筆者在本科生帶教實習過程中，常常引導學生自主進行實驗方案的設計，遇到問題時學生先自行解決，教師定期進行答疑。

三、基于“天然產(chǎn)物化學”課程思政、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)取得的初步成效

筆者作為一線“天然產(chǎn)物化學”教師，一直在努力踐行如何在課堂教學中培養(yǎng)創(chuàng)新思維，在實踐訓練中鍛造專業(yè)品質(zhì)，在潛移默化中立德樹人。讓人欣慰的是，通過近年來對課堂教學的改革探索，涌現(xiàn)出越來越多的優(yōu)秀畢業(yè)生，有默默扎根基層，將中醫(yī)藥知識融入地方養(yǎng)殖扶貧的基層選調(diào)生袁同學；有刻苦鉆研、服務地方三葉青產(chǎn)業(yè)的研究生方同學；有摸著石頭過河、服務科技成果專業(yè)化的謝同學；有激情澎湃、以中醫(yī)藥為切入點創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的田同學；還有堅守藥房一線、傳承發(fā)展中醫(yī)藥院內(nèi)制劑的廖同學。近年來，我院牢牢把握立德樹人根本任務，把全面培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為開展大學生思想政治教育的重要內(nèi)容，以大賽為突破口，以“專業(yè)教師+輔導員團隊”為指導教師，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)列為人才培養(yǎng)的重中之重，融入培養(yǎng)全過程，不斷提高教育的質(zhì)量水平，在中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等多個活動中獲得好成績。如2021年10月，我院《荒山里結(jié)出的“金葫蘆”——抗癌神草三葉青的產(chǎn)業(yè)致富與鄉(xiāng)村振興引領(lǐng)者》榮獲國賽銀獎，這是我院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目連續(xù)三年闖入全國總決賽，充分展示了我院學生敢闖會創(chuàng)、書寫青春夢想的創(chuàng)業(yè)風采和拼搏精神。

結(jié)語

“天然產(chǎn)物化學”與其他課程一樣承擔著教書育人的功能，筆者一直在嘗試將課程思政和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)更加有效地融合并融入課堂，深入學生的腦海。推進課程思政和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作，不可能一蹴而就，需要勤于思考、投入時間、付諸行動，更需要樹立久久為功的思想。這是一項永恒的工作，也是一項值得一輩子努力踐行的事業(yè)。

參考文獻

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Abstract： Curriculum ideology and Politics is a new measure for colleges and universities to implement the fundamental task of building morality and cultivating talents， and the innovation and entrepreneurship of college students has always been a hot topic in college education. As an important compulsory course in chemistry， food engineering and pharmacy， natural product chemistry should play a greater role in building morality and cultivating talents. Based on the characteristics of the natural product chemistry course and teaching practice， this paper explores how to integrate the ideological elements into the teaching practice， focus on cultivating students innovative entrepreneurial thinking consciousness， improve students cultural confidence and feelings， to provide ideas and methods for the construction of first-class courses of teaching knowledge system-cultivating innovation ability-shaping values.

Key words： curriculum ideology thinking and politics; innovative and entrepreneurial thought; natural product chemistry