水稻綠色高產栽培技術及其推廣措施分析

摘? ? 要：水稻是我國主要的糧食作物之一，在農業生產體系中占據著十分重要的地位。近年來，隨著國家加大農業發展力度和高度重視綠色發展理念，我國水稻生產逐漸向綠色生產轉型。水稻綠色高產栽培技術是當前促進我國水稻可持續發展、保障稻米質量安全和糧食安全的重要措施之一。文章簡要闡述了水稻綠色高產栽培技術，并以此為基礎分析了技術推廣策略，以供參考。

關鍵詞：水稻；綠色高產；栽培技術；推廣策略

文章編號：1005-2690（2023）08-0054-03? ? ? ?中國圖書分類號：S511? ? ? ?文獻標志碼：B

作者簡介：胡建榮（1978—），男，漢族，浙江景寧人，本科，助理農藝師，研究方向為農學。

隨著我國經濟發展，國民生活水平不斷提高，人們對大米的需求也不斷提升。在種植水稻時要創新種植模式，將土壤改良技術、種子處理技術等引入其中，提高水稻產量和質量。水稻綠色高產栽培技術的應用及推廣，不僅能有效提高生產效率和生產質量，還能實現更低成本、更加綠色環保的農業生產目標。

1 水稻的生長特性

一是水稻適宜在溫度較高的環境中生長。當氣溫低于15 ℃時，水稻生長速度會減緩；當氣溫低于10 ℃時，容易受到低溫凍害影響，對水稻的生長產生較大影響。二是水稻是喜肥作物，在水稻生長過程中，會受到土壤中養分含量不足、不合理施肥以及土壤板結等因素的負面影響。如果在栽培過程中土壤肥力不足或施肥比例不當，會直接影響水稻產量，因此在種植過程中應注重提高肥料利用效率。三是在水稻生長過程中，水分具有不可替代的作用。水稻生長離不開水，對土壤水分有較高要求，只有達到了適宜的水分含量，才能保證水稻快速生長，并獲得理想產量。生長環境對水稻產量有較大影響，若環境條件不佳，就會影響到水稻的生長質量和產量。因此應注重改善灌溉條件，加強田間管理工作。水稻幼苗期較為脆弱，如果缺乏充足的水分，則會導致秧苗枯萎死亡。水稻在幼苗期會受到外界不良環境影響，如果出現高溫或者低溫，也會導致秧苗快速死亡，水稻破口期外界環境不能長時間積水或過干，可能導致秧苗死亡。因此應及時關注天氣變化情況、水分含量、溫度等因素，加強對天氣變化的預測與應對工作。應合理安排施肥工作，提高肥料的利用率，同時應科學除草，防止雜草與水稻爭水爭肥。

2 水稻綠色高產栽培技術的發展方向

一是應加大水稻品種培育工作力度，如從篩選處理優良種子、試種選育種子等方面優化育種技術，以提高種子質量；二是為了促進水稻生產高質量發展，需要加大對水稻栽培技術和方法的研發力度，并積極推廣先進、實用、高效的水稻綠色高產栽培技術等；三是要優化施肥方案以提高肥料利用率，針對施肥水平低、施肥效率不高的地區來說，應進一步加強研究其施肥方法和施肥管理水平；四是利用高科技手段提高水稻產量及質量方面的管理效率，比如使用先進儀器幫助農民進行田間管理、利用新技術增加農作物產量等；五是不斷加大生物化肥以及生物有機肥方面的研發力度，將其應用到水稻生產中，有效提高作物生長質量，同時還可利用微生物增加作物產量等；六是積極研究新能源技術以提高水稻產量，利用一些新型生物能源技術及環保生物能源等，有效提高肥料和水資源利用率[1]。

3 水稻綠色高產栽培技術的實踐應用

3.1 水稻選種及培育技術

目前，我國大部分地區水稻采用直播種植方式。為了實現水稻穩產高產及增產增綠效果，必須嚴格把控種子質量。在選種階段，應結合水稻的生長習性、生產需求以及市場反饋等因素進行選種。在播種前，應進行必要的種子處理和滅菌處理。一般情況下，將種子浸泡1～2 d，泡種結束后需要清洗種子并晾干多余水分，而后進行育苗。育苗時需注意以下幾點：一是應先澆足水并壓實秧盤；二是用塑料薄膜覆蓋育苗床；三是在覆土后應及時除草；四是當秧苗長到2片葉時開始第1次間苗并移栽；五是移栽7 d后，等秧苗恢復生長且豎立之后，便可以追施尿素或磷酸二氫鉀以促進秧苗快速生長；六是移栽7 d后，可施用多效唑溶液除草，并提高秧苗抗病性。通常秧苗長到2～3片葉時開始移栽工作，在此期間應注重培育壯苗。在分蘗7～10 d后，還需要再次追肥，施肥量根據秧苗數量、長勢來確定。同時還應做好除草工作，通常在移栽30 d后便可進行除草及病蟲害防治工作，避免病蟲害肆虐，影響秧苗健康生長。

3.2 插秧技術

水稻插秧前，為提高秧苗的成活率，應深翻土壤，保證土壤疏松透氣，同時應提前灌水，確保田間水分充足，避免出現局部過濕或過干情況。插秧一般采用人工插條移栽法，打濕秧苗根部附近土壤，用手握住水稻秧稈并將其插入秧田中，使用小水泵淺水灌溉，一般噴灑水10～15 L/h。通常水稻插床土選用的是疏松透氣、保肥保水、富含有機質的黑土或沙壤土，若土壤偏酸或偏堿，應添加石灰以調節酸堿度。

3.3 施肥技術

一是在水稻拔節期或抽穗前14 d左右，要根據植株長勢和天氣情況及時追肥。對于前期長勢較弱、分蘗少、根系淺的秧苗，可以適當多施氮肥；對于葉色濃綠、生長較快的秧苗，則要適當少施氮肥。二是在施用底肥時，要注意避免傷根、燒根，以提高肥料的利用率，并促進水稻生長。對于基肥不足的水稻田，則需要追肥。在追肥時，要注意結合水稻生長情況確定施肥時期和施肥量，確保滿足水稻后期生長需求以達到高產目標。需要注意的是，為避免破壞土壤環境，盡量采用秸稈還田等綠色技術來提升土壤肥力以改善農田環境。此外，要提前檢測稻區土壤，正常可種植土壤的酸堿度應保持在中性或弱酸性范圍之內。如果土壤過酸或者過堿，就要適當添加有機肥與化肥等物質進行調節，以免造成土壤酸化現象發生[2]。

3.4 灌溉及排水技術

水稻栽培過程中對于水分的控制，要依據水稻種植地區的實際情況，采取科學合理的灌溉方式、田間管理。要做到科學灌水，根據季節、天氣情況，制訂合理的灌溉計劃，確保水稻根系吸收到足夠營養與水分。水稻在生長過程中會產生大量的廢棄物質，不及時排出會影響植株的健康生長，因此要做好排灌設施建設，定期進行田間排水管理。要做到科學用水，避免水資源浪費，根據植株生長需求供水。在具體操作時可根據水源情況和土壤肥力狀況、水稻種植區域等確定灌溉時間，保證田間水層保持在6～8 cm，避免出現“干田”現象的同時減少水分蒸騰。在灌溉期間要加強對田間水分的監測工作。由于水稻生育期間根系吸收水分能力較弱，當外界環境出現較大變化時，會影響水稻的生長情況，這時就需要加強對土壤含水率的監測工作，確保土壤含水率滿足正常要求。要注意合理選擇灌水方式。為了保證灌水質量和效果、降低灌溉成本，通常可以通過采用穴灌、溝灌或微噴灌等方式科學進行稻田灌溉管理，并結合實際情況確定稻田灌水次數和灌溉周期，保證水稻獲得較好產量。

3.5 除草技術

水稻雜草一般分為禾本科、莎草科和十字花科等，種植人員應根據不同的雜草類型進行針對性處理。若使用除草劑除草，應按照“先上后下、先淺后深”原則，在施藥前將藥肥均勻地施于地表。以草銨膦為例，其可以有效防治水稻田中的惡性雜草如牛筋草、水莎草等，在施藥時應保證用藥部位和用藥方法正確、合理，才能確保除草劑發揮出最大效果。要確保用藥劑量充足并在水稻田內均勻噴灑，不可出現用藥濃度不均勻現象。為保證藥物效果，在使用除草劑前還需確定水稻品種和生育期與其是否相適應，若所選品種與所定藥劑不匹配，則會影響除草效果及除草安全性。為避免環境污染，應選擇低殘留、低污染、高抗性或無抗性的除草劑，如敵草隆、草銨膦等新型除草劑，應嚴格控制除草劑的使用次數和用藥量。化學除草后需要注意后期雜草的長勢變化情況及抗藥性發展狀況，若出現抗藥性問題，需及時更換藥劑品種以確保除草效果[3]。

3.6 病蟲害防治技術

水稻病蟲害防治是保障我國糧食安全的重要措施之一，在水稻種植過程中應重視對病蟲害的防治。要在防治前了解水稻病害以及蟲害的基本情況，結合具體情況制訂科學合理的防治方案。水稻在生長過程中會受到多種病蟲害的影響，其中最為常見的病蟲害為紋枯病、稻瘟病、葉枯病以及穗頸瘟等。在防治時應根據病蟲害發生情況施用農藥，把控好農藥劑量。要做好對稻瘟病、稻曲病等主要稻田病害癥狀及發病規律方面的分析研究。此外，要做好對稻田雜草蟲害治理、科學施肥以提高水稻產量，保證稻谷品質和安全問題控制等方面措施及策略的研究工作[4]。

3.7 水稻采收技術

水稻收獲時間要根據品種、栽培技術和氣候條件來決定。水稻收獲應選擇在天氣良好時段，以提高水稻品質。在收割過程中要根據實際情況使用機械或人工等方式，避免出現不必要的損失。收割方式通常有單收和雙收2種。一般水稻單收要保留穗數多的稻穗，以獲得較高的產量，但會造成浪費，增加生產成本；雙收會保持較多的穗數，并且能夠獲得較高產量。通常在抽穗前3～4 d內收割效果較好，在收割前2 d要進行曬田或淺水灌漿，以促進水稻成熟和提高稻米質量。在田間自然條件下成熟后收割是最理想的收割方式。

4 水稻綠色高產栽培技術的推廣措施

4.1 需要政府相關政策的支持

水稻綠色高產栽培技術推廣離不開政府的大力支持，要想取得良好的效果需要做好政策宣傳，強化農民對綠色生產的認識，鼓勵農民積極參與到綠色生產中來。例如，出臺水稻綠色高產栽培技術研發扶持政策，鼓勵越來越多的農業科學家參與到技術開發與研究工作中，對在技術創新上有突出貢獻的專家提出精神及物質上的獎勵，這是創新技術、發展技術的重要前提；在農村范圍內以政府、村委帶頭組織技術宣傳活動，邀請專業技術人員指導農民種植水稻，在實踐中提升農民的技術能力；給予農民、農場以技術和設備扶持，低價或贈送新設備，引導種植人員運用水稻綠色高產栽培技術開展種植活動[5]。

4.2 以大型農業企業引領和帶動小種植場、小農戶發展生產

在當前農業轉型升級的大背景下，一些大型農業企業逐漸開始將水稻綠色高產栽培技術應用于實際生產中，政府要鼓勵大型農業企業帶好頭，做好示范引領，將新技術推廣到基層，促進水稻的可持續發展，實現資源優化配置。為實現這一目標，政府可以指派專業技術人員到大型農業企業指導種植，幫助大型農業企業掌握并應用水稻綠色高產栽培技術，而后由大型農業企業舉辦農業種植講座、邀請小種植場與小農戶進企業參觀學習等推廣活動的新推廣模式，實現技術在大范圍內的全面推廣。

4.3 引導農戶積極學習水稻綠色高產栽培技術

目前，我國糧食供給面臨著供需矛盾問題，引導農戶積極學習水稻綠色高產栽培技術是一項非常重要的舉措。我國糧食產量主要來自于基層農戶種植。為保證農民能夠從生產中得到最大收益，要讓農民學習新種植技術，以及針對不同的種植條件采取不同的種植對策，讓其融會貫通地運用綠色高產栽培技術。必要時，可成立專門的技術指導小組，由專業技術人員、優秀種植人員指導，一對一針對性地解決農民在種植過程中遇到的技術難題，切實提升農業種植能力[6]。

4.4 培養更多的專業技術人才

由于我國農業發展水平不高，傳統農耕技術需要不斷改進和創新才能滿足現代農業發展要求，要想在較短時間內實現水稻綠色高產栽培技術的普及和推廣應用，對于人才隊伍要求很高。現階段很多地區對于農業人才培養缺乏有效方法及專業技能，導致出現技術科研、推廣難度較高等問題。鑒于這種情況，需要培養訓練專業技術人員。例如，在高校設置與農業技術相關的專業，并出臺專業填報鼓勵政策，吸引更多的學生學習該專業并積極投入技術科研中。同時，針對現有農業專業，要廣納優秀教師，招募優秀技術人員任教，為農業發展培育更多高質量專業技術人才。

5 結束語

隨著時代發展以及科學技術水平提升，人們對綠色環保、健康、營養價值高的綠色食品需求越來越大。因此，要加大水稻綠色高產栽培技術推廣力度，為國民提供更多質量更高、口感更好、安全健康、營養價值更高的產品。在推廣水稻綠色高產栽培技術方面，要注重結合當地實際情況進行改進和創新，同時還要加強深入研究和探索綠色水稻栽培技術，以滿足市場需求。

參考文獻：

[1]關曉峰.吉林省鎮賚縣水稻綠色高產栽培技術及其應用推廣[J].農家參謀，2021（16）：57-58.

[2]彭華升，王為本，阮雙林.沿江地區水稻綠色高產高效栽培技術集成與推廣示范探討[J].現代農業科技，2021（14）：44-45，48.

[3]龐家體.廣西水稻綠色高產栽培技術及其推廣應用研究[J].糧食科技與經濟，2020，45（12）：88-89.

[4]史丹丹.水稻綠色高產栽培技術及其推廣應用研究[J].種子科技，2020，38（13）：25，27.

[5]此里拉姆.關于水稻高產栽培技術的推廣與應用分析[J].南方農機，2019，50（19）：75.

[6]康殿義.綠色無公害水稻高產栽培關鍵技術分析[J].農村科學實驗，2018（14）：40，44.