摘? ? 要:隨著生活水平不斷提高,人們對于蔬菜的品質有了更高的要求,蔬菜標準化栽培技術成為農技人員與菜農關注的重點。基于此,文章結合蔬菜標準化栽培技術推廣的實際情況,分析了影響技術推廣的主要因素,并提出了相應的解決辦法,以便不斷優化蔬菜標準化栽培技術,提高農民的經濟效益。
關鍵詞:蔬菜;標準化栽培;農技推廣
文章編號:1005-2690(2023)08-0139-03? ? ? ?中國圖書分類號:S63? ? ? ?文獻標志碼:A
作者簡介:莫麗芬(1972—),女,彝族,云南昆明人,本科,農藝師,研究方向為蔬菜花卉農技推廣。
蔬菜可以補充人體所需的維生素與各類營養物質。我國作為農業大國,蔬菜種類豐富、產量高。在社會快速發展的背景下,蔬菜的種植領域也逐漸發生了改變。蔬菜高質高效栽培已是大勢所趨,所以進一步推廣蔬菜標準化栽培技術成為我國農業生產所面臨的重點問題之一[1]。
農技推廣將先進的農業技術和最新的研究成果應用到農業生產中,通過運用科學的種植方法提高生產水平。如今,雖然我國農業種植技術得到有效提升,但仍存在一些問題,在蔬菜標準化栽培技術推廣過程中也面臨著諸多問題。只有正視這些問題,合理分析影響技術推廣的重要因素,才能找到更具針對性的解決辦法,推動我國農業技術不斷進步與發展。
1 蔬菜標準化栽培概述
蔬菜標準化栽培是指在蔬菜作物栽培過程中,需要對生產環境、生產過程以及蔬菜的質量采用相關標準進行監督和認證,以此保證蔬菜的安全和質量。蔬菜栽培標準化屬于系統工程,其基礎是蔬菜標準體系、質量監測體系、追溯體系以及產品認證體系建設。
在蔬菜標準化栽培過程中,要注重種子標準化生產,堅持原良種生產技術規程、種子質量分級標準、種子檢驗方法標準、種子包裝儲藏運輸標準。蔬菜產品質量標準是對種植業產品質量、性能的技術規定,是生產、經營、使用等方面共同遵守的技術準則,也是產品質量分級和產品質量檢驗的重要依據[2]。我國農業生產技術水平不斷提升,開展蔬菜標準化栽培可以保證產品質量安全,是轉變產業發展方式的重要途徑,更是創新經營方式、增加農民收入的需求。
2 蔬菜標準化栽培技術推廣的重要性
在蔬菜標準化栽培過程中,栽培技術的好壞會直接影響蔬菜生長的質量。如果栽培技術不夠完善,蔬菜產量和質量就會受到影響。因此,提高栽培技術水平十分重要,只有完善并推廣栽培技術,才能生產更多優質蔬菜。
在技術推廣過程中,推廣工作人員將最前沿的資訊和技術傳授給菜農,菜農掌握這些技術后,運用到蔬菜標準化種植過程中,可以有效解決各種病蟲害問題,降低病死率,提高蔬菜產量和品質。除此之外,推廣人員還教會菜農使用更多機械設備,以提高栽培效率,降低工作量和生產成本[3]。當菜農遇到不懂的問題時,可以向推廣人員請教,菜農之間也可以互相探討研究解決對策,這樣能達到信息共享,推動蔬菜標準化栽培技術的進步與發展,從而提高我國農業種植水平,促進蔬菜產量、質量提升。同時,良好的農技推廣還能夠進一步提升菜農的文化素養,帶動農業經濟發展。
3 影響蔬菜標準化栽培技術推廣的主要因素
3.1 技術方面
影響蔬菜標準化栽培技術推廣的重要因素是缺乏統一的技術標準。
一是部分技術人員為了獲得更好的栽培技術,在短時間內急于求成,在技術還不成熟時就引進新技術,使蔬菜標準化栽培技術推廣受阻[4]。二是農民獲取信息的途徑比較單一、學習能力較差、思維觀念較為落后、對于新鮮事物接受理解能力不強。在推廣人員宣傳新技術、新品種時,農民往往存在一定的顧慮,導致蔬菜新技術、新品種往往無法被更好地應用,使蔬菜標準化栽培技術無法得到有效推廣。在蔬菜栽培過程中,大部分農民仍沿用傳統的栽培方法,農技推廣面臨著嚴峻的挑戰。菜農墨守成規,怕承擔一定的風險,不愿意使用新技術。所以要從菜農的角度出發,改變菜農傳統生產觀念,提高推廣效果。
3.2 資金方面
在蔬菜標準化栽培技術推廣過程中,資金發揮著至關重要的作用。科學技術研發和應用需要有充足的資金支持,要想有效推廣蔬菜標準化栽培技術,就必須對技術進行優化,讓農戶更容易理解。推廣人員自身也需要有較高的專業水平,相關部門應對推廣人員展開集中培訓[5]。
如今,我國政府相關部門針對農業推廣的經費比較少,而且農技推廣人員工資待遇比較低,這就導致農技推廣人員缺少工作積極性。部分地方政府為了減少財政支出,撤掉部分農技服務部門,導致農業生產對于科技的需求得不到滿足。除此之外,蔬菜種植收益較低,很多農民并不愿意將資金投入到蔬菜標準化栽培上,這也導致標準化栽培技術推廣受到層層阻礙,難以真正發揮效果。
3.3 信息方面
在科學技術快速發展的時代背景下,我國信息化水平進一步提高。蔬菜相關新品種的研發、研究成果的應用、管理體系建設等諸多環節都需要信息技術的支持,但是在我國蔬菜標準化栽培技術推廣過程中,往往缺少對科技信息技術的應用,缺少專業的技術指導人員,推廣組織發展較慢,缺少科學的管理系統和流程,降低了推廣的效果。蔬菜標準化栽培技術推廣模式單一,很多農技推廣部門思想比較保守,仍然采用傳統的信息發布渠道進行農技推廣,沒有真正結合信息技術,如利用互聯網的優勢建立信息化平臺[6]。
農民獲得信息渠道單一、參與積極性不高,推廣效果不佳。由于我國農戶以及種植企業缺少相關專業知識,導致對栽培技術以及蔬菜品種的可靠性、真實性缺少正確判斷。一些農戶盲目求新,使用未經當地適應性改進的技術展開經營,在栽培過程中出現虧損,導致蔬菜栽培管理技術無法被有效推廣。除此之外,還有一部分農戶以及種植企業對于資金投入較大、難度較高的新技術缺少積極性,導致蔬菜標準化栽培技術推廣受到阻礙。
3.4 推廣示范效果不夠明顯
由于蔬菜標準化栽培技術推廣示范部門不重視,導致示范推廣工作流于形式,沒有真正發揮示范帶頭作用,推廣效果不佳,主要表現為一些新技術、新產品由于性價比不高,示范效果不夠明顯,無法被菜農認可[7]。還有一些示范性的技術產品雖然效果好,但是成本比較高,缺少相應的政策補貼,所以菜農使用比較少。由于缺少展示基地以及示范地塊,菜農看不到實際的經濟效益,往往不會主動學習,導致技術推廣受阻。
4 解決蔬菜標準化栽培技術推廣的方法
4.1 加大科學技術的投入力度
蔬菜標準化栽培技術推廣的好壞與科技水平有著重要關系,而農業的發展進步與人們生活、國家經濟發展有著重要關系。政府部門需要加大對農業建設的重視力度,對現有農技推廣體制中進行改革,建立更加多元化、科學化的推廣體系,讓更多企業以及農民積極參與到蔬菜標準化栽培技術推廣中,使相關農業科技研究成果真正應用到實際種植中,進一步提高蔬菜產量。
可以根據公益性職能和經營性職能對推廣工作進行劃分,建立長效管理機制,發揮農技推廣體系的作用,保障蔬菜標準化栽培技術得到有效推廣,讓農民掌握更多先進的栽培技術,種植更多高品質、高產量的蔬菜,為人們的生活提供保障,進一步促進我國經濟水平的提升。
要想提高蔬菜標準化栽培技術推廣效果,還需要建立完善的推廣培訓和服務體系[8]。與此同時,可以在種植面積較大的地區建立推廣機構,推動蔬菜標準化生產。在實際推廣過程中,可以建立農技站并逐漸將核心技術推廣給農民,充分利用職業院校以及其他組織促進蔬菜標準化栽培技術推廣,不斷完善服務體系。此外,還應加強培訓體系建設,使農民能積極主動學習新的蔬菜標準化栽培技術,保障農技推廣得到落實。還要結合當地實際蔬菜種植情況,尊重菜農的生產需求,完善社會服務體系,并在此過程中融入栽培技術推廣,促進蔬菜標準化栽培技術推廣。
4.2 加大資金投入力度,構建多元化資金投入機制
我國財政部門應加強對蔬菜標準化栽培技術推廣工作的重視,增加財政撥款,將推廣工作的補貼經費真正落實到位,進一步激發農技推廣工作人員的積極性。上級部門應加強對鄉鎮農技站的管理,讓農技人員脫離繁雜的工作,能夠以更好的方式服務于農民,提高他們的工作質量。通過加強蔬菜標準化栽培技術推廣工作,能夠幫助農民改善經濟收入、提高生活水平,從而推動農業經濟的發展。還應積極發揮農技推廣作用,在蔬菜標準化栽培過程中進一步提高生產效益,改善蔬菜質量。在當前農技推廣過程中還應建立多元化資金投入機制,保障各類技術推廣工作順利展開[9]。只有資金獲得充分保障,才能讓各項技術真正“走”到農民身邊,讓他們學習新的技術并用于實際蔬菜種植當中,進一步提高產量。在推廣過程中,應改善推廣費用和資金投入情況,國家相關部門要投入更多培訓經費,壯大基層農技推廣人員隊伍,讓農民認識到農技推廣可以提高蔬菜產量實現增收。除此之外,國家相關部門還應出臺更多優惠政策,鼓勵民營資本、外營資本參與,進一步提高蔬菜標準化栽培技術推廣力度。
4.3 建立完善的信息技術平臺
我國互聯網技術快速發展,給各行各業帶來諸多改變,也使蔬菜標準化栽培技術推廣迎來新的機遇。在推廣過程中,工作人員可以充分利用信息技術,讓農民了解更多栽培技術和設備使用方法,在實際生產過程中可以提供實踐性指導,幫助農民提高蔬菜產量,獲得更好的經濟效益。相關部門應積極優化完善互聯網農技推廣平臺,利用信息技術實現快速傳播。隨著智能化手機的應用,農民可以通過觀看短視頻、關注公眾號等方式,瀏覽蔬菜標準化栽培相關信息,有效獲得行業最新資訊,同時了解更多市場變化。在實際栽培過程中遇到各種問題時,農民也能通過查閱資料提高生產效益。互聯網技術的應用為蔬菜標準化栽培技術推廣打開新的局面。需要注意的是,推廣人員在展開推廣工作時,一定要注意用通俗易懂的語言總結相關技術設備的使用方法,優化宣傳方式,讓農戶掌握更多技術,實現資源有效利用[10]。搭建信息平臺,農戶在遇到問題時,可以在網絡平臺進行反饋,工作人員及時回應,有效提高推廣效果,讓蔬菜標準化栽培技術推廣工作落到實處[11]。
4.4 加強技術推廣示范建設
示范推廣是蔬菜標準化栽培技術推廣的關鍵所在。在未來發展過程中,應加大宣傳力度,對示范基地當中的蔬菜栽培管理效果進行宣傳,從新技術、新品種等角度切入,展開細致宣傳,提高農民的認識,向菜農以及種植企業展示新技術、新品種的種植效果。在此過程中,農技推廣人員還應該對種植企業、菜農的真實需求展開調研,結合實際情況,邀請行業人員以及蔬菜種植方面專家開展實操培訓和觀摩學習,例如可以指導菜農市場上暢銷的蔬菜以及其感興趣的蔬菜品種種植技術,并結合種植過程中的各種問題展開詳細解答,用科學的方式解決栽培難題,發揮示范基地的作用。除此之外,還應該結合財政收支情況以及蔬菜種植規模,對示范基地進行相應補貼,進一步提高示范戶以及示范基地的積極性[12]。
5 結束語
如今,蔬菜標準化栽培技術推廣工作受到各界廣泛關注。蔬菜栽培對于滿足人們生活需要和推動社會經濟發展有著重要意義。值得注意的是,當前農技推廣工作展開過程中仍有許多問題待解決,影響蔬菜標準化栽培技術推廣的因素眾多。這就需要相關工作人員對影響因素展開調查分析,通過加大科技投入力度、增加財政撥款、加強信息化建設、積極建立技術推廣示范基地,解決在推廣工作中遇到的各類問題,提高蔬菜標準化栽培技術水平,讓菜農掌握更多新技術和新品種的知識,進一步提高蔬菜產量,為我國蔬菜產業的發展作出貢獻。
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