《誰(shuí)知盤中餐》
——一粒米的生命之旅

文/舒暢 江蘇省南京市力學(xué)小學(xué)

我們每天都能吃到香噴噴的大米，好像吃飯的時(shí)間一到，大米就會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)，填飽我們的肚子。那你思考過這一粒粒的大米是怎么來(lái)的嗎？經(jīng)歷了多少步驟，我們才能端起滿滿一碗熱騰騰的米飯？今天就跟著小主人公一起來(lái)了解一下吧！

1

育苗——春種一粒粟

我的家鄉(xiāng)在云南，這層層疊疊的梯田是不是非常壯觀？阿爸阿媽正在這里辛勤地種水稻呢！春天來(lái)了，桃花盛開了，燕子從遠(yuǎn)方飛回來(lái)了，耕牛在田地里忙著耕田。村民在田地里灌灌水、松松土，這樣秧苗才能順利地扎根。農(nóng)民們忙得不亦樂乎，要知道，秧苗不是一下子就能種上的，還得把稻谷發(fā)成秧苗的樣子。先要將飽滿的稻種放在溫水里浸泡，經(jīng)過三四天，稻種就會(huì)長(zhǎng)出小小的芽了！阿爸阿媽把發(fā)出嫩芽的稻種撒在灌過水、松過土的秧田里，等到它長(zhǎng)出了三片細(xì)細(xì)嫩嫩的葉子，得趕緊把水牛趕走，別讓它偷吃了秧苗。

插秧——把夢(mèng)想排列整齊

每天我們都會(huì)到稻田里去看一看，它什么時(shí)候才能長(zhǎng)成茁壯的秧苗呢？等到秧苗長(zhǎng)出四五片葉子的時(shí)候，田地里就儼然出現(xiàn)了一片又一片的綠色秧苗，挨挨擠擠，層層疊疊，整個(gè)秧田里都布滿了秧苗，那場(chǎng)面壯觀極了！

讓我們一起來(lái)看看怎么插秧吧！

只見農(nóng)民們戴著帽子，在田里彎著腰，把手里一把一把的秧苗全都插進(jìn)泥土里。你們瞧，它們排列得多么整齊！小朋友唱起了動(dòng)人的歌曲：“小苗小苗快快長(zhǎng)，開枝散葉助豐收……”喝足了水的秧苗不停地長(zhǎng)呀長(zhǎng)，越長(zhǎng)越強(qiáng)壯。孩子們?cè)诟墒裁茨兀烤驮谔锏嘏裕贿吺幤鹎锴б贿呴_心地說(shuō)：“蕩走天災(zāi)蟲禍，蕩來(lái)今年好收成！”

2

3

成長(zhǎng)——希望是一粒一粒的稻谷花

初夏到了，讓我們來(lái)看看田地里發(fā)生了怎樣的變化吧！這些稻穗上能開出兩三百朵花，而且每一朵花都能成為一粒稻谷。你們知道嗎，那細(xì)細(xì)的像小白點(diǎn)一樣的就是稻谷的花，不仔細(xì)瞧根本發(fā)現(xiàn)不了他們的存在，他們星星點(diǎn)點(diǎn)，長(zhǎng)在秧苗中間，就像和我們捉迷藏一樣。

守護(hù)——稻草人是稻田的小衛(wèi)士

終于到了秋天，入秋的稻穗有哪些變化呢？稻田從綠色變成了黃色！這一粒粒沉甸甸的谷粒，把稻穗壓彎了腰，這個(gè)時(shí)候麻雀最開心了，它們?cè)诘舅肷巷w來(lái)飛去，他們會(huì)偷吃很多很多稻谷。于是，農(nóng)民伯伯就會(huì)在田邊放上稻草人，防止它們來(lái)偷吃。

收獲——沉甸甸的是汗水，笑盈盈的是臉龐

等到稻子成熟的時(shí)候，鄉(xiāng)親們就忙著收割稻子，還要打谷，小朋友就會(huì)在收割后的水田里抓魚、撿田螺，大家都收獲滿滿，晚餐就可以大飽口福了！

加工——生活沒有理所當(dāng)然

收割完稻谷之后，在陽(yáng)光燦爛的日子里，家家戶戶都會(huì)把稻谷鋪在屋頂?shù)钠脚_(tái)和空地上進(jìn)行晾曬，那這個(gè)時(shí)候我們就一定要注意，不能讓老母雞發(fā)現(xiàn)了稻谷，因?yàn)樗鼈儠?huì)偷吃稻谷呢！

這樣還不算完，稻谷外面還有一層殼，去掉殼，才能變成我們能吃的大米，通過小朋友的介紹，我們才發(fā)現(xiàn)原來(lái)每天吃的香噴噴的白米飯，要?dú)v經(jīng)這么多人的辛勤勞動(dòng)，才能變成這一粒粒白花花的大米，這是多么不容易啊！

4

“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”相信小朋友們追尋一粒米的成長(zhǎng)之旅，見證了它從種子到盤中餐的整個(gè)過程，也會(huì)明白農(nóng)民伯伯是多么了不起。正是農(nóng)民伯伯的勤勞和汗水，讓我們吃上了一碗又一碗香噴噴的白米飯，讓我們向勤勞智慧的勞動(dòng)人民致敬！