原來(lái)是土豆呀！

李秀紅 任麗娜

新學(xué)期伊始，老師帶孩子們一起散步，走到戶外種植區(qū)的時(shí)候，里面幾株長(zhǎng)勢(shì)較好的植物吸引了孩子們的眼球。大家你一句我一句興奮地議論著，圍繞這幾株不知名的植物我們開(kāi)啟了一段探索之旅。

一、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，尋找植物名字

這幾株植物叫什么名字呢？小朋友們各說(shuō)各有理，見(jiàn)狀，老師引導(dǎo)孩子們觀察植物葉子的造型、高度、整體的樣子，并鼓勵(lì)孩子們把植物的樣子畫(huà)下來(lái)帶回家請(qǐng)爸爸媽媽一起看看是什么植物。當(dāng)時(shí)沒(méi)有人能猜出來(lái)，于是老師發(fā)了植物的照片在班級(jí)微信群內(nèi)，同時(shí)發(fā)放“我的猜想”調(diào)查表，請(qǐng)家長(zhǎng)們借助生活經(jīng)驗(yàn)帶領(lǐng)孩子一起查找這幾株植物的名字。調(diào)查表收集回來(lái)后，大家一邊分享，一邊統(tǒng)計(jì)著調(diào)查結(jié)果，結(jié)果居然有六種答案，到底誰(shuí)的答案是正確的呢？孩子們決定去找種植植物的人，通過(guò)走訪詢問(wèn)了解到，原來(lái)這幾株植物是保安叔叔在假期里種的土豆，孩子們用一顆小星星在統(tǒng)計(jì)表上標(biāo)記出正確的答案。

二、親身體驗(yàn)種植，探索土豆種植奧秘

這些土豆是怎樣種出來(lái)的呢？保安叔叔說(shuō)：“土豆長(zhǎng)芽后直接埋在土里就能種出土豆！”通過(guò)查找視頻我們發(fā)現(xiàn)切開(kāi)的土豆也可以種出土豆，還有孩子說(shuō)煮熟的土豆也可以種植。為了一探究竟，老師和孩子們共同準(zhǔn)備了長(zhǎng)芽的土豆、切開(kāi)的土豆和煮熟的土豆，自愿分成三個(gè)小組進(jìn)行種植，并為三種不同的土豆種植方法畫(huà)了標(biāo)簽，插在相應(yīng)的土豆種子旁邊。經(jīng)過(guò)十天左右的觀察，第一組和第二組的土豆都冒出了小芽，第三組埋土豆的位置軟軟的，用鏟子拋開(kāi)一看，里面已經(jīng)腐爛并空出個(gè)小洞，這讓孩子們知道煮熟的“種子”是種不出植物的。

三、感受勞動(dòng)樂(lè)趣，嘗試制作土豆美食

土豆苗一天天長(zhǎng)大，孩子們通過(guò)圖書(shū)了解到，原來(lái)他們吃的是土豆的莖，也總是聊到怎樣制作土豆美食的話題。終于到土豆收獲的季節(jié)，孩子們一邊數(shù)著挖出來(lái)的土豆，一邊商量著把它們做成什么美食，最后投票決定來(lái)做大家都喜歡吃的薯?xiàng)l。教師和孩子一起查找薯?xiàng)l的制作過(guò)程，家長(zhǎng)提供了空氣炸鍋，孩子們洗的洗、削的削、切的切、裝盤的裝盤，最后還把美味的薯?xiàng)l帶回家和爸爸媽媽一起分享，同時(shí)，孩子們感受到了食物的來(lái)之不易，也知道了珍惜他人的勞動(dòng)成果。

本次活動(dòng)是以幼兒好奇的植物為源頭展開(kāi)的一系列探討活動(dòng)，通過(guò)觀察、猜想、詢問(wèn)找到植物的名字；尋找土豆不同的種植方法，嘗試親自種植、照顧土豆的生長(zhǎng)；尊重幼兒的想法，一起解鎖“炸薯?xiàng)l”的新技能。通過(guò)種植土豆，孩子們了解了種植植物的方法，觀察了植物生長(zhǎng)的全過(guò)程，鍛煉了孩子們樂(lè)于思考的品質(zhì)，提高了他們尋找解決問(wèn)題的方法的主動(dòng)性，也讓他們感受到了勞動(dòng)的樂(lè)趣與辛苦。