望江南莖中大黃素提取工藝優(yōu)化、純化及鑒定1)

周昊 楊瑾 張玉紅

(吉林大學(xué),長春,130026) (東北林業(yè)大學(xué))

望江南(SennaoccidentalisL.)為豆科(Fabaceae)決明屬(Senna)草本植物,又名山角豆、野扁豆、喉白草、羊角豆[1]。望江南莖中含量最多的成分為黃酮及蒽醌類化合物[2-3],目前利用蒽醌類物質(zhì)開發(fā)抗癌藥物備受關(guān)注尤其是針對肝癌的研究[4-5]。而大黃素為望江南中含量豐富的蒽醌類物質(zhì)之一[6],除了作為一種常用的瀉藥[7],還具有多種藥理學(xué)活性包括治療傷口愈合[8-9]、抑制促炎細(xì)胞因子活性[10-11]、抑制肝癌HepG2細(xì)胞[4]和顯著性抑制金黃葡萄球菌活性[12]。已有對大黃素的提取分離研究主要集中在微波提取[13]、雙水相萃取、正交試驗提取、超聲輔助提取[14]等。而對望江南植物的研究主要集中于對種子中總蒽醌的提取工藝優(yōu)化[15],對其中大黃素的單一研究較少。對其提取工藝優(yōu)化主要集中在對溫度、時間和提取溶劑等方面的考量,沒有依據(jù)大黃素這類物質(zhì)本身的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化。本研究根據(jù)大黃素在植物中容易以苷元的形式與多種糖類結(jié)合的性質(zhì),在提取過程中加入無機(jī)酸來探討提取率的優(yōu)化。

此外,降低pH值能使得大黃素從結(jié)合態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x態(tài)從而能提高提取效率[16]。并且已有的研究中還未有從望江南中分離純化大黃素的方法。本研究采用響應(yīng)面法優(yōu)化大黃素提取工藝,同時根據(jù)蒽醌類物質(zhì)易溶解于堿液的性質(zhì)[17],結(jié)合質(zhì)譜分析大黃素的結(jié)構(gòu)和裂解方式,建立了一種從望江南中分離、純化大黃素的方法,為進(jìn)一步研究及開發(fā)利用望江南提供科技支撐。……