不同光照強度對不同品種銀杏黃酮積累的影響1)

趙群 趙慧琴 王改萍 周偉偉 章雷

(南京林業大學,南京,210037)

銀杏(Ginkgobiloba)是我國特有的珍貴孑遺植物,具有很好的觀賞價值和藥用價值[1]。銀杏葉提取物中黃酮類化合物是主要的藥用成分,包括槲皮素、山奈酚、異鼠李素[2],具有清除自由基、抗氧化、降血脂、降血糖等作用,在治療冠心病、糖尿病、心腦血管疾病等方面有較好的效果[3]。我國在銀杏藥源方面擁有著得天獨厚的優勢,但是我國銀杏葉提取物的質量標準還與歐美國家存在一定的差距[4],因此培育出黃酮質量分數高的銀杏品種和改進銀杏培育技術尤為重要。

類黃酮是植物體內最重要的次生代謝物之一,在植物的生長、發育、抗逆性等方面發揮著重要的作用[5]。苯丙氨酸代謝途徑是植物類黃酮生物合成的起始途徑,苯丙氨酸酶(PAL)、肉桂酸-4-羥基化酶(C4H)是苯丙氨酸代謝途徑的關鍵酶,對黃酮前體物質的合成起著關鍵作用[6]。光照[7]、溫度[8]、水分[9]等環境條件的變化,都會刺激植體內的防御機制,從而引起黃酮質量分數的改變。光照是植物進行光合作用獲得生長所需能量的來源,對植物的生長發育、形態建成、物質代謝至關重要[10]。植物通過光合作用產生營養物質,而這些營養物質是黃酮類次生代謝物合成的基礎[11]。王華田等[12]研究表明,樹冠上層受到光照較強的銀杏葉片的黃酮質量分數,明顯高于下層光照不足的葉片;也有不少研究發現,適度的遮陰也可以促進黃酮質量分數的積累[13]。所以探究光照強度對銀杏黃酮積累的影響具有重要意義。……