單花鳶尾不同時期的花香成分1)

蔡科羽 馮成玉 許紹懌 孫玚 婁倩 孫俊明 陳紅武

(西北農(nóng)林科技大學,楊凌,712100)

植物花香是植物花朵釋放的次生代謝產(chǎn)物,由花朵釋放的一系列小分子量的易揮發(fā)化合物混合而成[1]。植物花香是植物重要的觀賞性狀之一,在觀賞植物中具有重要的感官意義與美學價值,也具有吸引昆蟲保障授粉、結實的作用。當植物在遭遇外來生物入侵時,花香特征可應用于吸引天敵等植物的自身防御[2]。已被發(fā)現(xiàn)的花香化合物中以萜烯類居多,其余還有脂肪族化合物、芳香族化合物、含氮化合物、含硫化合物等。

鳶尾屬植物(Iris)在我國主要分布于西北、西南、東北地區(qū),目前我國鳶尾屬植物約有64個種[3],占全球鳶尾種的五分之一。我國對鳶尾屬植物的研究大多數(shù)是針對于其根莖的化學成分、藥理活性研究,對于其花朵的揮發(fā)性物質成分分析的研究較少。目前,僅有土耳其鳶尾種的花、根、莖揮發(fā)性物質[4]與有髯鳶尾的花香成分[5]被研究測定,且在有髯鳶尾中,揮發(fā)性物質以醇類、醛類、萜烯、酚類居多,具有較高的利用開發(fā)價值。此外,也有學者[6]采用氣相色譜-質譜聯(lián)用(GC-MS)技術與動態(tài)頂空法測定,并分析了鳶尾花對于傳粉昆蟲的吸引作用。已有學者在研究不同花色月季花香成分時,發(fā)現(xiàn)了植物花香與花色之間存在明顯的相關性[7],但鳶尾的花色變化與花香之間的相關性尚未有人涉足。

單花鳶尾(IrisunifloraPall.ex Link)主要產(chǎn)于我國東北地區(qū),目前已知其可作為地被植物或盆栽觀賞[8]。……