冰塊化水

冬天里，到底是我國的北方冷，還是南方冷？這個問題看似沒有什么懸念，其實不然。冷熱這回事，還真是個科學問題。

如果北方和南方的溫度同時處于零攝氏度，北方和南方的人們穿上同樣薄厚的羽絨服御寒時，感受卻是天差地別：在北方，可保持體溫，抵御寒冷；在南方，則像穿上一件半濕的衣服，寒氣入骨。

在相同的溫度條件下，人體對冷熱感覺的評價，為什么會有如此大的差異？

帶著這個疑問，我們開始本次實驗。通過觀察冰塊在冰水與空氣中的融化速度，我們一起探究一下熱量傳遞的規律。

實驗材料

冰塊若干、玻璃杯、盤子、溫度計、冰水。

實驗步驟

1. 往玻璃杯里倒入一杯冰水。

2. 往玻璃杯中投入一塊冰塊。

3. 往盤子中放入一塊冰塊。

4. 等待一段時間，看兩塊冰塊中的哪一塊先融化。

實驗現象及原理

通過實驗，我們可以得出如下結論：將冰塊放入溫度更低的冰水中，反而比讓它直接暴露在溫度更高的空氣中，融化得更快。

之所以出現這一現象，是因為熱傳遞的差異性。這一現象背后的原因是，空氣的導熱性比水差，將冰塊直接放在盤子里，熱量無法快速接觸冰塊的表面；而冰水能直接接觸冰塊的表面，快速傳熱。因此，冰水里的冰塊融化得更快。

回到開頭的問題，我們可以得出這樣的結論：濕冷會讓人覺得更寒冷。這是因為在寒冷的冬天，潮濕空氣的熱傳導率比干燥空氣要大得多。因此，空氣的相對濕度越大，人體熱量散發得就越快，人們就越會感覺冷。

同樣的道理，由于水的熱傳導率較大，比起空氣來說，它更利于熱量的傳遞。因此，冰塊在冰水里融化得更快。

腦洞時間

一塊表面溫度為3℃的鐵和一塊表面溫度為3℃的木頭，哪個摸上去更冷？

答案是：鐵。因為鐵的熱傳導性好，會把人的體溫立即傳導給鐵，因此人們會感覺鐵塊摸上去更冷。