無公害蔬菜病蟲綜合防治方法

黃曉

摘要：隨著社會經濟水平的不斷發展，人們對于美好生活品質的需要也在不斷提高。也在一定程度上提高了對于蔬菜品質的需求，比如無公害綠色蔬菜越來越受到人們的歡迎。提高對于無公害蔬菜的病蟲害防治技術，采用綜合多樣的病蟲害防治方法，這些都有利于促進無公害蔬菜產量和品質的提高，本文將通過對無公害蔬菜病蟲害防治的內涵、現狀和針對病蟲害防治的綜合技術等進行深入探究。

關鍵詞：無公害蔬菜；病蟲害發生；綜合防治

我國作為農業大國，在我國農業發展史中對于無公害蔬菜的病蟲防治工作一直在持續開展，并取得了一些卓有成效的成果。但在長期的發展歷程中也出現了諸多問題。因此，長期以來若干專家學者對于無公害蔬菜病蟲害防治的措施研究等方面都付出了大量的心血，以期促進我國無公害蔬菜的病蟲害防治工作，促進我國在農業方面發展更加精細化更加高效。

1 無公害蔬菜內涵

無公害蔬菜主要是指沒有受到有毒有害的物質污染的蔬菜品類，也可以指符合國家要求標準且不含有毒物質的出售蔬菜商品。國家對于無公害蔬菜品類的要求，并不是單一地指完全不使用農藥和化肥等物質的蔬菜品類，而是制定了有一定范圍的農藥化肥使用量，使用種類和使用方法。只要在規定許可范圍內使用化肥和農藥，且蔬菜商品沒有有毒物質就是無公害的蔬菜。

2 無公害蔬菜病蟲害防治問題

如何促進無公害蔬菜病蟲害防治等技術的提高，探究在我國發展歷程中出現的無公害蔬菜病蟲害防治的相關問題至關重要。盡管我國一直以來對無公害蔬菜的防治工作持續取得進展，但目前存在的諸多問題也不容小覷。首先，由于無公害蔬菜的需求量日益增加，無公害蔬菜的生產規模也日益擴大，呈現了多樣化的生產發展趨勢，目前我國就有若干不同的對于無公害蔬菜的生產和培育方式，同時對于無公害蔬菜種子的引進途徑也在不斷豐富，再加之不可預知的氣候環境等因素的影響，無公害蔬菜病蟲害發生的頻次和面積也在逐步加大，在這種多樣化發展的情況下，出現了許多新品類的病蟲害等，給我國無公害蔬菜的防治工作帶來了極大的挑戰。其次，我國一直以來主要采用對農作物噴灑農藥的方式進行病蟲害防御工作，但長期以來大量的病蟲產生了較強的抗藥性，一般農藥品類的效果在病蟲害防治工作中的表現越來越差，導致大量有害病蟲以及細菌等的繁殖妨礙了無公害蔬菜的健康發育成長，病蟲害的發病率也在逐步提高，病蟲害發病的規模也在逐步加大，由此會影響到無公害蔬菜的品質以及產量，間接減少了對于無公害蔬菜生產培育的經濟效益和社會效益。再次，我國在開展病蟲害防治時采取使用農藥的方式，不僅造成無公害蔬菜中的農藥殘留，通過生物圈的循環作用也會在一定程度上危害人類的身心健康，在一定程度上也會對無公害蔬菜所在的田地土壤等造成不可逆的污染。最后，這種對于病蟲害防治手段過于單一，且效率不高的方式，加上農民對于病蟲害防治以及育種等方面的基本能力和素質水平有限，很難及時掌握最先進的有關病蟲害防治的相關資訊和防治技術，相關部門對于農民也缺乏對相應知識的宣傳和培訓，造成了農民對于病蟲害防治技術了解掌握都較為落后，無法跟上時代的腳步，因此，目前的無公害蔬菜病蟲防治工作沒有實現高效率的可持續發展。

3 無公害蔬菜病蟲防治綜合措施

有關對于無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術等方面，我國目前主要推進采用生物物理，化學等防治技術相結合的防治手段措施，同時為了能夠促進我國農業生態的可持續發展，在發展生產的過程中保障生態，保護環境。根據我國多年的防治經驗，采取有關病蟲害防治的綜合類技術措施，首先在進行藥物防治時，優先選擇使用生物類農藥，盡量減少對于化學農藥的使用，在使用過程中也要注意科學合理使用量、使用方法、使用范圍，減少可能造成的環境污染，使得蔬菜的農藥殘留尿能夠低于國家規定的標準要求，最終生產出高質量的無公害蔬菜。

農業防治是促進蔬菜健康生長，抑制害蟲的生長對蔬菜造成的危害的重要舉措。

3.1 選種育種

在對于蔬菜品種進行培育的方向主要培育出高質量抗病蟲的相關品種，增加蔬菜植物對于病蟲害的抵抗力，從而減少對于農藥的使用量以及使用范圍使用次數，從而間接降低對于農藥使用的成本，減少對于環境以及土壤的不可逆污染?？梢砸虻刂埔诉x擇抗病蟲害的蔬菜品種和低富集硝酸鹽的品種，針對尤其容易受到病蟲害影響的蔬菜品類，必須要選用極高抗病蟲害的品種。

3.1.1 溫湯浸種

在播種前，我們可以將種子放入到55℃的溫水中進行浸泡，通過邊浸泡邊攪拌的方式來促進浸泡種子，同時也要注意隨時補充熱水保持溫度在10～15min，最后加冷水來降低溫度。在浸泡過程中要注意把握好時間，以及溫度范圍。浸泡種子的時間過短過長，溫度過高過低都會影響種子的發芽。

3.1.2 消毒

首先進行高溫處理，需要將干燥處理好的種子放到70℃的恒溫箱中保溫3d，然后再進行催芽播種等環節。其次，可以進行藥劑攪拌，可以通過用70%的敵克松粉加入種子之中進行攪拌，最佳使用量為種子的0.3%重量，在已有的應用表現中，以上措施對于預防番茄立枯病起到了顯著的作用。在此可以通過使用藥劑進行浸種，首先將種子放入清水中浸泡4～5h，然后再用50～100倍的含量40%的福爾馬林溶液浸泡20min，取出后還需將種子進行密閉熏蒸2～3h，最后用清水沖洗干凈。

3.1.3 適時播種

選擇適當的時間進行播種，培育較為強壯的幼苗，增強植物對于病蟲害的抗性?？梢酝ㄟ^合理掌握有關科學的播種時間，盡量減少可能會殘留的病菌和蟲卵，也要避開害蟲對作物危害性較高的時期，比如對于大白菜的播種，可以通過在2～4片發育的真葉期與蛾生長發育的高峰期錯開，從而能夠在很大程度上減少病蟲危害。

3.1.4 合理輪作

對田地進行合理布局，可以實行間作和輪作等，采用和農作物種方面關系較遠的品種進行輪作種植，避免持續種植同科蔬菜，可以間接減少殘留的蟲卵和病菌。比如蔥蒜類和十字花科蔬菜進行間作種植，能夠有效減少害蟲的數量，從而降低對于蔬菜的傷害。

3.1.5 精耕細作

在種植過程中，要合理科學地進行種植，可以進行深耕使得土壤加厚，同時選擇適度的土壤厚度對植物進行覆蓋。這樣有利于灌水排水，在灌水時也要注意盡量采取滴灌噴灌等高效方式，由于地勢低洼在雨天時要格外注意防水。

3.1.6 科學施肥

科學合理對肥料進行使用能夠促進植物的生長繁殖，為植物提供所需的營養成分，也能夠在一定程度上提高植物的抗病蟲能力。需要重視對于有機肥料的使用，按照國家規定要求適度適量使用，對于不同種類的農作物進行氮磷鉀合理的搭配，適度降低土壤中有關含有硝酸鹽的濃度。可以以有機肥和農家肥等天然肥料為主，適當添加磷鉀肥，在種植過程中要施足底肥，適當的時候補肥添肥。以上措施能夠充分發揮肥料對于農作物的效果，在一定程度上提高農作物抗性，減少病蟲害發生。

3.2 生物防治措施

生物防治措施在諸多防治措施中是較為高效且危害性低的防治措施，可以通過利用自然界中害蟲的天敵等，這些害蟲的天敵可以對于害蟲進行捕食和寄生，大幅度減少害蟲數量的同時也不會污染環境。

3.2.1 保護天敵

蚜蟲的天敵主要有六斑月瓢蟲和七星瓢蟲等瓢蟲類。有關寄生性的天敵主要有蚜蟲蜂，微生物的天敵主要是蚜霉菌等。菜粉蝶的天敵主要有廣赤眼蜂和擬澳洲赤眼蜂等高達十幾種，捕食性的天敵在幼蟲期有花蝽，蛹期有食草蝽和黃蜂等，通過利用天敵來傷害或抑制害蟲的生長繁殖能夠起到事半功倍的作用。因此，在對于農藥的選擇上我們也要盡量選用毒性較低，且低殘留的農藥，在農藥的使用上也不能任意加大藥量和濃度。

3.2.2 生物農藥

在選擇的過程中，我們盡量選擇對于害蟲天敵等無害或者毒性較低的生物農藥，比如：BT乳劑500倍液防治菜青蟲還有小菜蛾等害蟲?；蛘?2%濃度的農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑來進行防治軟腐病和青枯病等。還可以選擇對于消滅害蟲活性較高對人類毒性較低的特殊昆蟲生長調節劑等。

3.3 物理防治措施

可以通過利用害蟲的生長習性采用物理器械設備等進行防治，從而達到省時省力便捷高效的作用。

3.3.1 防蟲網覆蓋栽培

有關防蟲網覆蓋栽培是我國在對于無公害蔬菜生產的重要技術中主要推進的重要措施之一，在使用防蟲網進行覆蓋栽培后，可以適量減少，甚至不使用化學農藥，一次可以減少農藥的污染生產出沒有農藥殘留對人體無害無污染的蔬菜品類。

3.3.2 誘殺趨避害蟲

通過害蟲對于光線以及顏色等外界刺激會產生的躲避反應，可以對于害蟲進行集中消滅，以最大效率誘殺害蟲，目前主要有以下四種方法。首先，可以通過燈光誘殺，比如像菜蛾等成蟲羽化期。通過利用高壓汞燈和黑光燈，以每50～200m2的區域空間間隔安放一燈，在燈下要放置內裝藥液的容器?？烧T殺菜蛾、斜紋夜蛾和燈蛾類成蟲。其次，可以采用光波誘殺的方法，使用頻振式殺蟲燈利用近距離用波的原理來殺死害蟲，在燈外也要配備高壓電網等進行觸殺，以兩種方式確保害蟲能直接死亡。再次，黃板誘殺，主要是利用蚜蟲有趨黃的特性，可以在溫室中每30～50m2的范圍內懸掛黃色板子，并涂抹粘液。但要注意 如果在田地中露天使用，很有可能不僅達不到消滅蚜蟲的結果反而會吸引來更大量的蚜蟲侵害農作物，加劇本地區的蟲害問題。最后也可采用銀灰色膜來驅避蚜蟲，具體措施是在溫室大棚的通風口處進行懸掛銀灰色的薄膜或條布等來驅趕蚜蟲，一次措施可以大大降低農作物病毒病的發生。

3.4 化學防治措施

3.4.1 選擇低毒、低殘留的農藥

（1）小菜蛾、菜青蟲，這兩種害蟲的最適宜溫度主要在20～30℃，70%左右的相對濕度。因此可以選用阿維菌素乳油、甲基阿維菌素乳油等對于幼蟲期的害蟲進行噴霧法防治。

（2）蚜蟲，蚜蟲對于農作物產生危害的高峰期，主要在四月中旬到六月上旬左右，第二個高峰期在秋冬季，可以采用10%的吡蟲啉也可采用10%的2000倍稀釋液蚜虱凈進行防治。

（3）紅蜘蛛、茶黃螨等，紅蜘蛛對于農作物產生最大危害的高峰期主要在6～8月，茶黃螨則主要在6～7月危害最為嚴重，可以使用48%的樂斯木乳油或者可以選擇1.8%的蟲螨克乳油進行防治。

（4）苗期病害，主要有立枯病、猝倒病等，第一個適宜的溫度17～28℃，第二個則在15～16℃，猝倒病主要在溫度較低，濕度較高，且種植環境擁擠的范圍，光線較弱的情況下容易發病，但對于立枯病來說，高溫高濕反而會促進病菌的生長，可以采用64%的綠亨育苗壯進行防治。

3.4.2 使用注意事項

首先，由于不同的蔬菜和昆蟲對化學藥劑很容易產生抗藥性，因此在使用過程中可以綜合使用多種農藥，在使用過程中對農藥進行更換，也可以同時和微生物農藥進行混用。其次，在噴灑農藥使用過程中，要科學合理控制用藥量和兌水量，嚴格把控施藥時間。尤其在對于蔬菜進行采收前注意嚴禁使用任何農藥，也要保障在藥效期過后才可以收獲上市售賣。每次要控制間隔施加農藥的時間應該在7～10d，葉菜類蔬菜類的禁用時間在7～12d，瓜類蔬菜的禁用時間在2～3d。最后嚴禁在無公害蔬菜的生產培育過程中使用含有高殘留的農藥，特別是一些不合法的未經國家允許的農藥。

3.5 建立健全預測預報機制

預測預報機制根據我國信息化網絡化發展，可以建立健全有關病蟲害防治的預測預報機制網絡，逐步增加對于病蟲害問題的調查和防御工作經費方面的投入。各級各類相關農業管理部門也要進一步健全對于病蟲害的預測預報網絡，建設相關病蟲害測報站點等。也需要提高培養對于有關病蟲害防治情況調查的技術人員的能力和水平，提高相關工作人員的基本素質。在整個過程中也要尤其注意對于經費的持續投入，以此來保障測報等工作的正常運行進展。在有關森林病蟲害防治的體系中，可以統籌安排有關病蟲害監測系統的體系構建，充分提供相關配套儀器設施，提高測報手段，最終以最大效率實現對目前信息化網絡的使用率，通過計算機網絡的數據處理信息傳遞等能力可以充分提高測報工作的準確科學性，提高相關人員的工作效率和工作水平。

4 結語

為了促進我國農業的發展，也為了滿足人民日益增長的美好生活需要的要求，提高對于無公害蔬菜等產品的產量質量，我國應大力改進推廣有關無公害蔬菜的最新病蟲害防治技術和最科學的方法來綜合運用多種防治技術以達到最高的效率。在此過程中，以可持續發展理念為原則科學合理地對于病蟲等災害進行防治，解決改善我國當前對于無公害蔬菜病蟲害防治工作中的問題，最終能夠為老百姓們提供性價比高，質量優異的健康蔬菜品類。

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