油茶高產林栽培技術和管理措施探討

劉華成

摘要：近年來隨著國家油茶政策的不斷出臺和資金投入的不斷加大，油茶的種植規模逐漸提高，并且通過有效的種植技術，將其油茶的整體產量逐漸提升，使其整體經濟效益逐漸提高。目前廣西油茶的栽培面積正在擴大，已逐步成為縣域經濟的主要來源。通過采用良種油茶大苗上山造林的方式，使其油茶的生長更為優質，使其整體產量得以提高，由此可以看出，油茶林的整體栽培技術已經逐漸完善，但是其中還存在一定的問題，因此對于其問題要不斷進行優化，使其整體產量得以提高。對此，本文主要針對油茶高產林栽培技術與管理措施進行分析探究。

關鍵詞：油茶；高產林；栽培技術；管理措施

0 引言

對于油茶而言在種植的時候，具有一定的適應能力，并且建立相應的油茶林能夠有效地起到防火作用。油茶能夠通過相應的處理，可以制作成食用油，并且也能夠將其運用在工業生產中，其中生產后的油茶殘渣可以將其做成化肥、飼料等高附加值產品，由此可以看出，油茶具有很高的使用價值，因此在我國大部分地區已經大面積地種植油茶林。尤其在廣西各地油茶林的面積正在逐年增長，成為當地種植戶脫貧致富的主要產業之一，為助力鄉村振興戰略奠定了堅實的基礎。

1 油茶種植存在的問題與原則

1.1 油茶種植存在的問題

油茶屬于茶科其整體高度能夠達到6m左右，油茶在生長的過程中喜歡陽光充足的環境，但是整體茶樹不耐高溫，對于其土壤中的有機物需求也不是很高，因此在各地都能夠進行生長。油茶樹是我國特有的木本食用油料樹種，有2000 多年栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。因而在我國種植范圍相對比較廣泛，例如廣西就有大量種植，其地區氣候比較溫和，適合油茶生長，目前種植油茶已經達到了53.33萬hm2，并對此健全了相應油茶林技術標準，提高了種植戶的經濟效益。但是在種植的過程中還存在一定的問題，在通過對廣西河池市部分油茶種植基地進行調查，以及綜合相應種植戶的情況，發現在種植過程中存在很多問題，首先是油茶的品種相對比較多，種植戶在種植時對于品種選擇隨意，不注重適地適樹，使其油茶品種選擇多種多樣、品系混亂。然后，是前期油茶用苗供給不夠，主要供應1年生小苗，由于小苗在上山種植時，易會出現存活率低的問題，對其進行撫育管護時，因整體費用也比較高，影響農戶的積極性。其次，對于油茶苗的種植沒有相應管理措施，對其進行的栽培技術也比較傳統，因此造成油茶產量不高。最后，是對其的管理技術比較落后，這造成其管理不當出現油茶產量過低等情況。這些問題對于油茶林的栽培產生極大影響，還會影響種戶的種植積極性，因此為了能夠保障油茶的產量，要對其栽培技術進行優化[1]。

1.2 油茶種植林營造原則

對于油茶高產林的營造，一定要遵循相應栽培技術，并且還要遵循相應營造原則，其原則主要包括以下幾個方面。第一，種源地域適應性原則。對于油茶種源一定要明確，在引進茶種的時候，一定要對其來源進行規范。我國的油茶在各地都有生長，根據各地氣候的不同，來選擇相應油茶品種，從而保障油茶的高產。在進行油茶種植時，一定要選擇優質油茶品種進行繁殖，其油茶種苗必須是國家或省（或自治區）品種審（認）定且適宜當地種植的油茶良種，這樣能夠保障品種的質量。對于其良種的制度也要嚴格進行遵守，良種在種植的過程中，其生長比較快，并且結果比較早，最終生產出來的食用油質量也比較高，因此廣西已經大面積的種植業相應選定岑軟系列良種油茶作為當地發展品種，從而保障整體油茶質量。第二，發揮遺傳優勢性原則。對于油茶種植而言，主要是通過優質的品種進行雜交，從而得出高產量油茶，然后在油茶中提取相應食用油，滿足人們對其茶油的需求。而在油茶種植過程中，一定要按照品種以及氣候的差異進行種植，合理地將品種進行搭配，從而能提高整體產量。第三，科學經營管護原則。油茶林生長周期相對比較長，而不同的品種對環境的需求也不同，通過雜交而得出來的油茶樹種，會出現果花同樹的情況，因此要對其進行精細化管理，從而才能夠保障油茶品種的高產。同時在對其進行管理的過程中，一定要按照相應栽培技術標準進行管理，這樣能夠更符合其油茶自身特點，使其整體產量能夠提高，保障農戶的經濟效益。第四，適度擴張提效性原則。對于廣西一些老油茶林基地，因整體經營管理時間相對比較久，因此對于其產業文化以及加工有很深的建樹，但是隨著時代的發展，也要對其進行優化，并且提高加深管理，使其栽培技術能夠得以完善，使其產業能夠不斷發展[2]。

2 油茶高產林栽培技術

要想提升油茶林的產量，需要不斷優化栽培技術，從而有效保障油茶種植質量，使油茶能夠健康生長，然后提高整體油茶產量，保障農戶的經濟效益。

2.1 選地整地

在進行油茶高產林栽植的時候，要先對其進行選地以及整地，對其土地的選擇，首先要選擇排水性能好的位置，并且土地的pH值要達到5左右，土壤要足夠松軟才能夠種植。在種植之前對于土地要進行清理及修整，將土地中的雜草等物質要進行清理，這樣能夠避免影響油茶樹生長。其次，在種植方式中要按照全墾整地、帶狀整地或直接挖坎方式，根據不同立地條件選用合適株行距設置造林種植穴，然后將種植穴中的石塊及樹根剔除，再將其碎表土放入其中，這樣能夠使整體的種植土壤比較松軟，并且其中蘊含的營養物質相對比較豐富，能夠利于油茶樹呼吸等。最后，對土地進行整理后，可以在土壤中撒入一些磷酸鈣以及相應的肥料，對于肥料而言，一般可以運用農家肥、生物肥等有機肥料，然后根據天氣情況對其進行澆水，這樣能夠使土壤的肥力以及水分滿足油茶樹需求。

2.2 選擇品種

對于土地以及種植穴選擇后，要對油茶品種進行選擇，對于品種一定要選擇適合當地種植的優良品種，這樣能夠保障油茶產量。在對品種進行選擇時，一定要對種植地區的氣候以及地類情況進行明確，然后選擇相應的油茶品種。同時，對于油茶品種的性能一定要進行明確，這樣能夠預估出相應產量。然后再選擇品種時，對于油茶樹的高度以及壽命要進行明確，一般要選擇出油率高以及果大的油茶品種，這樣能夠提高產油量。綜合考慮選擇相應優良品種，能夠有效地保證種植戶油茶產量，從而提高其經濟效益[3]。

2.3 幼苗栽植

進行土地以及品種的選擇后，要進行幼苗栽植工作，對于幼苗栽植工作一定要選擇合適方式，這樣能夠使茶樹在種植后的成活率比較高，在茶樹種植的時候，一般會運用兩種種植方法。第一，是直接將油茶種子種到種植穴中，讓種子進行生長，這樣的方式能夠節省大量種植時間及成本，并且能夠有效降低種植戶的工作量。但是這種方式油茶樹的成活率比較低，同時種子還會被鳥以及老鼠吃掉，這樣大大降低了種子發芽率。第二，是將油茶樹的幼苗栽到種植穴中，這種方式相對比較費時、費錢，但是油茶樹苗的成活率會非常高，但是在具體種植的時候，首先要先進行培育幼苗，然后對幼苗再進行栽植。在選擇油茶樹種時，可以選擇無性系油茶品種，這樣能夠使后期的樹苗質量優質。除此之外，對于種植的時間也要重視，一般要在春季二、三月進行種植，特殊時期也可以在十一月下旬對其進行種植，具體種植時間要根據當地氣候以及相應種植品種進行明確。

2.4 科學種植

在對幼苗培育后要進行栽植工作，在進行栽植過程中一定要注意種植時間以及種植方式這兩個方面，這兩個方面合理的進行，能夠使油茶樹健康生長，從而使整體油茶產量提高。在栽植的過程中，對于其種植時間一般會在當年11月下旬至翌年3月，如果在春季進行種植，其樹木的成活率比較高，在種植時一定要選擇陰雨天進行種植，可提高油茶樹的成活率。同時在種植之前，條件允許的情況下，可將油茶樹苗的根部用生根粉進行處理，然后再對其進行種植。在種植時要用刀將營養袋兩邊劃破（或將苗木小心從營養袋取出），再將幼苗放在種植穴的正中間，使樹木保持直立，然后對根部進行覆土工作。在覆土的時候一定要分層進行，并且對土覆蓋后要進行壓實，這樣能夠使土壤與苗木的根部接觸良好，最后回一層松土，并盤成碗狀，使苗木的成活率提高[4]。

3 油茶高產林管理措施

3.1 肥水管理

要想油茶能夠實現高產，要對其實施有效管理措施，首先要對其實施肥水管理，油茶幼苗階段對其氮肥需求量比較高，因此要對其加大氮肥的用量。而油茶在進入結果時，對于磷肥以及鉀肥需求量大，因此要提高這兩種肥的用量，同時降低氮肥用量。對油茶林進行施肥時，還要對季節情況進行考量，因為在不同季節對其實施的肥料也會存在不同。例如在春季的時候，油茶樹處于生長期間，因此要提高速效肥的使用量，一般以氮肥為主要施肥原料，這樣能夠促進油茶林的生長。對于夏季而言，油茶正準備開花時期，因此整體分化相對比較快，要對其實施磷肥以及鉀肥，對于其園地而言，可以對其實施一定量的尿素，這樣能夠保障整體土壤養分。對于油茶進入盛果期后提倡營養診斷配方施肥，做到“缺什么、補什么、缺多少、補多少”。除此之外，在施肥的過程中，還要對其油茶林的地勢進行明確，根據地勢的不同，運用不同的施肥方式，這樣能夠保障整體土壤養，促進油茶林的生長，使其能夠得到高效產量。

3.2 修枝整形

在油茶樹生長良好的時候，也會出現枝葉擠壓的問題，因此對其要進行疏剪，這樣能夠使油茶林的透光性以及通風性良好。對于油茶樹而言，部分枝條會向下生，如果生長良好樹木養分會充足，但是對后期的結果有不利影響，因此對其枝葉要進行修剪，并且將其中的病枝剪掉，避免使其與健康樹枝爭奪養分。一般對于油茶林的密度在0.8左右比較適宜，使其光合作用達到最大化，促進整體生長，提高油茶產量。

3.3 病蟲害防治

（1）炭疽病

炭疽病是油茶樹最容易出現的病害之一，這種病癥會導致油茶出現落果的情況，嚴重的還會導致油茶樹出現落葉以及衰亡等現象，影響油茶樹種植戶的經濟效益。炭疽病在發生初期，果實上會出現褐色斑點，然后逐漸會變成黑褐色，發病后期會出現大量黑色小點，一般為病菌孢子。在雨季后，樹木被雨水浸濕以及濕度含量比較高時，會出現紅色孢子堆，然后會導致大量果子出現病斑，嚴重的成熟的果子會裂開，而沒有成熟的果子會出現相應顏色病斑。對于這種病癥一旦出現要及時進行標記，然后將生病的樹木進行砍伐，然后集中進行處理。同時在園林中可以噴灑波爾多液等藥物，一般噴灑3d左右可以痊愈，噴灑時間一般在六月份，如果在病癥高發期每天要至少噴灑兩次[5]。

（2）刺綿蚧

刺綿蚧的成蟲和幼蟲會對油茶樹的枝葉進行吸食，其病蟲出現的分泌物，會造成煤污病，對油茶樹會造成嚴重傷害。這種害蟲一年會出生一代，一般會在五月份開始進行產卵，然后在7月份的時候會進行分化，因此對其病蟲的防治一般在4～5月份，能夠有效地根治病蟲。對病蟲進行治療時，一般會將受害的枝葉進行砍掉，然后集中燒毀這樣能夠將其中的蟲卵消滅。如果在5～6月份的時候，要對其進行藥物治療，可以運用敵敵畏以及敵百蟲等溶液進行噴灑，從而有效殺死病蟲。

（3）尺蠖

尺蠖這一害蟲屬于爆發性蟲害，一般會將其樹葉的枝葉進行吸取，造成油茶樹出現落果以及枯葉等情況，使種植戶出現嚴重的經濟損失。這種害蟲不止會食用茶樹，還會對油桶等樹葉進行食用，因此對其林場會造成嚴重的危害，一旦出現這種害蟲，要進行徹底防治。這種害蟲在環境溫度高于15℃時，會開始進行產卵并羽化，并且這種害蟲會集中生存。對其進行的防治主要可以分為滅蛹防治以及藥物防治等，對其滅蛹主要是在發現害蟲時要對其進行集中處理，將患病樹脂進行砍伐然后燒毀。對其藥物可以選用百寵粉以及亞胺磷等藥物進行防治，對樹木進行噴灑能夠有效殺滅害蟲，從而讓油茶樹的健康生產，使養殖戶的經濟效益得到保障。

4 結語

綜上所述，油茶林能夠為種植戶帶來高效的經濟效益，并且油茶果加工出來的茶油具有豐富的營養。隨著人們生活水平的整體提高，人們對健康、優質植物食用油的需求也會越來越大，這是一種不可逆的發展趨勢。而油茶油不僅能夠保障人們的身體健康，還能夠改善生態環境，因此對于油茶林的種植規模在不斷增加。為了能夠提高油茶產量，要優化其栽培技術，并且對其實施相應管理措施，有效地防止病蟲害發生，提高油茶產量，保證種植戶的經濟效益。

參考文獻

[1] 孫潤.油茶高產林栽培技術和管理措施探討[J].農村科學實驗，2022（13）：121-123.

[2] 藍嵐.油茶高產林栽培技術和管理措施探討[J].綠色科技，2022，24（7）：89-92.

[3] 黎廣森.油茶高產林栽培技術和管理措施[J].農家參謀，2021（14）：170-171.

[4] 郭曉春，徐德兵，劉倬志，等.山地油茶高產栽培管理實用技術研究[J].南方農機，2022，53（2）：18-20，35.

[5] 向超俊.油茶高產林栽培技術和管理措施探討[J].農家科技（上旬刊），2022（8）：68-70.