探析高產小麥栽培技術及品質影響因素

吳雙

我國小麥種植主要集中在華北、華中、東北、西北區域，受氣候影響，各地區的小麥品質及產量亦有所差異。因此，在小麥種植過程中，應積極探索適應當地氣候條件的小麥種植技術，不斷提高當地小麥的品質及產量。

一、影響小麥產量及品質的因素

（一）小麥品種

不同地區的氣候條件差異較大，選擇麥種時應盡可能選擇當地麥種，避免外來品種不適應當地氣候，出現倒伏、病蟲害等情況，影響小麥的品質及產量。

（二）肥料的選擇與施用量

每667 m2施用高濃度配方肥20～35 kg，尿素20 kg和腐熟有機肥，采用機械深施；每667 m2追施尿素7～10 kg及錳肥、水溶性硅肥等中微肥。尿素采用土施，中微肥采用噴施。施肥季節通常在2月下旬至3月中旬，切勿在大雨、暴雨前施用。

（三）病蟲害防治

1.整地階段。可以通過增加秸稈粉碎細度、深翻、耙勻等措施，增加害蟲的死亡率，減少鐮孢菌等根莖病原菌的侵染概率、防止秸稈過大導致種苗根系懸空而加重根腐病、孢囊線蟲等病蟲。

2.小麥播種階段。推廣抗（耐）病小麥品種，擴大小麥種植面積。針對苗期不抗病的小麥品種，可以根據當地病蟲害類型選擇適宜的包衣劑或拌種藥劑對種子進行藥劑處理。例如孢囊線蟲可采用阿維菌素種子處理；全蝕病發生區，采取硅噻菌胺或苯醚甲環唑進行種子包衣或拌種。

3.小麥越冬期。應做好地下害蟲、麥蚜、紅蜘蛛、紋枯病、銹病、白粉病和孢囊線蟲等病蟲害的動態監測，如病蟲害有趨重現象，應盡快采取防治措施。……