涮羊肉

王一塵

一天晚上，看到電視劇里的演員在吃涮羊肉，我肚子里的饞蟲作了怪，轉過頭央求爸爸帶我去解解饞。爸爸一口答應了，說這周末一起吃涮羊肉。

終于到了周末。我們一家來到了飯店。我們剛坐下來，服務員就端來了一口帶著“煙囪”的銅鍋放到了桌上。我瞅了一眼，心里嘀咕了起來，清湯寡水，里面只有一些蔥、姜、棗和清水，這肉涮進去會有味道嗎？我好奇地問媽媽，媽媽解釋說：“銅鍋里只放這些料，是為了凸顯羊肉本身的鮮美，過會兒會有蘸醬端來的。”

我正想著醬，忽然聽到爸爸說了聲：“服務員，來一盤黃瓜條！”我“噗嗤”一下笑出了聲，問道：“黃瓜條？這里的黃瓜條比其他地方的黃瓜條好吃嗎？”爸爸沒說話，不一會兒，羊肉端上來了，我小聲地問：“阿姨，我們的黃瓜條呢？”阿姨哈哈大笑，原來“黃瓜條”并不是黃瓜，而是指羊身上的一個部位。我快速地夾起兩塊肉“扔”進了鍋里。沒等肉熟透，我就迫不及待地夾了起來。剛要吃，媽媽一把攔住我，慢悠悠地說：“羊肉還沒熟，看，這兒還有一塊是紅的。”我湊近一看，果然如此。“嘿嘿，心急吃不了熱豆腐啊！”我又接著涮了一下，把熟透的羊肉裹滿咸鮮的醬料送進了嘴巴里。

沒一會兒，十盤羊肉就被我們消滅光了。食畢，打一飽嗝，帶著滿嘴的肉香走出飯店，眼前的世界更加美好了！

（指導老師：劉雯雯）