長順縣水稻霜霉病的發生特點與防治建議

石 潔, 桑維鈞, 王莉爽, 劉 茜, 楊文中, 許天富

(1.貴州大學煙草學院, 貴陽 550025; 2.貴州省農業科學院植物保護研究所, 貴陽 550006;3.長順縣長寨街道農業服務中心, 貴州 長順 558000)

大米供應著我國百分之六十以上人民的日常食糧[1]。病害的發生是影響水稻質量與產量的重要原因之一,各個生長時期的水稻都有可能受到病害的侵染。

水稻霜霉病,別名黃化性萎縮病,該病的致病菌是大孢指梗霉水稻變種,該病菌的宿主主要有玉米、大麥、黑面包、麥子、水稻、看麥娘、馬唐等禾本科作物,以及雜草。水稻霜霉病最主要的感病時期是在苗期,通常情況下,淹水后2～3周可感染該病。此病于1890年首次在澳洲被發現,此后在日本、意大利、美國、巴基斯坦等國家,以及我國的東北、臺灣、江蘇、廣東、山東等地區均出現了水稻霜霉病[2]。1975年6月,在湖南省瀏陽市北盛區常規稻上發現水稻霜霉病病株,但由于當時該病害的發生面積較小,造成的損失不大,故一直沒有引起重視。2006年,在貴州省羅甸縣首先報道水稻霜霉病的發生[3],隨后湄潭縣、羅甸縣的各個鄉鎮也相繼發現該病[4]。

由于水稻霜霉病為系統性侵染,一旦發生該病害,傳播擴散快,后期防治難,及時識別鑒定水稻霜霉病是遏制該病發生、發展和降低稻米生產損失的基礎和關鍵[4]。2022年5月中下旬,長順縣生聯村的水稻秧苗發生病害,該病害導致秧苗整體矮小、失綠黃化,引起了長順縣農業農村局以及相關植保專家學者的關注與警惕。筆者對長順縣生聯村發現的水稻霜霉病進行了實地研究,采集了病株,在實驗室進行了相關鑒定。

1 發生特點

1.1 病害癥狀

當地主栽品種為宜香優2115,水稻秧苗在秧田期間容易被水稻霜霉病病原菌所侵染,在3～4葉期間就表現出病癥,在分蘗高峰期表現特別明顯。心葉最開始表現出癥狀,心葉淡黃色,卷曲,葉鞘的伸展受限,造成倒生葉,被害葉鞘結構疏松,其表層有不規則狀波紋,并形成褶皺、扭曲,如遇高溫高濕,葉上會長出粉末狀白色物質[5]。病株葉子逐漸增厚、發脆易折、失綠,最后整株顏色變為黃綠,但葉脈紋仍是翠綠,葉子上散生許多邊界不明確的長圓形至橢圓形的黃色斑紋,并不規律排列,成斑駁花葉形,最后下部葉子完全枯死,根系發育不良,無新根或少新根[6],植株整體明顯縮短[7],如圖1 A所示。大田期分蘗數量明顯下降,若分蘗全部感病,則易形成不孕穗或孕穗而無法拔出,孕穗包于劍葉葉鞘中,向其一側拱出成拳狀,穗小、不實且扭轉畸形[5],結實率很低,灌漿成熟異常[8]。

注:A為染病水稻的癥狀(左:健康水稻;右:感病水稻);B為大孢指梗霉水稻變種的卵孢子群;C為大孢指梗霉水稻變種的單個卵孢子。

1.2 病原菌

水稻霜霉病的病原菌為大孢指梗霉水稻變種,為真鞭毛菌亞門、藻狀菌綱、霜霉科、指梗霉屬。病原藏卵器為球形,如圖1(C)所示,淺黃色,大小(65～95)μm×(64～78)μm。雄器1～4個,側生,大小(45～75)μm×(7.5～10)μm。藏卵器和雄器融合而成卵孢子,卵孢子長橢圓形,表面平滑或微有皺褶,成熟后為黃褐色,大小(51～75)μm×(50～71)μm,芽孢囊檸檬形,無色,單生在孢囊梗頂部。孢囊梗單根生,自植株的病部氣洞出來,有分枝,如圖1 B所示。孢子囊內具有許多的游戲活動芽孢,游動芽孢為雙鞭毛,在靜止時成球狀,活動時呈橢圓形。

1.3 傳播途徑和侵染循環

如果種水稻的秧田在上年栽植了被該病原菌污染的植株,或殘留了植株殘體,則該秧田的秧苗就非常容易感染[9],該致病菌在病葉內生長或隨病株在殘留土層中越冬,以卵孢子的形式,或在大、小麥及多年生雜草寄主中越冬,以菌絲體的形式。第二年春天,若秧田受水浸,卵孢子萌發形成游動孢子,又或由越年寄主上的菌絲體形成游動孢子和孢子囊,隨水的流淌而傳染,侵害秧田中的水稻秧苗。游動的孢子在活動終止后可形成菌絲,隨稻苗在其葉、葉鞘等幼嫩的葉肉組織中生長發育繁殖,形成有毒有害的物質,并吸收了大部分養分汁液,從而損害輸導組織,引起了稻株矮化和葉片彎曲,從而提早錯過了營養生長和生殖生長的一般功能,但這種病株上形成的孢子囊和卵孢子在之后很快便可萌發,而形成了再入侵。故水稻受到大水淹漫后發病明顯加重。

1.4 發病條件

卵孢子在10～26 ℃都可萌發,19～20 ℃為最適萌發溫度。該病發生的適宜溫度為15～20 ℃[10],孢子囊發芽必須有水存在,干燥數分鐘便死亡。適溫高濕的條件有利于病害發病與傳播,秧田淹水或連續陰雨天氣則導致發病嚴重。病害的潛育期一般約14 d,最短9～10 d,秧田期幼芽受侵染至秧苗后期(3～4葉期)癥狀就可出現。大田期的分蘗芽以及剛伸長的心葉也可被侵染,病菌侵染之后所形成的分蘗都會發病,而病原菌侵入以前已長成的分蘗則不會發病[11]。

2 發生因素

水稻霜霉病的產生和發病情況,受育秧階段的天氣條件、育秧方法、品種種類及其秧田管理方法等影響。

2.1 氣候條件

水稻霜霉病的發生與流行受到當年氣候條件,特別是溫濕度的影響。若秧田淹水,水流流動使病原菌傳播擴散到秧田各處,使發病率提高。如2006年,貴州羅甸6月中旬降雨量為91.67 mm,該年水稻霜霉病的發病面積為700 hm2[11]。

2.2 品種抗性

桑維鈞等[12]調查了秧田不同品種的發病情況,結果顯示,不同品種對該病的抗性存在差異,其中,崗優系列對該病的抗性較差,病情嚴重。

2.3 育秧方式

目前,水稻育秧有旱育秧和水育秧兩種方式。有調查顯示,采用旱育秧的秧田一般都沒有出現水稻霜霉病,而采用水育秧的秧田則容易出現該病,且通常病情較重。這與水稻霜霉病病菌的越冬與繁殖方式有關。低溫陰雨和田水竄灌等可導致秧田濕度大,從而導致發病[12],通常情況下,在稻田有攜帶該病原菌的植物殘體的情況下,稻田淹水10～15 d即可導致該病害的發生。

2.4 田間管理

同一個品種宜香優2115,播種期也相同,育秧期間在秧田用水管理上采取不同的方法,則發病程度差異較大。若在田間管理不當,秧田竄灌、長時間灌溉以及未能及時清理田園等,均易造成致病菌的進入和傳染,使秧苗感病,若對秧苗加以適當管理,則能降低病害的發生率。

3 防治措施

應實行綜合防控,主要包括通過改進育秧方法、選用健株定植技術和及時在秧苗顯青期前采取藥物防護等措施防控致病菌傳播,降低水稻的發病率和病情指數。

3.1 農業防治

優化耕作制度,采用水旱輪作的方式,增加有機肥的利用,減少化肥的使用。此外,還應做到平衡施肥,避免偏施氮肥,對于發病的田塊,應做好清潔,避免連作。應選用前作無水稻霜霉病發生的秧田,以避免植物殘體或土壤中留存的病原菌,同時選擇的田塊地勢應較高,避免因水流竄灌而導致水稻霜霉病加重[13]。

3.2 選用抗病品種

依據本地的天氣條件、育秧方式以及影響發病率和病情指數的條件,選用適宜當地的抗病品種。防止用發病田制種或留種。同時,對用于播種的種子也應進行滅菌,可使用5%甲霜靈可濕性粉劑浸種或拌種,以殺滅種子表層的細菌,或用0.1%的硫酸銅溶液浸種6～8 h,可有效地防止稻種在萌芽時被病害侵襲。

3.3 加強田間管理

如果采取水育秧的方法育秧,在秧苗三葉期之前,應做好土壤濕潤管理工作,并及時清除秧板上的積水,同時,可采用拔除病株的方式控制病菌的傳播,減少發病率。對發生過水稻霜霉病的秧田和大田,在使用前,可使用石灰粉對土壤進行滅菌處理(450～750 kg/hm2),可有效防止致病菌的傳播傳染[14-15]。

3.4 推廣旱育秧新技術

水稻旱育秧技術是水稻生產中的一種新型技術,具備省工、節本、高產發展的技術優勢,在整個育秧階段,都能夠降低由于水的流動而對土壤傳播的病菌,進而降低病害的產生。此外,利用旱育秧的同時,可以采用對苗床進行消毒、調酸、施肥的方式控制苗期病害[8]。

3.5 健株移栽

移栽時選擇健株,避免因植株感染水稻霜霉病而不能成穗,此外,移栽之前應拔除病株,并集中銷毀,同時補栽健壯秧苗[16]。

3.6 藥劑防治

發病初期,可噴5%甲霜靈可濕性粉劑800～1 000倍液,或90%霜疫凈可濕性粉劑400倍液、80%克露可濕性粉劑700倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液、58%甲霜靈錳鋅或70%乙磷錳鋅可濕性粉劑600倍液[13,17]。

3.7 增施植物生長調節劑

在使用藥劑防治水稻霜霉病時,可以適量加入植物生長調節劑,如蕓苔素481、云大10和天豐素等,以及早恢復水稻因發病而使生長受到抑制的現象[7]。