化學(xué)課堂教學(xué)趣味性的設(shè)計(jì)策略

劉曉朋

近年來(lái)，隨著新課程改革的深入，“高效課堂”成為教育工作者不斷努力的方向。趣味性教學(xué)對(duì)實(shí)施高效課堂具有十分重要的意義。化學(xué)是一門研究物質(zhì)變化，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，學(xué)生學(xué)起來(lái)普遍覺(jué)得抽象和枯燥乏味。為活躍化學(xué)課堂氣氛，提高教學(xué)效果 ，在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中可以從以下方面提升課堂趣味性。

一、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

一位教育家曾說(shuō)過(guò)，“如果教師不想辦法使學(xué)生產(chǎn)生情緒高昂和智力振奮的內(nèi)心狀態(tài)，就急于傳授知識(shí)，那么這種知識(shí)就是死板的，只會(huì)給人到來(lái)疲勞”。課堂教學(xué)不僅要求教師思維活躍，同時(shí)學(xué)生也應(yīng)積極動(dòng)腦， 思維處于一種積極活躍狀態(tài)，因此教師在新課導(dǎo)入時(shí)應(yīng)注重上情景的創(chuàng)設(shè)，一個(gè)好的情景可以引發(fā)學(xué)生好奇心，激發(fā)學(xué)生的思維活動(dòng)，從而提高課堂效果。

案例一： 物質(zhì)的分類

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容選自人教版高中化學(xué)必修］《物質(zhì)的分類》第一課時(shí)“簡(jiǎn)單分類方法及其應(yīng)運(yùn)用”。教師可以從不同的角度對(duì)不同的事物進(jìn)行分類，讓學(xué)生加深理解分類思想。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，我們選用學(xué)生感興趣的素材。比如課上利用多媒體展示易烊千璽、劉歡、周杰倫、鐘南山四位名人相片，讓學(xué)生從不同角度對(duì)他們進(jìn)行分類，這時(shí)學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生不同的分類方法，前三位都是歌星，而鐘南山是醫(yī)學(xué)工作者；或者周杰倫屬于臺(tái)灣省公民，而其他三位屬于大陸公民，所以既可以從工作屬性進(jìn)行分類，也可以從出生籍貫進(jìn)行分類，讓學(xué)生能夠充分理解交叉分類思想，而我們選用的人物素材都是學(xué)生在生活中喜聞樂(lè)見的，甚至是他們崇拜的偶像，因此學(xué)生在學(xué)習(xí)起來(lái)就格外有興趣，讓學(xué)生在興趣活動(dòng)中收獲知識(shí)。

案例二：離子反應(yīng)

《離子反應(yīng)》選自人教版高中化學(xué)必修］第二章第二節(jié)，離子反應(yīng)作為化學(xué)反應(yīng)中最大一類的反應(yīng)，在高中學(xué)習(xí)中具有十分重要意義，并且也是高考必出題目之一，因此學(xué)生必須掌握離子反應(yīng)的概念以及離子反應(yīng)方程式的書寫。我們?cè)趯W(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時(shí)，課堂導(dǎo)入一定要新穎，能夠立即引起學(xué)生興趣，正所謂“良好的開端是成功的一半”，恰當(dāng)?shù)膭?chuàng)設(shè)情境，能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心和探究欲望。高中學(xué)生都對(duì)名著《三國(guó)演義》有一定了解，我們可以從書中截取素材進(jìn)行引課：三國(guó)時(shí)，諸葛亮為了擒拿南王孟獲（歷史上有名的七擒七縱），率軍南征至云南西洱河，內(nèi)遇四口毒泉，其中一口為啞泉。時(shí)逢天氣炎熱，人馬飲用了啞泉水后，全都中毒，將士們都說(shuō)不出話來(lái)。后來(lái)幸得一智者指教，復(fù)飲安樂(lè)泉水，隨即吐出惡涎，便能言語(yǔ)。講完故事教師立即向?qū)W生提問(wèn)，啞泉水為什么喝了會(huì)中毒，安樂(lè)泉水為什么能解毒，從而讓學(xué)生從聽得津津有味的故事中開動(dòng)思維，通過(guò)老師的講解認(rèn)識(shí)到這是發(fā)生了今天要學(xué)習(xí)的離子反應(yīng)。

心理學(xué)研究表明，令學(xué)生耳目一新的“新異刺激 ”，可以有效地強(qiáng)化學(xué)生的感知能力 ，在新課導(dǎo)入的過(guò)程中只有使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，才能充分調(diào)動(dòng)他們的內(nèi)部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī) ，產(chǎn)生強(qiáng)有力的求知欲。學(xué)生體會(huì)到快樂(lè)，心情舒暢，學(xué)習(xí)才會(huì)更加積極主動(dòng)。

二、趣味實(shí)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)情緒

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)豐富多彩，可以利用妙趣橫生的趣味化化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，展現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的實(shí)驗(yàn)特色。如：在氧化還原反應(yīng)之后的探宄過(guò)程中，引入趣味化實(shí)驗(yàn)“紅綠燈”實(shí)驗(yàn)，通過(guò)溶液顏色紅、黃、綠交替變化來(lái)增加課堂的趣味性，從而讓學(xué)生理解物質(zhì)的變化以及氧化還原反應(yīng)。此類例子有很多，教師可以在教學(xué)中借鑒前人成果，也可以開拓創(chuàng)新，設(shè)計(jì)一些新奇有趣的實(shí)驗(yàn)來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

案例一： 黑面包實(shí)驗(yàn)

學(xué)習(xí)“硫酸”一節(jié)時(shí)，可以通過(guò)以下實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣：在小燒杯里放入幾勺蔗糖，再加少量水潤(rùn)濕，然后往燒杯中慢慢滴加濃硫酸，片刻后，蔗糖變黑，體積膨脹，變成疏松多孔的海綿狀的炭，外觀看起來(lái)像黑色的面包，并放出有刺激性氣味的氣體。強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊能夠極大地吸引學(xué)生的注意力，然后，引導(dǎo)學(xué)生分析以上現(xiàn)象中濃硫酸所表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，水到渠成地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)。

案例二： 茶水變色實(shí)驗(yàn)

“鐵鹽和亞鐵鹽”教學(xué)中，教師可設(shè)計(jì)以下實(shí)驗(yàn)：將一壺剛泡好的茶倒進(jìn)一個(gè)燒杯里，淺棕色的茶水顏色變深，再把茶汁倒進(jìn)另一個(gè)燒杯里，茶水又變成清亮的淺棕色。通過(guò)茶水變色實(shí)驗(yàn)活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生探究欲望，此時(shí)學(xué)生迫切地想知道“茶水變色”的謎底。順其自然地引出“鐵鹽和亞鐵鹽”一節(jié)內(nèi)容，并能使學(xué)生積極思考，不僅讓一堂課有了一個(gè)好的開端，也能保證課堂的高效性。課堂最后，教師可邊演示邊講明實(shí)驗(yàn)原理：硫酸亞鐵暴露在空氣中，容易被氧化變成硫酸鐵，茶水中的鞣酸與三價(jià)鐵結(jié)合生成黑色的鞣酸鐵，使得茶水顏色變深。再把茶汁倒進(jìn)預(yù)先放有草酸晶體的另一個(gè)燒杯里，草酸能把鞣酸鐵中的鐵還原成二價(jià)鐵，從而使鞣酸的黑色完全褪盡。趣味實(shí)驗(yàn)有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造一個(gè)輕松的課堂氛圍。

三、善用多媒體，培養(yǎng)學(xué)習(xí)情感

在教學(xué)過(guò)程中要善用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，如趣味化的動(dòng)態(tài)圖、趣味化小實(shí)驗(yàn)、音頻和視頻的播放等。恰當(dāng)?shù)亩嗝襟w應(yīng)用，用直觀的感受激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

案例一： 離子反應(yīng)

講解《離子反應(yīng)》這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，酸堿鹽在水溶液中的電離可以利用動(dòng)畫模擬、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)等現(xiàn)代化教學(xué)手段將微觀的離子運(yùn)動(dòng)情況形象具化，解答同學(xué)們的困惑，基于知識(shí)抽象特點(diǎn)，利用多媒體技術(shù)，可以很好地幫助學(xué)生理解離子在水溶液中的運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的有利情感。

案例二： 同分異構(gòu)體

有機(jī)化學(xué)一直以來(lái)都是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，不僅因?yàn)橛袡C(jī)化學(xué)中存在多種多樣的官能團(tuán)以及復(fù)雜的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，還因?yàn)橥之悩?gòu)體的現(xiàn)象，讓本來(lái)就抽象的有機(jī)分子更加難以理解。比如5個(gè)碳原子的烷烴就有三種同分異構(gòu)體，如果是烴的衍生物，其同分異構(gòu)體會(huì)更復(fù)雜。我們?cè)趯W(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)章節(jié)時(shí)，利用多媒體展示了微觀結(jié)構(gòu)模型的圖片，運(yùn)用這樣直觀的圖片，讓學(xué)生很清楚的看到了各物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的差別，不但能更好的理解這些物質(zhì)之間的差異性，五彩斑斕的圖像還可以引起學(xué)生好奇心，增加學(xué)習(xí)興趣。

當(dāng)下時(shí)代孩子們獲取知識(shí)渠道多種多樣，學(xué)生的個(gè)性化需求越來(lái)越高，對(duì)當(dāng)前課堂教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的教學(xué)方式與新時(shí)代學(xué)生的學(xué)習(xí)需求之間的匹配度越來(lái)越低。高中化學(xué)教學(xué)趣味化就是在常規(guī)教學(xué)的基礎(chǔ)上，融入更符合現(xiàn)代學(xué)生需求的趣味化元素。通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、趣味化實(shí)驗(yàn)、多媒體的應(yīng)用為傳統(tǒng)的課堂教學(xué)帶來(lái)創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)高效課堂的目的。