魯中山地傳統村落調查研究

摘要：嵐峪村坐落在山東省濟南市長清區孝里街道51千米處的大峰山西南山腳下，南與馬嶺村相鄰，北與南黃崖村接壤，是大峰山革命根據地的核心村、堡壘村，也是中共長清第一屆縣委成立地。嵐峪村距離濟南市主城區67千米，G220國道和G35高速公路繞嵐峪村而過，對外交通便利。該村現有村民400余戶，1300余人，土地面積3200畝。作為典型的山地村落，嵐峪村內傳統民居建筑獨具特色，具有較高的保護與研究價值。嵐峪村在2018年被認定為第五批山東省傳統村落之一，2019年被確立為鄉村振興齊魯樣板村之一。文章以嵐峪村為研究對象，將實地調研、查閱資料、測繪傳統民居院落作為研究基礎，詳細梳理嵐峪村的地理環境及歷史沿革、村落空間布局和歷史文化要素，深入分析嵐峪村傳統民居的院落形態、構造方式、建筑材料、附屬建筑。在此基礎上，總結嵐峪村的保存現狀，針對其面臨的村莊原生風貌受損、傳統民居建筑保存狀況堪憂以及村民對村落的保護意識薄弱、缺乏對村落特色文化的挖掘等諸多問題，提出相應的保護與利用建議，如制訂合理的村落規劃方案、修復村落原生風貌以及傳承傳統石匠技藝、挖掘村落特色文化等，為嵐峪村的保護與更新利用提供參考。

關鍵詞：嵐峪村；傳統村落；民居；附屬建筑

中圖分類號：TU982.29 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2023）11-0-03

1 嵐峪村概況

1.1 地理環境及歷史沿革

嵐峪村東靠大峰山，齊長城自村北盤亙而過，地理位置優越，村落三面環山，植被覆蓋率較高。

據傳，由于嵐峪村所處位置自古缺水，樹稀地懶，因此村莊初名懶峪。在《長清縣地名志》［1］中，明萬歷二十四年（公元1596年）大峰山重修的“泰山行宮碑”上，也有懶峪莊的記載。后來，道士燕陽秀住持大峰山峰云觀，更懶峪為嵐峪，村以峪名，又叫嵐峪莊。清道光《肥城縣志》載，元至元十年（公元1273年）嵐峪村屬肥城縣，直至1939年，嵐峪村才由泰安市肥城縣劃屬濟南市長清縣［2］。

1.2 不規則三角形村落空間布局

嵐峪村屬于典型的低山丘陵地形，地勢東高西低，嵐峪古村建筑大多為明清時期建造，民居建筑均依山勢地形營建，山體附近民居均沿等高線分布。老前街、芙蓉街作為古村主要道路，形成一橫一縱的基本道路格局，貫穿古村落。古村支路網發達，自忠孝槐處呈放射狀連接各個重要節點。村莊在20世紀70年代進行擴建，形成在主路東南側組團的格局，20世紀80年代再次擴建，村落整體格局呈現不規則三角形態。

2 村落歷史文化要素

2.1 典型歷史環境要素

在廟前街與老前街交匯處，有一座規模較小的關帝廟，中華人民共和國成立初期曾作為村小學使用。這座建筑的西南角有一座建于明清時期的石鐘亭，該石鐘亭保存較為完整且全部以青石搭建，石基座四角豎立著四根方形石柱，用來支撐亭子的檐板及頂部，在亭子檐板的中心位置穿插有一根木質鐘杠，據說原來掛著一個高兩米多的古鐵鐘，在20世紀中期被砸毀煉成了鋼鐵。

“金石其心”碑立在村口的街道邊，此碑立于光緒年間，是朝廷為旌表嵐峪村趙秉剛之妻劉孺人而立。石碑高2.5米，寬0.8米，為一整塊石頭制成，碑首為兩條蟠龍相互纏繞戲珠。20世紀90年代，石碑被一場大火燒得字跡模糊，只能隱約看到其上刻有“圣旨”兩字，碑身刻“金石其心”四個楷書大字，右側有“品頂戴山東巡撫”等文。

村內留存一處建于清朝之前的古地道，村民們依地形修地道，以躲避戰爭而求生存。古地道全長約300米，寬約1.2米，每隔8米建一個玄門，每30米加建3根石柱以增強穩定性，確保地道不塌陷。出口隱蔽，能直達村外石橋，人們可以從兩座橋下朝南、西這兩個方向出逃。

嵐峪古村的制高點上有一棵忠孝槐，樹身欹斜，上分三杈，是嵐峪村古木之一，又稱“三義槐”。樹高3米，樹圍1.9米，樹齡200余年。過去樹上曾掛有一口大鐵鐘，以作報信傳警之用。

2.2 傳承民俗文化

在明朝嘉靖年間，河南省臺前河南梆子劇社進京唱戲，隨走隨住隨演來到嵐峪村，正好趕上嵐峪村正月十九廟會，便唱了三天大戲。本村南樓居士趙員外認為嵐峪村應該成立一個戲班，既能豐富村民業余生活，又能養家糊口，于是就與班主商量留下師傅教徒弟，其他人員領足盤纏進京，趙員外出銀子在村中建了戲臺（現已拆除）。戲班成立后到各村廟會演出，原來的徒弟都成了師傅，一代代傳了下來，如今村內還有幾名老人在閑余時會唱戲，拉二胡、板胡。

3 山區特征顯著的傳統民居建筑

3.1 傳統民居院落

嵐峪村民居房屋大多是明末清初所建，在材料的使用上可以分為石頭房和磚房。嵐峪村房屋大部分為當地石頭壘砌，由于山路崎嶇，青磚需要從外面買來再運回山村，因此蓋得起磚房的都是大戶人家。除平房外，村內還有五戶二層樓房（掛屋子），既有磚結構又有石頭結構，為上樓方便多建在房子一角，主要用來放置糧食或雜物。

嵐峪村石砌民居為囤屋頂，是用石子和石灰加水攪拌，再用木頭敲打而成，結實耐用，冬暖夏涼。囤屋頂的特點是屋頂由兩側檐口向中間起坡，呈緩坡形式，利于屋頂排水，也是人們晾曬糧食的好地方。有的屋頂會在檐板四邊砌一圈攔水石，體現濟南精細的傳統石作技藝和獨特的民間審美趣味。

查家大院為三合院布局，由北屋、東西屋以及院墻圍合而成，北面的主屋設置為住房，東西屋設置為飯屋、雜物間，其中主屋最高，營建講究。查家大院建筑墻體厚度為600毫米，砌筑墻體的石塊需要打制4～5個面才可使用，外墻為有形且規整的花條石并嵌以灰縫，內墻為不規則的小塊亂碴石，在此基礎上以黃泥飾面。門窗兩側石墀頭上部搭有70毫米厚的雨搭板，雨搭板和墻體之間的縫隙均用水泥堵住，水泥有一定的坡度，便于雨水下落。房屋上方的錯眼有一定的規律，一個門窗分別對應兩個錯眼，便于通風。

南樓建筑群（原趙家老宅）位于關帝廟南側，本是多進式院落，經過歲月變遷，院落幾度易手，現已分為多戶人家，保存比較完整的是東西兩院。調研團隊對西院進行了實地測繪，西院現在空置，整體呈現不規則矩形，比傳統四合院布局更加靈活。院內保存著一座二層磚石樓房，其他建筑為分家后建造的石砌房屋。該二層樓房采用平屋頂，以窗洞下檐為界，以下為方石砌筑墻基，以上為青磚壘砌墻身。建筑立面石構件保存完整，采用青磚雕刻的拱券門窗，其菱形線腳由上往下逐步向內收縮，工藝精巧。石頭規整，縫隙較小，石縫中填有鐵片，體現了精巧的營建技術（見圖1）。

縣委舊址是抗戰時期泰西革命根據地重要的策源地，位于古村北部，緊鄰上山道路。建筑整體采用暖色花條石砌筑，石塊錯縫排列、工整有序，線條粗樸卻不失美感，主屋保留著一處木窗欞。

嵐峪村石砌建筑外觀粗獷，但民居門樓兩側的卡門石展現出精致美感。卡門石多貫穿門樓的墻壁，中間開一條深槽，用于固定門框，講究的人家會在卡門石上雕刻花紋。例如荷花紋，內藏一條魚，象征主人家品節高尚、富裕吉祥；魚躍龍門、鯉魚吐珠的紋樣，有豐衣足食、子孫興旺的寓意；竹節紋較為普遍，表示主人家有氣節，寧折不彎；還有葫蘆紋、太陽紋等，體現出村民對美好生活的向往。家境較困難的人家則不做過多裝飾。卡門石的制作不僅講究，而且費工時，有時做好一塊紋樣簡單的卡門石需要花三四天時間，復雜的紋樣則需要更多工時，展現出嵐峪村石匠雕刻技藝的高超和做工的耐心。

3.2 獨具特色的傳統民居附屬建筑

嵐峪村院落不同于其他村落民居的特色附屬建筑，有地窖、圓形廁所與糧囤。村內石砌民居幾乎家家都有地窖，村民在蓋房時就預留了位置。地窖入口一般建在主屋窗戶下，地窖頂部與院落地面持平，地窖內部空間小于正房，高度約1.3米，拱形空間增強了承重能力。地窖內側墻面有一拱形洞口，村民們一年四季都會把蔬菜存放在這個洞口里，四季恒溫，相當于現在冰箱的保鮮功能。拱形洞口旁的四方形洞口是放煤油燈的地方，冬天村民們會來這里紡棉花、織布、做衣服，形成了嵐峪村民居院落的獨特風格。

嵐峪村民居院落的廁所被稱為“茅子”，多設置在民居大門相對位置。為方便使用，保證內部空間，一般用亂碴石以規整墻體或者以院墻一角為依托，由下至上砌筑成近圓形，并在外側留有小窗，起通風作用。

4 村落現狀與保護利用建議

4.1 村落現狀

4.1.1 村莊原生風貌受損，傳統民居建筑保存狀況堪憂

嵐峪村被評為省級傳統村落后，村落建設力度隨之加大，過度開發成為村落原生風貌受損的一大原因。嵐峪村作為山地村落，石材資源豐富，卻在規劃建設中出現了在沿街墻面貼薄石板的現象，說明設計團隊在制訂村落發展規劃時，沒有對舊村進行充分詳細的實地考察，沒有發現帶有真情實感的村落風貌細節，出現了水泥路面、紅磚人行道、使用各色涂料的壁畫、現代廣場及雕塑等千篇一律的村貌，只有舊村部分路面保留了傳統的石板路，造成村落整體環境與自然環境的美感和兼容性缺失。同時，盲目進行村落規劃會對村落歷史文化要素造成一定的破壞，現今的關帝廟建筑、古井及周邊環境都是在原有基礎上修繕的，但沒有采用傳統建造技藝對其進行專業的修復保護，而是使用現代營造手法和仿古材料［3］，缺乏嵐峪村地域特色。

嵐峪村傳統民居由于歷史久遠，因此遭到不同程度的損壞。并且隨著城市化進程的加快，人們對生活環境的追求與原民居缺乏基本設施之間的矛盾日漸顯現。村民對村落的保護意識薄弱，許多村民遺棄舊民居而新建房屋，或使用彩鋼板、混凝土等現代材料改建民居，造成民居建筑風格迥異，傳統建筑與新修建筑之間缺乏聯系。

4.1.2 缺乏對村落特色文化的挖掘

由于現代材料的使用，因此特征顯著的山地石砌房屋被摒棄。傳統民居院落布局講究，值得深究，卻無人光顧，雜草叢生。石砌房屋不再使用，意味著老一輩石匠事業停擺。據筆者了解，老一輩石匠大多已經有八九十歲，他們所承載的傳統技藝正在逐步消逝，這對嵐峪村民居文化而言是莫大的損失。

嵐峪村在后期修繕部分傳統建筑時，盲目清理建筑周邊環境，導致歷史文化環境氛圍缺失。不了解傳統石砌文化，只追求整體形似，忽略具體的建筑細節，缺乏對傳統石砌工藝步驟、建筑文化的深入挖掘，長此以往，具有地方特色的村落文化會逐漸消失。

4.2 保護利用建議

4.2.1 合理制訂村落規劃方案，修復村落原生風貌

在傳統村落規劃過程中，首先要研究村落原始格局，結合村落現有遺存進行新的規劃。規劃不僅包含民居建筑、生活設施、旅游開發，更重要的是對文化內涵的整體考慮。延續舊村塊石材質堆砌的沿街墻面、街巷中的青石板路，摒棄水泥地面、薄石貼墻等，運用傳統工藝恢復村落原生風貌。村落規劃應多聽取專家學者給出的建設性意見，可以委托有傳統村落保護研究經驗的高校合作制訂村落規劃方案［4］。

在不影響村落原生風貌的前提下，更新完善民居基礎設施，讓村民享受現代生活方式的便捷舒適。加深村民對本村文化的理解，增強村民對傳統村落的保護意識和對傳統文化流失的危機意識，使他們對村落產生歸屬感。從舊村中提取傳統建筑材料及傳統建造技藝，將新修建筑與傳統民居建筑風格統一，避免亂拆亂建現象，使傳統村落呈現出鮮明的整體性和獨特性［5］。

4.2.2 傳承傳統石匠技藝，挖掘村落特色文化

利用錄音、錄像等方式，對傳統石匠進行口述訪談，梳理嵐峪村傳統石砌房屋建造步驟，多維度把握好珍貴資料。結合嵐峪村現狀，設立博物館，展出傳統工具、傳統建筑構件等，引起人們對傳統建造技藝的關注和重視，從而使嵐峪村傳統建造技藝和特色文化得到傳承和發揚。

5 結語

筆者通過實地調查，對嵐峪村概況、歷史文化要素、典型傳統民居院落及附屬建筑進行總結記錄。伴隨現代村落生活的發展變化，以往自然形成的傳統村落景觀正在消失，民居建筑正在被新材料取代，民居建筑形式與村落環境毫無關聯，歷史文化要素和傳統民居亟待搶救性保護。嵐峪村傳統民居仍有很多有待發掘的歷史文化價值，需要進一步研究和探討。

參考文獻：

［1］ 長清縣地名委員會辦公室.山東省長清縣地名志［M］.濟南：長清縣地名委員會辦公室，1996：15-16.

［2］ 山東省肥城縣史志編纂委員會.肥城縣志［M］.濟南：齊魯書社，1992：47-49.

［3］ 姜波.傳統村落保護與建造技藝非遺傳承的思考：以山東國家級傳統村落為例［C］//2017年山東社科論壇：首屆“傳統建筑與非遺傳承”學術研討會論文集. 2017：29-33.

［4］ 王小明.傳統村落價值認定與整體性保護的實踐和思考［J］.西南民族大學學報（人文社會科學版），2013，34（2）：156-160.

［5］ 馬航.中國傳統村落的延續與演變：傳統聚落規劃的再思考［J］.城市規劃學刊，2006（1）：102-107.

作者簡介：薛鑫華（1997—），女，山東煙臺人，碩士在讀，研究方向：環境設計景觀。