枯草芽孢桿菌對蛋雞生產(chǎn)性能及血清生化指標(biāo)的影響

王浩宸 張爽 關(guān)立增

摘 要：為了探究枯草芽孢桿菌對蛋雞生產(chǎn)性能以及血清生化指標(biāo)的影響，試驗(yàn)選取40周齡體型及健康狀況相近的400只海蘭褐蛋雞隨機(jī)分成4個處理，每個處理20個重復(fù)，每個重復(fù)5只。4個處理為在基礎(chǔ)日糧中分別添加0（對照組）、50、100、150g/噸枯草芽孢桿菌菌粉，菌粉的活菌數(shù)為1.0×1010 cfu/g。試驗(yàn)期56 d。結(jié)果表明，添加枯草芽孢桿菌顯著提高產(chǎn)蛋率 （P<0.05），顯著降低料蛋比及死淘率（P<0.05），顯著提高血清中的總蛋白和球蛋白含量（P<0.05）。綜上所述，枯草芽孢桿菌能提高蛋雞生產(chǎn)性能及改善血清生化指標(biāo)，但是最佳添加量需要進(jìn)一步探究。

關(guān)鍵詞：枯草芽孢桿菌；海蘭褐蛋雞；生產(chǎn)性能；血清生化指標(biāo)

中圖分類號：S835.8文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：1673-1085（2023）03-0049-04

枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）常作為微生態(tài)制劑應(yīng)用在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中。目前枯草芽孢桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)工藝較為成熟，在畜牧業(yè)中應(yīng)用逐年推廣，取得了一定成效。但是人們對于接受微生態(tài)制劑的理念仍需要一定的過程，枯草芽孢桿菌在畜牧行業(yè)上仍然有很大的發(fā)展空間。枯草芽孢桿菌在動物腸道內(nèi)定植能力強(qiáng)，產(chǎn)生諸多生理活性物質(zhì)，可有效抑制病原菌生長，從而提高動物機(jī)體的健康水平[1]。目前中已有相關(guān)的文獻(xiàn)研究枯草芽孢桿菌對蛋雞的作用，但是枯草芽孢桿菌種類眾多，作用效果也存在差異。本試驗(yàn)菌種采用的是亞太佳禾公司自主選育的菌種，其在蛋雞的效果作用尚未可知。因此，本試驗(yàn)的目的是研究該菌種在對海蘭褐蛋雞生產(chǎn)性能和血清生化指標(biāo)的影響，以期對其推廣應(yīng)用提供數(shù)據(jù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)所用枯草芽孢桿菌菌種購自亞太佳禾生物科技有限公司，活菌數(shù)為1.0×1010cfu/g。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計