園藝綜合實驗課程評價方法和模式的改革探索與分析

宋健坤 宋愛麗 劉倩倩 侯鴻敏 劉建龍

摘要：園藝綜合實驗是園藝專業的重要課程，對培養學生實踐能力有重要意義。對園藝綜合實驗課程的評價方法和模式進行改革探索與分析，以期建立科學的課程評價體系，促進教學質量的提高。

關鍵詞：園藝實驗課程；評價方法和模式改革；探索與分析

課程評價是對課程教學效果的反饋，能較好反映學生對知識的理解掌握程度和教學質量。好的課程評價方法能有效調動學生的學習積極性，引導學生將更多注意力用在重要的知識環節，從而達到更好的教學效果。實驗課程是農業高等院校的重要課程內容，對培養學生的動手實踐能力，提高專業應用技能都具有十分重要的作用[1]。我國強調，本科教學在提倡“厚基礎，寬口徑，高素質，強能力”的人才培養整體思路下，應該注重培養學生的動手實踐能力[2]。因此，重視實驗教學，提高實驗教學效果是培養適應現代農業要求的應用型人才的重要手段。要提升實驗課程教學質量，除了改革教學內容外，還要對課程評價方法進行改革和完善。通過改革課程評價方法，最大程度激發學生的學習積極性，促進教學質量的提高。

一、園藝綜合實驗課程評價現狀分析

園藝綜合實驗是面向園藝專業本科生開設的一門綜合性實驗課程，共包含13個實驗內容，涵蓋了園藝植物育種學、園藝植物生物技術及園藝產品貯藏運銷學等理論課程的全部相關實驗。其目的是在上述理論課的基礎上，讓園藝專業學生通過實驗進一步掌握相關的實驗操作技能，加深對所學理論知識的理解。目前，園藝綜合實驗的課程評價方法主要是考試、考查等，其中，考勤成績占總成績10％，平時成績占20％，期末筆試成績占70％。這種課程評價沿用了理論課的評價方法，側重考試，無法有效考核學生的實驗操作水平和動手能力，不符合實驗課的教學宗旨。從往屆三個年級學生的成績分布可以看出，學生的園藝綜合實驗課成績普遍較高，絕大多數在90分以上，占到83.33％（見圖1）。這說明此種考核方式不能真實反映學生之間的差距；學生無論實驗做得好不好，期末筆試前以死記硬背的方式應付考試，最終都能獲得高分。這導致很多學生在實驗課程中積極主動性較差，動手意愿低，無法實現對學生動手能力的培養，容易出現高分低能現象。因此，對園藝綜合實驗課的課程內容與考核方式進行改革勢在必行。

二、從實戰牽引、需求與創新驅動二個維度構建園藝綜合實驗課程內容

（一） 以實踐案例牽引園藝綜合實驗課程內容重建

綜合實驗課程是園藝專業教學過程中理論教學的重要補充與驗證，是培養學生理論聯系實際和實踐技能的重要途徑。但實驗與實踐往往有很大區別。實驗課教學只是簡單培養學生的動手能力，粗魯地為書本理論作證，在內容安排上沒有以實戰為導向，無法滿足實際生產所需，不符合實用性這一宗旨。改革后的綜合實驗課程應以提高實踐技能，滿足實際工作所需為目的。唯此，園藝綜合實驗才能與理論教學相輔相承，互相促進，提高教學效果。教學中，教師應多以實際案例分析、實踐解決分享、實驗后實際問題解決方法等貫穿重建園藝綜合實驗課程。

（二） 以需求與創新驅動園藝綜合實驗課程內容重建

培養學生的內在力量是社會需求。園藝專業培養的是能在農林、生物、商業、園林管理等領域和部門，從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的科學技術人才。培育社會所需人才是教學的基本目標。因此，園藝綜合實驗課應該圍繞需求做好內容重建。社會所需即是教學所要努力達到的。多種不同的教學目標將重塑園藝綜合實驗課程內容。多層次、多元化的教學目標也構建了園藝綜合實驗課程內容層次化、差異化的評價體系。需求同樣會推動實驗創新，進而賦能教學理論和實踐。

園藝綜合實驗是園藝專業學生必修的一門非常重要的專業基礎課程，是為了配合理論教學而開設的一門獨立的實驗課程，具有驗證性、操作性和綜合性等學理特征。早期的課程建設沒有圍繞實戰和需求展開，也就無法完全達到對學生動手能力和創新思維能力培養的目的。現階段的課程內容建設要求我們做出必然的改變——以實戰牽引、需求驅動為中心，重構園藝綜合實驗課程。

三、園藝綜合實驗課程評價方法和模式的改革探索

園藝綜合實驗課程評價方法和模式改革目的是提高學生的動手實踐能力，引導學生將更多精力用于課程中的實驗環節，敢于動手操作，并通過實驗將理論與實踐相結合，培養具有較強動手能力的復合型應用人才。為了實現這個目標，可以從以下幾個方面對園藝綜合實驗課的考核方式進行改革。

（一） 降低筆試成績占比，加大對平時成績的考核力度

期末筆試成績只能反映學生對知識點的理解記憶程度，不能反映學生的動手操作能力。對學生在課程中實驗操作能力的考核只能體現在平時成績。在園藝綜合實驗傳統考核方式中，期末筆試成績占到70％， 比例過高。因此，應大幅降低筆試成績占比，加大對學生平時成績考核力度。改革后，學生綜合成績還是由三部分組成，但調整為考勤成績占10％，平時成績占50％，期末筆試成績占40％（見圖2）。考勤成績主要根據學生的出勤率進行評定，遲到、缺勤都扣除相應的分數，以督促學生按時上課；平時成績主要反映學生在課前、課中和課后的表現，注重對其動手能力的考核；筆試成績主要反映學生對知識點的記憶理解能力等。通過改革，平時成績在綜合成績中占比最大，為考核的重點。這可引導學生將更多注意力放在平時的課堂操作上，積極參與實驗過程，提高自身的動手能力。

（二） 進一步完善平時成績考核內容，注重動手能力

在以往的考核中，平時成績主要來源于實驗報告。但實驗報告具有滯后性，不能很好反映學生的課堂表現和動手能力。改革后，平時成績的占比增長，應進一步豐富和完善其考核指標，更加注重對學生動手能力的考核。平時成績應依據課前預習情況、課堂操作和提問、課后作業和實驗報告等，涵蓋課程的方方面面，重點反映學生在課堂上的動手操作情況，如實驗中的參與程度、操作步驟和完成情況等。可以按如下內容（見表1）對平時成績進行考核。改革后的平時成績考核，其指標更加完備，課堂表現成為主要考核內容（占比60％），尤其注重對學生動手操作能力的考查，可以提高學生的課堂積極性，引導學生更好完成實驗，提高其實踐操作能力。

（三）調整期末筆試內容，加大主觀題的比例，增加實驗安全內容

對園藝綜合實驗課程期末筆試內容進行調整。以往期末筆試內容主要以實驗操作步驟、操作原理等識記性的客觀題為主，考查學生靈活運用知識能力的主觀題占比較低，導致學生的考試分值差距往往不大。因此，在出題時，應提高主觀題的占比，以更好考查學生對知識的理解和領悟能力，使學生能夠自主分析問題和解決問題。同時，實驗安全教育是實驗教學的一個重要環節，對學生的人身安全和實驗室安全有重要意義。因此，在進行課程考核時，也應加強對實驗安全教育的考核。在期末筆試內容中，可以增加部分實驗安全教育的內容，其比例可以占到20％，以引導學生重視安全教育。改革后的期末筆試內容可以按照如下比例分配（見表2）：客觀題和主觀題各占40％，安全教育20％。這樣的筆試內容安排更加合理，考核也更有針對性。

結語

園藝綜合實驗課能加深學生對所學理論知識的理解，培養學生的動手操作能力，提高其發現、分析問題及解決問題的能力，同時，使其在此基礎上利用所學知識進行理論和方法創新，畢業后可以獨立開展相關工作。此外，對園藝綜合實驗內容的學習和操作，可以培養學生的愛國敬業、獨立動手能力和團隊合作精神，同時，提高其實現細心踏實、思維創新和科學統籌的素質。園藝專業課程改革的最終目的是培養適應現代園藝發展的應用型人才，其基本特征是學生知識、能力和素質全面發展[3]。這就要求學生不僅要有扎實的理論基礎，還要有較強的動手實踐能力，能將所學到的知識靈活運用于生產。因此，對學生動手實踐能力的培養是園藝專業的一個重要培養環節。以往的課程改革更注重對教學內容的改革，忽視對課程評價方法的改革，但科學的課程評價方法同樣有利于提高教學效果。園藝綜合實驗作為園藝專業學生的一門必修課，對培養學生動手能力來說非常重要。筆者在教學實踐中發現，很多學生的成績很好，但動手能力很差，不能適應現代園藝教育的要求。要改變這種現狀，除了豐富教學內容和教學手段，還要對課程評價方法進行改革。通過改革課程評價方法，可以進一步補齊園藝綜合實驗教學改革的短板，提高教學質量，為培養高水平的園藝人才做出貢獻。

參考文獻：

[1]王彩虹，宋健坤，李鼎立，等《. 果樹育種學》課程建設和教學中的經驗與措施[J].安徽農業科學，2015，43（24）：355-356+359.

[2]周俊國，李桂榮，楊鵬鳴，等《. 園藝植物育種學》課程教學改革的探索[J].河南職業技術師范學院學報（職業教育版），2009（02）：107-108.

[3]周玉麗，李慧敏，陸曉民，等.應用型本科高校《園藝植物生物技術》實踐教學改革與探索[J].安徽農學通報，2015，21（02）：98-99.

基金項目：2019 年青島農業大學教學研究與課程改革重點項目“ 《園 藝 綜 合 實 驗》 課 程 評 價 方 法 改 革 實 踐 ”， 項 目 編 號 ：XJY2019091。

作者簡介：宋健坤（1978-），男，山東煙臺人，博士，副教授，研究方向：果樹育種。

（責任編輯 張萌喆）