摘要：花生是豫東地區主要的經濟作物之一。在介紹豫東地區花生栽培現狀和存在問題的基礎上，闡述了花生品種選擇、合理輪作與整地、播種技術、田間管理、收獲儲存等花生高產高效栽培技術，并分析了高產高效栽培的產量效果。

關鍵詞：豫東地區；花生；高產栽培；產量效果

豫東地區位于河南省的東部，花生種植歷史悠久，可以追溯到清朝時期。豫東地區屬于溫帶季風氣候，四季分明，光照充足，雨量適中，地下水資源豐富；土壤多為沙質壤土，土層深厚，通透性好。這種自然條件非常適宜花生的生長和發育，目前，該地區已經成為全國重要的花生種植基地之一，主要種植高品質的花生品種，花生產量高、品質好。花生加工后的產品，如，花生油、花生醬等，市場需求量大，具有很高的經濟價值，已成為豫東地區的重要經濟作物之一。同時，花生為豆科作物，其固氮作用能提高土壤肥力，是一種養地作物，能改善土壤營養，是非豆科作物的良好前茬。豫東地區花生種植業不僅為當地經濟發展做出了貢獻，還為當地農民帶來了實實在在的收益，其高產高效種植技術如下。

一、品種選擇

豫東地區作為我國花生種植的主產區，對花生品種的選擇有著嚴格的要求。在選擇花生品種時，需要考慮多個因素，包括氣候條件、土壤類型、市場需求以及品種的綜合抗性等。

首先，氣候條件是選擇花生品種的重要因素。豫東地區的氣候特點是四季分明，夏季炎熱。在選擇花生品種時，需要選擇耐熱的品種。

其次，土壤類型，豫東地區的土壤類型主要是黃壤土和沙壤土。對于黃壤土，應選擇耐肥、耐濕的品種；而對于沙壤土，則應選擇抗風、耐旱的品種。

再次，市場需求也是選擇花生品種的重要因素之一。豫東地區的花生主要用于榨油和食品加工。在選擇花生品種時，需要考慮花生的出油率和口感。對于榨油用時，應選擇出油率較高的品種；對于食品加工用時，則需要選擇口感較好的品種。

最后，品種的抗性也是選擇花生品種的重要因素之一。抗性是指花生對病蟲害的抵抗能力。在選擇花生品種時，需要選擇抗病性較強、適應性較廣的品種，以減少病蟲害的發生和損失。

綜合上述分析，豫花22號、豫花23號、鄭花16號、遠雜9102等品種，具有較高的產量和優良的品質，能夠滿足豫東地區花生種植對市場的需求，商品性好，經濟效益高。

二、輪作與整地

輪作是提高土地利用率和增加花生產量的重要方式。在豫東地區，花生一般與玉米、甘薯、辣椒等其他春夏播作物進行輪作。通過輪作，可以平衡土壤養分，有效減少病蟲害發生，同時，也有利于土壤養分的均衡利用。輪作周期通常為2～3年，以保證土壤養分供應和恢復。

整地是花生高產高效種植前的關鍵環節，其主要目的是改善土壤的物理性質，增加土壤的透氣性和保水能力。整地要求深耕、細耙，以加深耕層，粉碎土壤中的大坷垃，并將土壤表面耙平、耙細、耙實。此外，對于粘性較大的土壤，在翻耕前應當施加適量農家肥或河沙，以增加土壤的通透性。對于土壤肥力較低的地塊，在整地時施入適量的有機肥及復合肥，以改善土壤肥力狀況，為花生生長發育提供充足營養。

三、播種技術

（一） 合理密植

花生的播種密度受多種因素的影響，如，土壤肥力、品種特性、氣候條件和管理水平等因素。在確定播種密度時，需要綜合考慮這些因素。一般來說，中早熟大花生適宜的種植密度9000～10 000穴/667m2，每穴2粒種子；中熟小花生適宜的種植密度為10 000～12 000 穴/667m2，每穴2 粒種子。播種密度過大，會導致植株之間競爭過強，影響光合作用和果實形成及發育。相反，播種密度過小，則會造成土地利用率低，降低單位面積產量。因此，在確定播種密度時，需要根據實際情況進行合理密植。

（二） 播種期

播種期對花生產量和品質具有重要影響。花生是喜溫作物，溫度是影響播期的一個重要因素。播種時如果遇到低溫高濕，很容易出現種子霉變、爛籽現象，造成花生出苗率低。因此，過早播種不但不增產反而減產。一般來說，花生在播種層地溫穩定在15℃以上時才能播種。覆膜栽培可提高土溫，因此，覆膜栽培播種期應比當地露地栽培提早10d左右。根據豫東地區的氣候特點，露地花生最佳的播種期為5月中下旬至6月上旬。

（三） 播種深度與土壤墑情

花生播種深度要掌握“地干不種淺，地濕不種深，適宜播深一寸半”及土質粘的地塊要淺、沙土地或沙性大的地塊要深的原則。一般花生的播種深度以5cm左右為宜，露地栽培，播種深度不能超過7cm，淺不能少于3cm。

土壤墑情是播種的一個關鍵因素。花生播種時土壤相對含水量以65％～70％為宜。足墑播種的春花生和夏花生，幼苗期一般不需澆水，適當干旱有利于根系發育，提高植株抗旱能力，也有利于縮短果枝的第一、二節間，便于果針下扎，提高產量。

四、田間管理

（一） 中耕培土與施肥

在花生生長發育期間，根據土壤板結情況和雜草生長情況進行中耕培土。在封行前，要進行2～3次中耕培土，以保持土壤松軟，提高土壤通透性和保水保肥能力。

花生是需肥較多的作物，要根據土壤肥力和花生生長需求進行合理施肥。底肥施用方面，施用有機肥3000～4000kg/667m2、尿素15～20kg/667m2、過磷酸鈣40～50kg/667m2、硫酸鉀15～20kg/667m2等。在花生生長過程中，根據生長發育需要還應進行追肥及葉面噴肥，以滿足花生對養分的需求，提高產量、改善品質。

（二） 灌溉

花生耐旱怕澇，要根據土壤墑情和花生不同生育時期對水分的需求合理灌溉。在播種前要保持土壤墑情適宜；在生育期間要避免大水漫灌，以防止土壤板結和病害發生；花生收獲前要控制水分供應，以利于收獲和儲存。花生的灌溉方式對于其生長和產量有很大影響，其灌溉方式主要有滴灌、噴灌、溝灌。

1、滴灌。滴灌是一種高效的灌溉方式，它可以將水以滴狀的形式緩慢地提供給花生植株，可以最大限度地減少水浪費，避免水分過多對花生生長造成不利影響，并提高水分利用率。

2、噴灌。噴灌是一種比較常見的灌溉方式，它通過噴頭將水噴灑到空氣中，形成細小的水滴，從而撒落到花生的生長區域。噴灌可以均勻地供給花生水分，避免土壤板結和浪費水資源，是應用面積較大的一種灌溉方式。

3、溝灌。溝灌是一種傳統的灌溉方式，它通過在花生的行間挖溝，將水引入溝中，從而潤濕花生所在的土壤。溝灌可以較好地浸潤花生根系周圍的土壤，同時，可以避免漫灌造成的水資源浪費。

特別提示，在灌溉時，還需要注意控制灌溉水的質量，避免對花生生長造成不利影響。

（三） 病蟲害防治

花生的病蟲害防治非常重要，因為病蟲害的發生會影響花生的產量和品質。常見的花生病蟲害及其防治方法如下。

一是葉斑病。葉斑病是一種常見的花生病害，會導致葉片枯萎、脫落，甚至植株死亡。防治方法，包括選擇抗病品種、藥劑拌種、加強田間管理等。如果病害已經發生，可以使用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液，或75%甲基托布津可濕性粉劑1500～2000倍液，或80%代森錳鋅400倍液，噴霧防治。

二是莖腐病。莖腐病是一種嚴重的花生病害，且是花生爆發性病害，常導致花生植株失水、枯萎甚至死亡。防治方法，可以實行與禾本科作物輪作，避免重茬來預防。在播種前，可以使用50%多菌靈可濕性粉劑拌種；如果病害已經發生，可以使用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液加新高脂膜800倍液750～1125kg/hm2，噴霧防治。

三是根腐病。根腐病是一種常見的花生病害，會導致花生植株矮小、葉片枯萎、根系腐爛。根腐病的防治方法，包括合理輪作、嚴格選種、曬種、拌種（用種子量0.3%的50%多菌靈） 等。如果病害已經發生，使用50%的多菌靈1000倍液全田噴霧。

四是花生銹病。花生銹病是一種常見的花生病害，會導致葉片出現黃色皰斑、葉片干枯脫落。銹病的防治方法，包括及時清除病殘體、使用75%百菌清600 倍液或25%粉寧500倍液，全田噴霧。

（四） 植物生長調節劑

在花生生長期間，合理使用植物生長調節劑來調節花生生長發育，如，蕓苔素內酯、多效唑等。在使用植物生長調節劑時，要嚴格按照使用說明進行配制和使用，避免對花生和環境造成不良影響。

五、花生產量及收獲儲存

（一） 花生產量

通過采用科學的花生高產栽培技術，豫東地區的花生產量得到了顯著提高。單位面積產量由200kg/667m2，提高到了300kg/667m2以上，平均提高了100kg/667m2。在采用先進種植技術的高產田塊，花生產量達到400kg/667m2以上。

（二） 花生收獲

當花生植株逐漸變黃、凋萎時，說明花生已經成熟，要及時收獲，以免影響花生的品質和產量。在收獲時，先用機械或人工將花生植株拔出，適當晾曬后，再將花生果從植株上摘下，要避免損傷花生果的外皮。收獲后，要將花生果晾曬，以降低其含水量，當花生籽粒水分含量達到14%以下時，帶果殼安全貯藏。

（三） 花生果儲存

儲存花生時，應該選擇干燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕和高溫。在儲存前，要將花生果晾曬，并達到安全含水量，避免發霉。在儲存過程中，要注意保持環境的干燥和通風，避免花生受潮和發熱。同時，要避免使用塑料袋等不透氣材料儲存花生，以免因透氣性差而造成花生霉變，影響其品質。

作者簡介：張平（1976-），女，河南項城人，農藝師，研究方向：農業技術推廣；陳新平（1977-），男，河南周口人，高級農藝師，研究方向：農業技術推廣。

（責任編輯 曹雯梅）