響應(yīng)面法優(yōu)化爬山虎不溶性膳食纖維反提取工藝
2023-06-03 00:00:00高麗娟郜春霞吳佳琪吳修禎李凱
河南農(nóng)業(yè)·教育版 2023年12期
摘要：以爬山虎落葉提取多糖后的殘?jiān)鼮樵?，采用單因素和響?yīng)面法優(yōu)化溶劑反浸提法提取不溶性膳食纖維的提取工藝。結(jié)果表明：影響不溶性膳食纖維提取率的因素從大到小排列為：浸提時(shí)間gt;乙醇濃度gt;提取溫度。最佳提取工藝為：提取溫度60℃，提取時(shí)間73min，浸提劑為96%體積比的乙醇水溶液，不溶性膳食纖維的提取率為83.07%。
關(guān)鍵詞：爬山虎落葉；不溶性膳食纖維；響應(yīng)面優(yōu)化法；反提取
