返鄉(xiāng)護(hù)桑田的“職業(yè)農(nóng)民”

蘇楓

近年來，英德市厚植創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)土壤，積極為廣大想創(chuàng)業(yè)、敢創(chuàng)業(yè)、能創(chuàng)業(yè)的青年搭建共享創(chuàng)業(yè)資源、交流創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，一批批從英德“走出去”的學(xué)子鄉(xiāng)賢，像李雪艷一樣，又回到家鄉(xiāng)，不斷為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入新的力量。

29歲的李雪艷，一身文氣，聲音溫柔，只看表面，你很難將這位女士與“新型職業(yè)農(nóng)民”“廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家”等名頭聯(lián)系起來。

她還是“珠江農(nóng)創(chuàng)”第一期創(chuàng)業(yè)領(lǐng)軍人才，鏈嘉鄉(xiāng)（廣東）食品有限公司創(chuàng)始人、廣東木光子宸生物科技有限公司總經(jīng)理、英德市菜籃子農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理。同時(shí)，她也是“領(lǐng)頭雁”廣東大學(xué)生鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)幫扶計(jì)劃資助項(xiàng)目——“鏈嘉鄉(xiāng)桑葉菜”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。

李雪艷2017年畢業(yè)于北京理工大學(xué)珠海學(xué)院（研讀飛行器制造工程、英語(yǔ)專業(yè)），在校期間是一名品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。“我的夢(mèng)想很簡(jiǎn)單，做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。上大學(xué)是開啟這個(gè)夢(mèng)想的鑰匙，我踏進(jìn)這所航空院校的校門就種下了航空航天的種子。母校軍事化的管理、培養(yǎng)綜合性應(yīng)用人才的育人理念和一群優(yōu)秀教師團(tuán)隊(duì)的諄諄教導(dǎo)，讓我在四年的錘煉中擁有了空軍般的剛強(qiáng)勇毅、堅(jiān)定自信、奮力拼搏、堅(jiān)持不懈的秉性。畢業(yè)之時(shí)有幸實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的航空航天夢(mèng)，我進(jìn)入了航空航天領(lǐng)域工作。”

航空航天夢(mèng)走向蠶桑振興夢(mèng)

2017年，李雪艷從北京理工大學(xué)珠海學(xué)院畢業(yè)后，來到深圳從事航空航天相關(guān)工作。這一干就是三年，李雪艷先后任職深圳市航空業(yè)協(xié)會(huì)項(xiàng)目部和行政部高級(jí)專員、深圳市航空航天人才協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)。在這期間她擔(dān)任過許多項(xiàng)目和重大活動(dòng)的主要負(fù)責(zé)人，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

“在這個(gè)國(guó)際性的航空航天工作中面臨許多艱辛、困難、挑戰(zhàn)，20字載人航天精神——特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、特別能攻關(guān)、特別能奉獻(xiàn)也深深刻進(jìn)了我的骨子里。正是在追逐航空航天夢(mèng)的道路上，我明白了人生的意義在于我為社會(huì)奉獻(xiàn)了多少。”

2018年國(guó)家提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，李雪艷的家鄉(xiāng)英德市各相關(guān)部門也在響應(yīng)實(shí)施鄉(xiāng)村振興政策。

李雪艷之前是從事航空航天相關(guān)工作的，也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。決定回鄉(xiāng)，關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)是什么？答案是一通電話。

2019年春天，李雪艷接到了父親的一通電話：“家里蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要人手，鄉(xiāng)村振興需要人才，你是否愿意暫且放下深圳的工作返回家鄉(xiāng)幫忙？”

李雪艷對(duì)《小康》雜志、中國(guó)小康網(wǎng)回憶道：“父親的一通電話讓我連夜從深圳趕回了家鄉(xiāng)英德，這晚我們一家人深入探討了家鄉(xiāng)的蠶桑發(fā)展情況，產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)，人才是關(guān)鍵也正是緊缺的。從小跟著父母從事蠶桑產(chǎn)業(yè)的我熟知桑農(nóng)有多么艱苦，這一晚我徹夜未眠，思考人生的價(jià)值所在。我的爺爺和父親都是攻克種桑養(yǎng)蠶技術(shù)難題的老黃牛，他們都在自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域發(fā)著最大的光和熱，而這不正是人生意義所在嗎？”

“在深圳這座人才擁擠的大城市里，我所能發(fā)揮的作用對(duì)這座城市來說可能微乎其微，而回到家鄉(xiāng)發(fā)展，倘若我發(fā)出的光和熱能帶動(dòng)一個(gè)村子的農(nóng)戶增收致富、一個(gè)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)，何樂而不為呢？帶著航空航天的精氣神，懷揣著三代人的蠶桑耕耘夢(mèng)，我決定踏上返鄉(xiāng)之路，甘愿成為蠶桑產(chǎn)業(yè)的孺子牛。”李雪艷說。

經(jīng)過幾番思考后，李雪艷暫且放下深圳的工作返回家鄉(xiāng)。

李雪艷的家鄉(xiāng)英德市石牯塘鎮(zhèn)三聯(lián)村是蠶桑專業(yè)村，有8000多畝桑田。

經(jīng)過幾個(gè)月的摸索，回到家鄉(xiāng)的李雪艷意識(shí)到自己經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)不足，能力有限。為了深入了解英德本土情況，獲得更多的商業(yè)資訊，整合更多的資源，2019年8月，李雪艷選擇到剛創(chuàng)立的英德市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)孵化基地工作。

在英德市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)孵化基地工作期間，李雪艷負(fù)責(zé)基地的運(yùn)營(yíng)管理，她發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，結(jié)合在深圳工作的經(jīng)驗(yàn)，不斷探索適合英德創(chuàng)業(yè)孵化的模式，以發(fā)展一站式公共創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)平臺(tái)為目標(biāo)，完善英德市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化環(huán)境，促進(jìn)和幫扶返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人才自主創(chuàng)業(yè)。

在職期間，李雪艷累計(jì)服務(wù)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目54個(gè)，直接帶動(dòng)就業(yè)人次852人。服務(wù)對(duì)象涵蓋返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生、外出務(wù)工返鄉(xiāng)人員、海外留學(xué)歸國(guó)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者、退伍軍人等，孵化行業(yè)涵蓋種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工銷售、電商、家政服務(wù)、旅游等。

據(jù)悉，接下來，英德市人社局計(jì)劃在英德市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)孵化基地的基礎(chǔ)上擴(kuò)建英德市農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)園，面積為700平方米，即現(xiàn)有基地再擴(kuò)大一倍的面積，總面積達(dá)1500平方米。但由于基地是舊辦公樓層，改造工程量較大，目前該局已申請(qǐng)將該項(xiàng)目所需資金納入明年專項(xiàng)資金項(xiàng)目庫(kù)。

延續(xù)與傳承，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)樹品牌

在服務(wù)這些創(chuàng)業(yè)者的同時(shí)，李雪艷也在思考如何才能更好助力初創(chuàng)企業(yè)發(fā)展，怎樣為家鄉(xiāng)的發(fā)展盡自己一份綿薄之力。

“我覺得首先要強(qiáng)大自己，才能更好地去為創(chuàng)業(yè)者服務(wù)、帶動(dòng)家鄉(xiāng)的發(fā)展。我的家鄉(xiāng)英德是個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，這些豐富的農(nóng)業(yè)資源需要被挖掘，需要由我們打造出特色品牌。”

為了實(shí)現(xiàn)助力鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想，2021年5月，李雪艷辭去了孵化基地的工作，決定創(chuàng)業(yè)，成立鏈嘉鄉(xiāng)（廣東）食品有限公司，創(chuàng)立“鏈嘉鄉(xiāng)”品牌，以發(fā)展家鄉(xiāng)蠶桑產(chǎn)業(yè)為起點(diǎn)，立志打造蠶桑特色產(chǎn)業(yè)園，助推蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

“我的爺爺是我們石牯塘鎮(zhèn)蠶桑行業(yè)的開荒者，我的父親是我們鎮(zhèn)的蠶桑致富帶頭人，他還是一個(gè)熱心、善良、踏實(shí)、為家鄉(xiāng)做建設(shè)的村主任、村支書，爺爺、父親都是我的好榜樣。作為蠶桑三代——一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生，我希望能把這種好榜樣傳承發(fā)揚(yáng)下去，通過自己的努力，帶動(dòng)家鄉(xiāng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的傳承、創(chuàng)新與發(fā)展，與父老鄉(xiāng)親一同致富。”

專注蠶桑多元融合，產(chǎn)業(yè)升級(jí)促發(fā)展

創(chuàng)業(yè)前期的困境是普遍的。“我是初次創(chuàng)業(yè)，經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)不足，缺乏人才團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)業(yè)資金不足。”

李雪艷在創(chuàng)業(yè)中遇到的問題是，桑葉菜是一個(gè)藥食同源的小眾特色產(chǎn)品，知名度還有待提高。目前雖主要應(yīng)用于餐飲業(yè)，但還未普及至大眾百姓餐桌。廣東省餐飲業(yè)使用桑葉菜較為普遍，廣東省外餐飲業(yè)使用較少，桑葉菜供大于求。

由于桑樹品種較多，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，價(jià)格差距懸殊，導(dǎo)致市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)。

“去年在疫情影響之下，餐飲行業(yè)不景氣，行業(yè)的內(nèi)卷讓我們也陷入困境。在這種艱難的情況下，我們一方面始終堅(jiān)持品質(zhì)，樹立口碑和打造品牌，多渠道銷售；另一方面做產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)。”

李雪艷與家人為打造英德桑葉菜品牌所付出的努力沒有白費(fèi)，家鄉(xiāng)的桑葉菜先后榮獲了“廣東省扶貧產(chǎn)品”、“廣東省一村一品”、“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”、創(chuàng)青春大賽“青農(nóng)優(yōu)品”，公司基地獲得“廣東省菜籃子工程-英德菜籃子蔬菜基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。

李雪艷家鄉(xiāng)的桑葉菜及其家族的事跡為新華社、央視等主流媒體所報(bào)道。通過線下＋線上結(jié)合的方式，桑葉菜暢銷于廣東省內(nèi)外各大連鎖餐飲、配送商、電商平臺(tái)。

在李雪艷的帶動(dòng)下，石牯塘鎮(zhèn)的農(nóng)戶們也紛紛加入桑葉菜的生產(chǎn)鏈條。如今，英德市石牯塘鎮(zhèn)桑樹種植面積已達(dá)到1.3萬(wàn)畝左右（產(chǎn)值破億元），輻射帶動(dòng)1000多戶桑農(nóng)就業(yè)增收，桑農(nóng)在種桑養(yǎng)蠶基礎(chǔ)上，通過采摘桑葉嫩芽做桑葉菜，每畝可增收約1500～2000元。

每天凌晨4時(shí)左右，附近的村民就早早起來采摘桑葉菜，4個(gè)小時(shí)后，新鮮的桑葉菜就被送到菜籃子公司進(jìn)行加工。在加工廠，桑葉菜歷經(jīng)冷藏、保鮮、高溫漂燙、清洗、挑選、稱重、打包等工序，最終通過冷鏈物流被配送到珠三角的飯店餐館。

在菜籃子公司桑葉菜加工廠，十余名工作人員都是附近的村民，以待業(yè)在家的中年婦女為主，按每小時(shí)18元/人支付報(bào)酬。

2022年，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對(duì)第二批省級(jí)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村認(rèn)定名單進(jìn)行公示，石牯塘鎮(zhèn)三聯(lián)村（桑葉菜）榜上有名。同時(shí)，英德桑葉菜正在向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部申報(bào)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

對(duì)于未來的規(guī)劃，李雪艷認(rèn)為，“蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條很長(zhǎng)，我將繼續(xù)深挖蠶桑產(chǎn)業(yè)，研發(fā)生產(chǎn)蠶桑系列產(chǎn)品，如桑葉蛋卷、桑葉糕點(diǎn)、桑葉面、桑葚酒、蠶絲被、蠶桑大健康產(chǎn)品等，要往深加工、精深加工挖掘才能有效提升蠶桑產(chǎn)業(yè)效益”。于是，2022年，李雪艷又創(chuàng)立廣東木光子宸生物科技有限公司，與鏈嘉鄉(xiāng)（廣東）食品有限公司以及父親創(chuàng)立的英德市菜籃子農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司聯(lián)合，依靠一家三代深耕蠶桑產(chǎn)業(yè)40年的經(jīng)驗(yàn)探索形成了“公司＋基地+科研院校+合作社+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)”的模式，建立多方利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶家門口就業(yè)，帶動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，與農(nóng)戶一同致富，把家鄉(xiāng)的特色傳遞到全國(guó)各地、走向全世界。

李雪艷說：“創(chuàng)新是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的根本動(dòng)力，鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)必須先行，我將不忘初心，挑起青年巾幗擔(dān)當(dāng)，以喝天然山泉水的蠶桑原產(chǎn)地為基礎(chǔ)，深度研發(fā)探索，引入新技術(shù)應(yīng)用在蠶桑系列食品飲料、蠶桑寵物糧食、蠶桑特色農(nóng)旅等領(lǐng)域，促進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研、用+文旅深度融合，拓寬增收渠道，提高產(chǎn)業(yè)附加值，打造蠶桑特色產(chǎn)業(yè)園，促進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，助力推出英德市‘中國(guó)蠶桑之鄉(xiāng)的新名片，弘揚(yáng)中國(guó)桑蠶文化，在助力鄉(xiāng)村振興道路上賡續(xù)前行！”

李雪艷的理想是“蠶桑振興”，成為一個(gè)助力蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“孺子牛”。這個(gè)理想正在一步一步實(shí)現(xiàn)。

李雪艷的故事是返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。近年來，英德市厚植創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)土壤，積極為廣大想創(chuàng)業(yè)、敢創(chuàng)業(yè)、能創(chuàng)業(yè)的青年搭建共享創(chuàng)業(yè)資源、交流創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，尤其是隨著英德市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)孵化基地的建成使用，全市創(chuàng)業(yè)熱情逐漸形成、環(huán)境不斷優(yōu)化、創(chuàng)業(yè)成效逐步顯現(xiàn)。一批批從英德“走出去”的學(xué)子鄉(xiāng)賢，像李雪艷一樣，又回到家鄉(xiāng)，不斷為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入新的力量。

為扎實(shí)有效推進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作，營(yíng)造濃厚創(chuàng)業(yè)氛圍，至今，英德已連續(xù)六年舉辦創(chuàng)業(yè)大賽。該賽事成為集經(jīng)驗(yàn)交流、資源對(duì)接、政策落實(shí)、服務(wù)落地四大功能于一體的服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)該市“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”活動(dòng)開展以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。