淺談“素養(yǎng)為本”的大單元教學(xué)在高中化學(xué)中的應(yīng)用

張靜

摘 要：高考試題以真實(shí)情景為依據(jù)，考查學(xué)生的必備知識(shí)、關(guān)鍵能力和核心素養(yǎng)，要求高考命題體現(xiàn)基礎(chǔ)性、綜合性、應(yīng)用性和創(chuàng)新性。高三應(yīng)重視開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，重視教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)，提倡真實(shí)的情境下的問題解決。大單元教學(xué)是基于課程標(biāo)準(zhǔn)、核心內(nèi)容、學(xué)生學(xué)情下的再建構(gòu)，在高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)，不僅僅要喚醒學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)，還要在真實(shí)的問題情境中，幫助學(xué)生建構(gòu)知識(shí)體系，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的結(jié)構(gòu)化，提高問題解決問題的能力，落實(shí)核心素養(yǎng)。本文結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勗诟呷惠啅?fù)習(xí)中進(jìn)行“素養(yǎng)為本”的大單元教學(xué)的策略。

關(guān)鍵詞：高三化學(xué)；素養(yǎng)為本；大單元教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G633.8? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】2097-2539（2023）07-0112-03

高考試題注重在真實(shí)的情境中，綜合考查學(xué)生運(yùn)用必備知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，從關(guān)注解決問題到問題解決，從而落實(shí)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的考查。《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》要求重視“素養(yǎng)為本”教學(xué)的開展，重視結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，提倡在真實(shí)情境中解決問題。在教學(xué)中教師提倡大單元教學(xué)、項(xiàng)目式教學(xué)，這些教學(xué)方式能夠有效促進(jìn)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)落地。所謂大單元教學(xué)，可以是跨學(xué)科、跨學(xué)段的綜合性的大單元，可以是教材上劃分的單元，也可以是基于符合學(xué)生理解認(rèn)知規(guī)律的學(xué)科知識(shí)單元。

1.理論學(xué)習(xí)，宏觀把握

（1）研讀《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》

研讀普通高中《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2017年版2020年修訂），根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，將選修部分和必修部分要求進(jìn)行整合，準(zhǔn)確把握課程標(biāo)準(zhǔn)對該部分知識(shí)的具體要求，例如內(nèi)容要求、學(xué)業(yè)要求、能力要求、學(xué)科核心素養(yǎng)等，還要關(guān)注活動(dòng)建議，指導(dǎo)高三一輪復(fù)習(xí)，提高一輪復(fù)習(xí)的效率。

（2）研讀《中國高考評價(jià)體系》和《中國高考評價(jià)體系說明》

作為一線高中教師，應(yīng)該把研讀《中國高考評價(jià)體系》和《中國高考評價(jià)體系說明》作為教學(xué)工作的一個(gè)必需的環(huán)節(jié)。只有深刻地理解高考“為什么”“考什么”“怎么考”，在實(shí)際的教學(xué)中教師才能準(zhǔn)確把握高考考查的角度、考查的要求。當(dāng)教師能夠充分理解掌握這些理論基礎(chǔ)以后，才能更好地進(jìn)行高三教學(xué)實(shí)踐，指導(dǎo)學(xué)生提高化學(xué)的復(fù)習(xí)效率。

（3）研究高考真題

近幾年，各個(gè)省份的高考試題都一個(gè)共同特點(diǎn)，基于真實(shí)的問題情境，結(jié)合素材提供的信息以及自身的知識(shí)儲(chǔ)備，解決實(shí)際問題，多維度考查學(xué)生對知識(shí)的掌握情況，在具體的情境中落實(shí)關(guān)鍵能力、核心素養(yǎng)的考查。當(dāng)教師明確高考試題“考什么”“怎么考”，從而也就明確了學(xué)生學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容、學(xué)到什么程度。教學(xué)不是為了讓學(xué)生會(huì)考試、會(huì)做題，而是在教材提供的知識(shí)素材的基礎(chǔ)之上，發(fā)現(xiàn)認(rèn)識(shí)事物的思維角度，尋求解決問題的一般方法。

2.進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)、落實(shí)核心素養(yǎng)

（1）研讀教材

第一，研究知識(shí)體系。重新梳理整合高中部分選修和必修模塊的知識(shí)體系，遵循知識(shí)內(nèi)部的發(fā)展規(guī)律，注重知識(shí)體系的構(gòu)建，形成相應(yīng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。例如，在高三一輪復(fù)習(xí)時(shí)，可以按照這樣的順序復(fù)習(xí)：第一階段，復(fù)習(xí)化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，物質(zhì)分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、原電池和電解池等內(nèi)容，當(dāng)學(xué)生對于化學(xué)計(jì)算、物質(zhì)分類、離子反應(yīng)、氧化還原電位形成一定認(rèn)識(shí)后，再去認(rèn)識(shí)電化學(xué)部分，就是水到渠成、順理成章的事情。第二階段，復(fù)習(xí)元素化合物部分以及實(shí)驗(yàn)專題，該部分的知識(shí)是建立在第一階段知識(shí)體系的基礎(chǔ)上，當(dāng)把第一階段復(fù)習(xí)鞏固好，在該階段的學(xué)習(xí)就較為容易，并且還可以進(jìn)一步完善自己的理論知識(shí)，運(yùn)用理論知識(shí)去解決實(shí)際問題。在豐富了學(xué)生元素化合物的認(rèn)識(shí)以后，發(fā)展學(xué)生在具體的實(shí)驗(yàn)題中解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的學(xué)科思維和學(xué)科核心素養(yǎng)。第三階段，復(fù)習(xí)元素周期表和元素周期律，其實(shí)學(xué)習(xí)這部分知識(shí)，應(yīng)該屬于工具類知識(shí)，能夠極大程度地豐富學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，根據(jù)元素周期表和元素周期律來幫助學(xué)生更多地了解物質(zhì)的性質(zhì)，了解物質(zhì)的世界。第四階段，復(fù)習(xí)化學(xué)反應(yīng)原理部分，該部分的知識(shí)應(yīng)是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并要建立變化與平衡的思想觀念。第五階段，復(fù)習(xí)有機(jī)化合物。學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了無機(jī)化合物的性質(zhì)，掌握了反應(yīng)進(jìn)行的原理，第六階段，復(fù)習(xí)有機(jī)化合物部分，豐富了學(xué)生對物質(zhì)世界的認(rèn)知。按照這樣的順序進(jìn)行一輪復(fù)習(xí)，實(shí)際上給學(xué)生系統(tǒng)地建構(gòu)了高中化學(xué)體系、學(xué)科觀念和學(xué)科思想。

第二，要對教材所提供的資料卡片、科學(xué)史話等內(nèi)容進(jìn)行解讀，這些素材可能是高考題中情境素材的來源，深入分析這些素材下的知識(shí)內(nèi)涵，關(guān)注在問題情境下的問題解決。例如，教材對燃煤進(jìn)行脫硫處理的介紹，要引導(dǎo)學(xué)生在陌生情境下如何獲得重要信息，然后對信息進(jìn)行加工處理，最后運(yùn)用化學(xué)方程式對脫硫過程涉及的反應(yīng)進(jìn)行符號(hào)表征。要充分利用教材中的情境素材，合理設(shè)置問題，提升學(xué)生問題解決的能力。

第三，研究課后練習(xí)題，課后練習(xí)題中涉及的某些知識(shí)點(diǎn)、情境素材都可能出現(xiàn)在高考中。例如，三氯化磷和氯氣反應(yīng)形成五氯化磷的反應(yīng)是可逆反應(yīng)，高考選擇題中考查阿伏伽德羅常數(shù)時(shí)就涉及這個(gè)知識(shí)點(diǎn)；考查高考化工流程題中考查四氯化鈦的水解方程式的書寫；工業(yè)制備高純硅是在課后習(xí)題在呈現(xiàn)，但也在高開題中出現(xiàn)過。重視課后習(xí)題中的素材，挖掘素材背后可能的價(jià)值。

（2）研究學(xué)情

第一，分析學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備。在大單元教學(xué)中，分析學(xué)生已有的知識(shí)儲(chǔ)備，便于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。例如，電化學(xué)部分的復(fù)習(xí)，電化學(xué)部分實(shí)際上是物質(zhì)分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)的提升和應(yīng)用。學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了物質(zhì)分類，能夠理解電解質(zhì)的相關(guān)概念；能夠運(yùn)用離子方程式、化學(xué)方程式對反應(yīng)進(jìn)行符號(hào)表征，能夠利用氧化還原反應(yīng)分離解決問題。當(dāng)教師對學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備進(jìn)行分析后，才能更好地服務(wù)于教學(xué)，才能夠準(zhǔn)確把握學(xué)生的情況，在高三復(fù)習(xí)過程中真正做到有的放矢，從而提高教學(xué)效率。

第二，分析學(xué)生的待發(fā)展點(diǎn)。在大單元教學(xué)中，要分析和了解學(xué)生知識(shí)盲區(qū)，突破學(xué)生學(xué)習(xí)的障礙點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的進(jìn)階。例如，在復(fù)習(xí)元素化合物部分，學(xué)生普遍認(rèn)為該部分內(nèi)容需要記的反應(yīng)多，知識(shí)相對比較零散。在教學(xué)過程中，教師就應(yīng)該幫助學(xué)生突破難點(diǎn)，可以引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)類別的角度、元素化合價(jià)的角度去建立認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的思維模型，把零散、繁多的知識(shí)進(jìn)行重組、再認(rèn)識(shí)，構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的進(jìn)階，從而培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科思維。

第三，分析學(xué)生的心理特點(diǎn)。對高三學(xué)生來講，復(fù)習(xí)時(shí)間相對少，各個(gè)學(xué)科都有相應(yīng)的高考考查要求，學(xué)習(xí)任務(wù)量大。因此，高三學(xué)生很容易出現(xiàn)疲憊，學(xué)習(xí)狀態(tài)不佳等現(xiàn)象。針對這些問題，在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，盡可能去設(shè)計(jì)趣味性的學(xué)習(xí)活動(dòng)、競爭性的學(xué)習(xí)活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。還有部分學(xué)生出現(xiàn)明顯的偏科現(xiàn)象，針對這個(gè)問題，教學(xué)過程中要盡可能地進(jìn)行分層教學(xué)，注意問題設(shè)置的層次性、注意知識(shí)的邏輯性性建構(gòu)，應(yīng)該遵循由易到難，既能保證讓基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生在教學(xué)過程中有所收獲，也能保證基礎(chǔ)好的學(xué)生在思維能力等方面的提升。教學(xué)要盡最大可能關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展，部分學(xué)生在高一、高二階段的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)沒有學(xué)好，導(dǎo)致學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不夠扎實(shí)。在高三剛開學(xué)的一段時(shí)間，學(xué)習(xí)狀態(tài)是很好的，但是隨著學(xué)科知識(shí)的深度和廣度的提升，就慢慢對學(xué)習(xí)失去了興趣。對這部分學(xué)生來講，在教學(xué)中可以根據(jù)其知識(shí)水平，在課堂中對其進(jìn)行提問，對其進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)，讓其在課堂中有所收獲，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感，從而提高學(xué)習(xí)的積極性。

（3）確定大單元教學(xué)的內(nèi)容

大單元教學(xué)主題的設(shè)置，往往是依托于教師對高中化學(xué)知識(shí)體系的掌握程度，對《中國高考評價(jià)體系》和《中國高考評價(jià)體系說明》的理解程度，對普通高中《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2017年版2020年修訂）的認(rèn)知水平，對高考試題的把握程度。基于此，大單元教學(xué)主題可以是整個(gè)高中化學(xué)的大單元、教材大單元，或是基于高考試題呈現(xiàn)方式的主題大單元。例如，化工流程、有機(jī)合成、物質(zhì)的制備、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等等。大單元教學(xué)，能夠很好地幫助學(xué)生建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，這樣的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)可以是一個(gè)小版塊，也可以是一個(gè)很大的系統(tǒng)，這就得根據(jù)教師和學(xué)生實(shí)際情況，選擇合適的單元進(jìn)行教學(xué)。大單元教學(xué)內(nèi)容的確定，其實(shí)是對知識(shí)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，由淺到深，由易到難，把學(xué)科知識(shí)進(jìn)行逐級建構(gòu)的過程。

（4）確定大單元教學(xué)目標(biāo)和課時(shí)目標(biāo)

單元教學(xué)目標(biāo)和課時(shí)目標(biāo)是有區(qū)別的，單元目標(biāo)是整體設(shè)置學(xué)生在該知識(shí)板塊下要獲得的知識(shí)體系、能力、學(xué)科思維，整體上對該部分知識(shí)能力等的宏觀把握。這些整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是需要在每一堂課中來落實(shí)的，所以還應(yīng)該進(jìn)行課時(shí)目標(biāo)的設(shè)定，課時(shí)目標(biāo)就相對更加的具體，可以是具體的一個(gè)知識(shí)的完成過程，包括教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)活動(dòng)的設(shè)置、評價(jià)等環(huán)節(jié)。

根據(jù)單元教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生學(xué)情，確定單元教學(xué)目標(biāo)以及課時(shí)目標(biāo)。單元目標(biāo)是從整體上確定學(xué)生發(fā)展的目標(biāo)，包括知識(shí)目標(biāo)，能力目標(biāo)，學(xué)科思維目標(biāo)等。從整體上確定的學(xué)生發(fā)展目標(biāo)要指向?qū)W生發(fā)展，指向?qū)W科思維方法，指向?qū)W生的高階思維。例如，在有機(jī)化合物的單元教學(xué)中，單元教學(xué)目標(biāo)可以這樣來進(jìn)行設(shè)置。知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見官能團(tuán)；以甲烷、乙烯、乙炔、苯、乙醇、苯酚、乙醛、乙酸、乙酸乙酯為典型性代表學(xué)習(xí)相應(yīng)類別的有機(jī)化合物的性質(zhì)和用途；學(xué)會(huì)官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，進(jìn)行有機(jī)合成。能力目標(biāo)：利用官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；構(gòu)建有機(jī)化合物之間的轉(zhuǎn)化路徑。思維目標(biāo)：學(xué)會(huì)分析官能團(tuán)的性質(zhì)，從而分析有機(jī)化合物的性質(zhì)。建立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定通途。用途也能反映性質(zhì)，性質(zhì)也能反映結(jié)構(gòu)。素養(yǎng)目標(biāo)：落實(shí)證據(jù)推理與模型認(rèn)知。

單元教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，需分課時(shí)進(jìn)行落實(shí)，所以課時(shí)目標(biāo)應(yīng)該服務(wù)于單元目標(biāo)。課時(shí)目標(biāo)的設(shè)置應(yīng)該具體化，包括本堂課的教學(xué)目標(biāo)和評價(jià)目標(biāo)，學(xué)習(xí)活動(dòng)的設(shè)置等環(huán)節(jié)。例如，進(jìn)行原電池的一輪復(fù)習(xí)時(shí)，可以進(jìn)行如下的課時(shí)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)：①通過分析鋅銅原電池裝置，知道原電池的工作原理。②以該電池的工作原理為模型，建立原電池的工作模型。③針對該電池產(chǎn)生的電流不穩(wěn)定的問題，尋找解決問題的方法。④掌握雙液電池的原理，設(shè)計(jì)原電池。評價(jià)目標(biāo)：①通過分析鋅銅原電池裝置，診斷并發(fā)展學(xué)生對物質(zhì)分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)的認(rèn)知水平。②建構(gòu)原電池的一般工作原理，診斷并發(fā)展學(xué)生模型認(rèn)知水平。③從単液電池到雙液電池的發(fā)展、設(shè)計(jì)原電池，診斷并發(fā)展學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

（5）學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生學(xué)情，設(shè)計(jì)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)習(xí)活動(dòng)以小組合作學(xué)習(xí)為主。設(shè)計(jì)小組合作時(shí)應(yīng)注意：第一，布置小組任務(wù)后，小組同學(xué)如何才能有效地參與到活動(dòng)中？可以先讓學(xué)生自己獨(dú)立思考后，再小組集中談?wù)摚詈蟮贸鼋Y(jié)論。在設(shè)計(jì)小組學(xué)習(xí)活動(dòng)的時(shí)候，問題要明確，要讓每個(gè)學(xué)生都有事可做，而不是形式上的合作。第二，學(xué)習(xí)活動(dòng)主要以小組合作學(xué)習(xí)為主，以小組為單位，小組同學(xué)要有明確的分工。只有細(xì)化好小組成員的任務(wù)，在進(jìn)行小組活動(dòng)時(shí)，學(xué)生才不會(huì)毫無頭緒。第三，問題設(shè)置不宜太多，一般具有真實(shí)活動(dòng)意義的問題3-4個(gè)即可，問題設(shè)置盡可能具有邏輯性。第四，讓學(xué)生充分進(jìn)行展示，在展示過程中，學(xué)生學(xué)會(huì)慢慢找到學(xué)習(xí)的樂趣，從而持續(xù)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

3.教學(xué)反思

在教學(xué)實(shí)踐之后，要不斷進(jìn)行反思，教學(xué)設(shè)計(jì)只是理論層次上對課堂進(jìn)行預(yù)測、宏觀把控。但實(shí)際的課堂教學(xué)，會(huì)產(chǎn)生很多問題。例如，設(shè)置的問題知否具有指向向，小組活動(dòng)的有效性、課堂生成性問題如何處理等都是教師需要去思考的問題。教師不僅僅要關(guān)注教學(xué)內(nèi)容的完成程度，還要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中是否獲得相應(yīng)知識(shí)、方法，是否積極參與到課堂，學(xué)生學(xué)習(xí)是否輕松愉快，等等。只有不斷地反思和總結(jié)，關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的過程，才能夠更好地幫助學(xué)生，提高高三化學(xué)一輪復(fù)習(xí)的效率。在高三復(fù)習(xí)過程中進(jìn)行大單元教學(xué)，學(xué)生去經(jīng)歷一個(gè)完整的知識(shí)構(gòu)建過程，去參與到每一個(gè)知識(shí)環(huán)節(jié)的構(gòu)建，在“做”的過程中建構(gòu)知識(shí)體系。在真實(shí)的教學(xué)情境中解決問題，提高解決問題的能力，最終發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

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