嵐皋花魔芋病蟲害綠色防控技術初探

葉小婷 顏加東 劉立友

摘要：本文針對山區魔芋的生產實際，從病蟲害防控的主要對象和主要途徑入手，提出了嵐皋縣花魔芋種植前期、種植過程及田間生長過程中的病蟲害綠色防控技術要點。

關鍵詞：花魔芋；病蟲害；綠色防控

中圖分類號：S436.32 文獻識別碼：A 文獻編號：1005－6114（2023）02－078－03

魔芋是草本作物，一年中的生長期只有150 d左右，生長期短，主要用途是醫用和食用。花魔芋是陜西嵐皋山區的主導特色產業，全縣現有花魔芋8 700 hm2，帶動全縣121個村8萬農民脫貧增收致富。近年來，隨著全縣魔芋種植的發展，花魔芋病蟲害發生呈增長趨勢，給魔芋生產造成不利影響。為有效控制花魔芋的病蟲害發生，將損失控制到最低程度，確保花魔芋綠色生產和質量安全，保證消費者能享用到健康安全的魔芋綠色食品，現就花魔芋病蟲害綠色防控技術探討如下。

1 主要防控對象

嵐皋花魔芋生產中的病害主要是細菌性軟腐病，其次是根腐病、黑腐病、病毒病、葉枯病，一般很少有真菌性的白絹病發生。在生產實踐中，只要預防魔芋軟腐病的發生，其他病害也基本能夠得到控制。魔芋生產中的常見蟲害主要是豆天蛾、甘薯天蛾、斜紋夜蛾及地下害蟲螻蛄、地老虎、蠐螬等。在生產實踐中，只要抓好相應的種植管理措施，就能有效預防這些蟲害的發生。

2 主要防控途徑

以花魔芋生態種植調控為基礎，充分結合花魔芋種植與管理措施，因地制宜，科學預防，避免施用化學農藥防治病蟲害，保障花魔芋質量安全和生態環境安全。魔芋綠色防控的途徑主要包括兩方面：一是建立魔芋種子種植資源圃，從凈化種源開始，控制病蟲害侵染；二是改變耕作種植制度，創造魔芋適宜的生長條件，切斷病蟲害滋生的環境。總之，就是從源頭著手，及早防控。

3 花魔芋病蟲害綠色防控技術

3.1 種植前期防控

3.1.1 地塊選擇

魔芋種植的地塊選擇對抑制和預防其病蟲害發生尤為重要。要選擇背風向陽、半陰半陽、透氣良好、土層深厚、土壤中性或微酸性、腐殖質含量高的沙壤土、壤土栽培魔芋。

一般前茬作物是小麥、蕎麥、大豆、玉米、豌豆的地塊適合種植魔芋，切忌選擇前茬作物是蔬菜、薯類的地塊，否則魔芋很容易發生病蟲害。

林下種植魔芋以選擇豆科樹木、隱蔽度40%～55%、根瘤菌含量多的樹林，可以抑制和預防魔芋病蟲害的發生。

3.1.2 土地整理

加強種植地塊的土地整理可以降低和減少魔芋病蟲害的發生，作用和效果明顯。冬季翻耕土地深度30～50 cm，使土壤結構得到改善，便于積累水分和養分。土地經深耕后，土質疏松，再利用冬天冰霜雪水低溫對病菌和蟲卵的殺滅作用，破壞病蟲害傳染源適宜的生存環境，減少病蟲害的發生。

3.1.3 消毒處理

魔芋種植地塊的消毒處理是阻隔和消滅病蟲害發生的重要措施之一，可結合冬季土地深耕一并操作。

生石灰消毒法：按100 g/m2左右的用量將生石灰撒入土中，用量不可過大，以免土地酸堿度失調。

草木灰消毒法：按200 g/m2的用量將草木灰均勻撒在地面，結合深耕地翻入土中即可。

堆土燒火熏蒸法：將干雜草、秸稈、樹枝、荊刺等整理好，再將肥土堆放在上面進行熏燒，利用熏煙達到消毒效果；然后將熏過的肥土再澆上腐熟的人糞尿或沼液，按每1 000 kg熏燒的肥土澆人糞尿或沼液100 kg后用農膜覆蓋，再次保溫消毒后備用。

3.2 種植過程防控

3.2.1 立體栽培

主要是采取糧-芋間作套種、林下種植、壟作栽植等方式。魔芋株行距選擇30 cm × 50 cm、30 cm × 40 cm、30 cm × 30 cm，保證基本苗株在2 000～2 600株/667m2即可。

糧-芋間作套種一般采取魔芋-玉米、魔芋-油菜-玉米間套；林下種植一般采取刺槐樹-魔芋、果樹-魔芋、桑樹-魔芋、核桃-魔芋等方式間套；堆坑壟作栽植主要是指利用房前屋后、溝坎路邊、露地瓜棚架下等零星土地實行堆壟作栽植魔芋。

以上方式栽培魔芋的地塊隱蔽度都要保證在40%～50%。種植魔芋的廂面呈立體型，一般以廂面長度1～2 m、廂面寬度1～1.5 m、廂面高度60 cm的標準栽植魔芋，以利通風透光和方便管理，達到預防魔芋病蟲害發生的目的。

3.2.2 種芋精選與消毒處理

魔芋種的精選、消毒處理對預防其病蟲害發生也很關鍵。要選用1～2年生、外觀鮮嫩、表皮光滑、芽眼淺、頂芽短粗、重量200 g以下的健壯種芋或芋鞭（魔芋牛蒡莖）作為種魔芋栽培。

魔芋種的消毒處理：可采取煙熏法，熏炕期間保持溫度7～12℃、濕度60%～80%為適宜。種植時將種芋放在太陽光下攤曬8～12 h，并撒上草木灰或生石灰呈薄霜狀，期間翻曬1～2次即可。

3.2.3 隔土用肥

種植魔芋要以施用腐熟有機肥為主，配施磷鉀肥，實行深槽施肥。每667m2施有機肥7 000 kg，即每1 m2種植魔芋地塊用肥10 kg，每株用肥1.5 kg以上。種植時開溝槽深度30 cm后施入50%的腐熟有機肥，在放入種芋后將另外50%的腐熟有機肥蓋在種芋上面，最后蓋土20 cm做隔土用肥，以預防魔芋病蟲害的侵染。

3.3 田間生長防控

3.3.1 表土消毒與人工除草

魔芋栽植15～20 d后結合表土消毒進行一次人工除草，以預防病蟲草害的發生。消毒材料用生石灰、草木灰、硫磺粉按體積40∶40∶3的比例配成消毒粉，每667m2用量40 kg，均勻撒在魔芋地塊上；淺耕除草深度5～10 cm的表土，做到不傷魔芋芽即可。

3.3.2 配制毒液肥灌根施肥

在魔芋芽苗出土后進行毒液肥灌根施肥。用沼液或腐熟糞尿液每100 kg加入4 kg大蒜汁液，再放入3 kg的干烤煙葉，浸泡1～2 d后取液灌根，每株用液100 mL左右；根據田間的實際情況，可10～15 d進行一次，以達到防治效果。

3.3.3 葉面施肥與人工撲殺害蟲

魔芋葉面施肥主要是撒草木灰、噴施沼液、噴施配制的烤煙液及大蒜汁液等生物原液，一般在魔芋植株葉片散盤后每周進行一次。撒草木灰時要將魔芋植株與地塊均撒至薄霜狀，噴施汁液時要將魔芋葉柄、葉面、葉背全部噴濕。對于地上蟲害，在魔芋生長期間，結合撒生石灰防蟲時采取人工撲殺，均能起到極佳的防治效果。