茯苓配方浸膏對高脂飲食小鼠肥胖及脂質沉積的影響

胡岳云，謝忠穩，袁靜靜，李慶林*

茯苓配方浸膏對高脂飲食小鼠肥胖及脂質沉積的影響

胡岳云1,2，謝忠穩3，袁靜靜1，李慶林1*

(1. 安徽中醫藥大學新安醫學教育部重點實驗室，合肥 230038；2.安徽中醫藥大學藥學院，合肥 230012； 3. 安徽農業大學茶樹生物資源與利用國家重點實驗室，合肥 230036)

為了探究茯苓配方（茯苓、山楂、黃大茶）浸膏對高脂飲食小鼠肥胖及脂質沉積的影響，將 C57/BL 6N小鼠隨機分為對照組，模型組，奧利司他藥物對照組，茯苓配方（Wolf formula，PWF）浸膏低、高劑量組。除對照組給予低脂飼料，其他組均以高脂飼料喂養12周。每周記錄小鼠的體重、能量攝入。給藥結束后，計算各組小鼠Lee’s指數、臟器系數，采用蘇木精-伊紅（hematoxylin-eosin，HE）染色法觀察各組小鼠肝細胞與脂肪細胞形態變化，全自動生化儀測定各組小鼠血清中TG、TC、HDL-C、LDL-C、AST及ALT水平變化。結果顯示，與對照組相比，模型組小鼠體重、Lee’s指數、臟器系數、TG、TC、LDL-C、AST及ALT水平均顯著升高（＜0.01或＜0.001），肝臟脂滴數量與脂肪細胞直徑增加；與模型組相比，茯苓配方浸膏高劑量組小鼠體重、Lee’s指數和臟器系數均顯著降低（＜0.05或＜0.01），低劑量組小鼠體重、Lee’s指數和臟器系數均沒有顯著變化，茯苓配方浸膏高劑量組小鼠肝臟脂滴數量與脂肪細胞直徑減少，TG、TC、LDL-C水平、AST及ALT水平均顯著降低（＜0.05或＜0.01或＜0.001）。綜上所述，茯苓配方浸膏能夠改善高脂飲食小鼠的體重及脂質沉積，為開發改善肥胖的天然物質提供理論基礎。

茯苓；山楂；黃大茶；肥胖；脂質沉積

肥胖被定義為體內脂肪過度積累或異常分布，影響人體健康的一種疾病[1]。……