農作物秸稈飼料化的利用技術

徐麗萍

2022年，石屏縣農作物種植面積50.22萬畝，秸稈產生量12.5萬噸，秸稈可收集量10.7萬噸，秸稈綜合利用量9.9萬噸，秸稈綜合利用率為92.5%，其中：肥料化利用量6.65萬噸，占利用量的67.17%，飼料化利用量2.76萬噸，占利用量的27.89%，燃料化利用量0.32萬噸，占利用量的3.23%，基料化利用量0.10萬噸，占利用量的1.01%，原料化利用量0.07萬噸，占利用量的0.70%。

1 物理技術研究

所謂物理處理，就是利用揉搓的方法，將稻草進行轉化，然后根據反芻動物的飲食需要，利用各種添加劑，將其混合在一起，既能改善飼料的品質，又能保證消化速度，改善食物的味道。也可以采用粒狀處理，提高采食量。這種工藝方法在實際應用中，具有較高的精細度、技術適用面廣、綜合經濟效益高等特點。

優點：對秸稈進行加工，改變其長度、硬度，降低飼料浪費，促進消化吸收，提高秸稈利用率，具有很好的實用價值，而且投入低。也可以采用壓塊法，即將稻草等壓縮成塊狀，使其體積變小，占地面積變小，并與相應的設備配套，可以減少秸稈原料的損耗、經濟損失，延長貯藏期，穩定營養成分，提高飼料產量。

采用這種方法，可以達到1∶5的壓縮率，從而大大縮短物料的運送時間，節約生產成本。該工藝要求采用高溫轉化工藝，便于消化和吸收。在特定的生產工藝中，稻草的含水率應該控制在17%左右，處理溫度在100℃以上，停留13秒，可以采用營養調節體系來穩定飼料的養分。

必須嚴格按工藝操作程序進行，粉碎后利用傳送帶進行營養補充，采用攪拌機、除鐵器、壓塊機等，利用攪拌機將稻草中的金屬成分剔除，在攪拌機中進行擠壓，然后利用制冷裝置進行排風。經風冷劑處理后，按規定用量進行包裝，便于操作。

2 化學處理技術研究

2.1 氧化方式

本方法是利用堿性雙氧水、臭氧、二氧化硫等氧化劑來處理秸稈中的化學成分，從而增加飼料的消化能力。

在SO2的作用下，細胞內的物質發生變化。采用臭氧可以有效地減少木素等化學組分，減少5%的污染。但是，由于投入人力巨大，技術操作難度大，不宜在市場上進行廣泛推廣。

1.2.2 堿化處理方式

本方法常用氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣等，以1.5%氫氧化鈉與稻草按1∶1的比例浸泡36小時，效果最好，浸泡完畢后要進行徹底清洗，其飼料的消化速度約為30%。

在使用中要注意操作步驟和時機，要嚴格控制降低廢水的排放量。另外，用4.5%氫氧化鈉混合后，按35%的堿液噴灑在稻草上。這樣的處理方法，既能降低污染，又能達到環保目的，還能便于后續工作。

2.3 酸貯加工技術

采用噴施酸液和適當的磷酸進行飼養，添加一定數量的芒硝，提高乳酸菌生長，確保飼料中的養分，防止病菌入侵，使用方法更簡便，而且具有良好的消化率和良好口感，但需要大量資金。

3 生物處理技術研究

在生物加工中，必須選用適宜的微生物，通過微生物發酵改善飼料中的養分，確保技術加工有效性。在應用微生物加工法時，可以采取微貯技術，在實際操作中應注意先將稻草處理，再加入微生物發酵劑，保證其充分混合，然后將其置于密閉的容器內，經過發酵，即可制成優質飼料，這種方法具有經濟效益低、收益高、消化率高、保質期長等特點。在此工藝下，要將麥稈切割成4厘米長，放置于窖池底部，以25厘米厚的稻草為輔助材料，用菌液進行噴霧并進行碾壓，最后進行鋪蓋和噴灑。到窖口時，要注意密封，將位置保持在45厘米左右，并在此基礎上碾碎，撒上鹽，確保品質。注意控制鹽的使用，防止霉變。最后，用塑料薄膜覆蓋，薄膜厚度為0.25毫米，覆蓋土壤，以確保質量。

除微貯外，青貯也是生物處理的一個重要組成部分，在生產中必須嚴格遵守操作規程，確保其應用效果。

本產品具有良好的酸度，能降低細菌的繁殖和產生，延長食物貯存期，有利于動物消化和吸收，提高營養物質含量，使飼料口感更加柔軟、多汁，口感醇厚。由于采用這種工藝，必須保證其無氧條件，即在生產過程中進行揉絲、打捆、包衣等工序，其發酵時間應控制在5個循環以內，從而達到最佳的吸收效果。

選用高含糖量的稻草，對其進行篩選最有效。稻草原料的水分含量要控制在70%，由于不同的稻草，水分會有細微差別。必須將稻草原料切割成細絲，長度1.5厘米，方便食物采集，也能保證飼料質量。在配制菌液時，要注意添加自來水，保證發酵過程穩定性。稻草要經過密閉發酵，才能保證稻草的營養。

采用酶解技術進行秸稈處理，在秸稈加工中加入微生物添加劑，利用秸稈的功能和特性，將秸稈中碳水化合物轉化為動物喜歡的糖，從而提高秸稈的利用率和利用率。

4 結束語

通過農作物秸稈資源化利用工作的實施，農作物秸稈資源得到有效利用，促進農業增效、農民增收的同時，帶動了周邊秸稈收集、運輸、儲存等服務業發展。

農作物秸稈資源化利用可以有效地解決我國廣大農村的剩余勞動力就業問題，大幅度地提高了農民的經濟收入水平，也帶動涉農運輸業、機械加工、農村能源等相關行業持續發展，促進了縣域經濟健康發展，又改善了農業農村環境，同時減少了焚燒秸稈現象，提升了農業生態環境。