冬暖棚番茄灰霉病發(fā)生調(diào)查及綠色防控

陳亞軍 董克鋒

冬暖棚番茄因濕度大、光照不足、通風(fēng)不良和品種抗性等問(wèn)題易受灰霉病的危害而造成產(chǎn)量降低，嚴(yán)重時(shí)可造成絕產(chǎn)，成為發(fā)生普遍、危害程度重的病害之一。

灰霉病菌產(chǎn)孢多而快，腐生性強(qiáng)，發(fā)病周期短，其侵染蔓延危害又受多種因素誘發(fā)，且防治困難。生產(chǎn)中要根據(jù)番茄灰霉病的發(fā)生危害特點(diǎn)，加強(qiáng)調(diào)查和預(yù)測(cè)，有的放矢的推行綠色防控等綜合性措施，以期減少發(fā)病和提高防治效果。

1 灰霉病的識(shí)別

灰霉病可為害番茄的花、果實(shí)、果穗軸、葉片以及莖蔓等器官。灰霉病最易侵染部位是處于半衰期（萎蔫）殘留在花萼內(nèi)的殘花和干枯的柱頭及傷殘葉片，并在腐爛部位長(zhǎng)出灰白色霉?fàn)钗铩?/p>

如幼果染病最先出現(xiàn)像燙過(guò)狀的水漬褪綠斑，接著凹陷腐爛，隨后在病部表面密生灰色霉層；果穗軸和莖蔓染病主要是在發(fā)病中后期由灰霉發(fā)展傳染造成，表現(xiàn)變褐皺縮干縮易折斷；葉片感病多從葉尖或葉緣出現(xiàn)倒V型変褐軟化，進(jìn)而病部背面長(zhǎng)出灰白色霉?fàn)钗铩?/p>

2 番茄灰霉病危害特點(diǎn)

番茄灰霉病是由半知菌亞門葡萄孢屬灰葡萄孢菌引起的一種真菌性病害。

2.1 傳播方式多

其病菌能以分生孢子和菌絲體及菌核進(jìn)行侵染，并有多種方式傳播：分生孢子借氣流傳播；被害組織落到莖葉果等處再浸染傳播。人為不當(dāng)?shù)奶镩g管理會(huì)加速該病的傳播蔓延速度。并可在多種作物上發(fā)生普遍且可相互交叉?zhèn)鞑ジ腥尽?/p>

2.2 立體發(fā)病

番茄感灰霉病花瓣或病部組織在脫落散發(fā)過(guò)程中粘附在那個(gè)部位那里就發(fā)病。在發(fā)病田常出現(xiàn)花、果、葉、莖處于不同侵染發(fā)病階段而呈現(xiàn)立體發(fā)病狀態(tài)。莖桿發(fā)病導(dǎo)致死株率升高，染病果實(shí)不堪食用。

2.3 低溫高濕型病害

高濕（相對(duì)濕度90%以上）較低溫度18～23℃，容易發(fā)病；保護(hù)地栽培中澆水過(guò)多，通風(fēng)不良或晝夜溫差偏大，夜間易結(jié)露水或種植過(guò)密，或選用了無(wú)滴效果不好的棚膜等都易引發(fā)灰霉病。

2.4 花處理方式影響發(fā)病

激素處理和熊蜂授粉促進(jìn)番茄坐果常用的方法。激素處理常用點(diǎn)花、噴花、蘸花，其中蘸花易誘發(fā)番茄花、果感染灰霉病。

3 番茄灰霉病監(jiān)測(cè)和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

3.1 系統(tǒng)調(diào)查

在冬暖棚內(nèi)留2壟番茄始終不施藥，并用塑料布與其他行隔離，在番茄開(kāi)花至4月下旬，采用平行線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)固定5株，共調(diào)查25株，7天調(diào)查一次，記載發(fā)病株數(shù)、總果數(shù)、病果數(shù)和管理情況；調(diào)查期間設(shè)施內(nèi)放置溫濕度自動(dòng)記錄儀，從每日0時(shí)開(kāi)始，每隔3小時(shí)記錄一次溫濕度，并記錄結(jié)露和天氣狀況；每周調(diào)查一次灰霉病新發(fā)生數(shù)量，并記錄至表1。

3.2 普查

系統(tǒng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)病株后，選取有代表性的棚10～20個(gè)，7d普查1次，每次每棚隨機(jī)調(diào)查5株，調(diào)查病株數(shù)、總果數(shù)、病果數(shù)，計(jì)算病株率、病果率，調(diào)查結(jié)果填入表2。

3.3 設(shè)施番茄殘花帶菌率、病果率系統(tǒng)消長(zhǎng)調(diào)查

采用對(duì)角線五點(diǎn)取樣法，每5天一次，每點(diǎn)采集5朵殘留果蒂部的新鮮謝花，共取樣25朵，分裝于經(jīng)消毒的5只直徑10厘米培養(yǎng)皿內(nèi)（底墊消毒濾紙保濕），在25℃培養(yǎng)箱保濕培養(yǎng)4～5天，觀察殘花發(fā)病率。

每點(diǎn)隨機(jī)取樣調(diào)查10個(gè)果實(shí)，共取樣50個(gè)，調(diào)查果實(shí)發(fā)病率。將每次殘花培養(yǎng)調(diào)查、果實(shí)發(fā)病率消長(zhǎng)結(jié)果填入表3。

3.4 灰霉病的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

3.4.1 病情發(fā)生趨勢(shì)預(yù)報(bào)

根據(jù)測(cè)報(bào)點(diǎn)番茄灰霉病系統(tǒng)調(diào)查，在番茄灰霉病株發(fā)病率2%～3%的初始發(fā)生期時(shí)，匯總當(dāng)前病情的發(fā)生基數(shù)、與中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)對(duì)下階段病情發(fā)生的影響等綜合因素分析發(fā)生動(dòng)態(tài)，向主要冬暖棚番茄基地發(fā)出預(yù)警趨勢(shì)預(yù)報(bào)。

3.4.2 防治適期及防治對(duì)象田預(yù)報(bào)

防治適期：番茄灰霉病田間發(fā)病率3%～5%。

防治對(duì)象田：進(jìn)入始花期～開(kāi)花結(jié)束的冬暖棚番茄種植田。

4 灰霉病綠色防控措施

灰霉病具有侵染方式多，快速發(fā)病和反復(fù)發(fā)病，且防治困難、易產(chǎn)生抗性等特點(diǎn)。在生產(chǎn)中要依據(jù)番茄灰霉病的發(fā)生特點(diǎn)，遵循綠色食品的生產(chǎn)要求，要推行保健栽培來(lái)達(dá)到避病，立足于綜合防治，合理合規(guī)使用農(nóng)藥實(shí)現(xiàn)番茄灰霉病綠色防控。

4.1 選用抗病品種

據(jù)觀察番茄對(duì)灰霉病的抗性與果實(shí)心室、硬度呈正相關(guān)。心室越多的品種越易發(fā)病，長(zhǎng)貨架期大紅品種較粉紅品種抗病。

4.2 定植前做好棚室消毒處理

要清理干凈前茬蔬菜所殘留的枯枝爛葉，清潔田園。選用防霧無(wú)滴膜或聚乙烯無(wú)滴膜作棚膜，以減少棚膜上露水的產(chǎn)生。

在扣膜后棚室進(jìn)行消毒處理，以殺滅殘留在棚內(nèi)的病殘?bào)w；采用地膜全層覆蓋或其它覆蓋材料加地膜全層覆蓋等，降低棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度；同時(shí)采取增掛反光幕等措施改善棚內(nèi)光照條件。

4.3 合理施肥加強(qiáng)管理

增施有機(jī)肥、微生物肥及中微量元素，降低無(wú)機(jī)氮用量，氮、磷、鉀比例在開(kāi)花初期噴灑硼肥和生長(zhǎng)期內(nèi)噴施2～3次鈣肥。

澆水時(shí)要視天氣情況、土壤情況、番茄長(zhǎng)勢(shì)和不同生長(zhǎng)階段，適時(shí)適量，采用膜下滴灌澆水，避免澆水后遇陰雨天。澆水要在晴天早晨進(jìn)行，澆水后及時(shí)閉棚升溫至33℃，維持1～2小時(shí)后，逐步放風(fēng)排出水蒸氣。陰雨天也要堅(jiān)持開(kāi)棚通風(fēng)換氣排濕。

4.3 消除病源

在番茄敗花期（花處理后7～10天，當(dāng)殘留花瓣略現(xiàn)黃萎時(shí)）分期分批及時(shí)摘除番茄幼果上殘留花瓣及柱頭。

發(fā)現(xiàn)病花、病果、病葉應(yīng)立即摘除，同時(shí)摘除覆蓋果穗的番茄葉序中的小葉。

4.4 三期聯(lián)防

開(kāi)花前、后3～5天及幼果膨大三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)用藥防治灰霉病。點(diǎn)花藥中添加腐霉利或咯菌腈，盛花期用煙霧劑熏煙防治。

4.5 藥劑防治

生產(chǎn)中在發(fā)病前可用2億個(gè)活孢子/克木霉菌可濕性粉劑500倍液，或40%雙胍三辛基苯磺酸鹽可濕性粉（百可得）液或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液，或0.3%丁子香酚可溶性粉劑600倍液進(jìn)行預(yù)防；在發(fā)病初期可用或50%撲海因可濕性粉劑或50%腐霉利可濕性粉劑或50%氟啶酰胺水分散粒劑等1000倍液進(jìn)行噴霧防治，發(fā)病期用20%嘧霉胺可濕性粉劑或62%賽德福水分散粒劑或50%露娜清懸浮劑1000倍，每5～6天噴一次，連噴2～3次，注意重點(diǎn)噴花、果部位。

陰雨天氣可用45%百菌清煙霧劑或10%速克靈煙霧劑熏煙防治，每667平方米350-400克分放5～6處，晚上點(diǎn)燃閉棚過(guò)夜，次日早晨通風(fēng)，隔6～7天再熏一次。還可用10%滅克粉塵或50%百菌清粉塵劑噴撒每667平方米用1千克，7天噴1次或?qū)Ｖ螘?huì)沒(méi)把的微粉劑進(jìn)行低容量噴粉防治。用藥時(shí)要注意交替、結(jié)合使用，并注意農(nóng)藥安全間隔期。

5 灰霉病病菌抗藥性分析管理

防治番茄灰霉病要根據(jù)抗性，分期科學(xué)合理的選用。單一活性位點(diǎn)殺菌劑（防治灰霉病殺菌劑多為單一活性位點(diǎn)殺菌劑在低劑量時(shí)表現(xiàn)出很高的殺菌活性，如二甲酰亞胺類殺菌劑（DCFs）、N-苯胺基甲酸酯類（NPCs）、苯胺基嘧啶類、苯吡咯類、吡啶胺類、琥珀酸脫氫酶抑制劑（SDHIs）、甲氧基丙烯酸酯類（QoIs）和甾醇生物合成抑制劑類（SBIs）等是生產(chǎn)中常用藥劑。但對(duì)苯并咪唑類、硫代氨基甲酸酯類、二甲酰亞胺類、三嗪胺類等殺菌劑，由于多年連續(xù)使用，已產(chǎn)生了比較嚴(yán)重的抗藥性可改用新近開(kāi)發(fā)的殺菌劑（如氨基甲酸酯類（乙霉威）、三唑類（環(huán)庚唑、環(huán)菌唑）、吡咯類（拌種咯、氟咯菌晴）、嘧啶胺類（嘧菌胺、甲基嘧菌胺、環(huán)丙嘧菌胺）、吡啶胺類（氟啶胺、環(huán)啶酰胺）、甲氧基丙烯酸酯類化合物、環(huán)已酰胺類化合物、丁子香酚等）對(duì)灰霉病非常有效的藥劑。

注意對(duì)于不同種類的藥物要交替輪換使用，以延緩抗性和提高綜合防治效果。