辣椒病蟲害的防治措施

樊曦

辣椒富含游離氨基酸、辣椒素、胡蘿卜素及維生素C，是人們日常生活中最為常見的調味品，在我國具有悠久的種植歷史。目前，在我國貴州、四川、江西及湖南等省份種植最為密集。辣椒生長要求較為苛刻，若種植缺乏科學性，辣椒發生病蟲害的幾率便會增加。筆者結合自身辣椒種植培育經驗，詳細總結了辣椒種植中常見的幾種病蟲害防治措施，以期為廣大種植戶提供幫助，從而促進我國辣椒產業的蓬勃發展。

1 猝倒病

猝倒病是辣椒幼苗莖部被腐霉菌侵染，迅速向上發展為黃褐色，引起幼苗萎縮猝倒，倒伏時葉片為萎縮，但幼苗最終為死苗。

防治措施：①選擇南京紫茄、紫圓茄、五葉茄或七葉茄等優質抗病的品種。②播種時苗床澆透1次水，然后按每平方米取40%五氯硝基苯9～10克拌入40千克細土中，取1/3土鋪底，2/3土用于覆蓋種子。③選用68%雷多米爾錳鋅水分散粒劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每隔1周噴曬1次，連噴2～3次具有很好的防治效果。

2 青枯病

青枯病是由致病細菌從辣椒根部傷口侵入而引起的，導致水分不能進入莖葉而引起青枯，切開病莖導管呈褐色，且可擠出白色渾濁菌液。該病多發生在高溫濕熱的季節，一旦侵染辣椒，便難以根治清除。因此，在生產中主要以預防為主。

防治措施：①與禾本科作物進行5～6年輪作，不能連作。②施入堿性肥料，按照每畝地施灑100千克的石灰或草木灰。③對于剛發生青枯病的辣椒，可噴灑72%農用硫酸鏈毒素可溶性粉劑4000倍，每隔5天噴灑1次，連噴3次；或噴灑15%絡氨銅水劑200倍液，每隔7天噴灑1次，連噴4次，對該病具有一定防治效果，但若病情難以控制時，則需直接拔除，防止致病細菌傳播。

3 白粉病

辣椒白粉病是由白粉菌侵染葉片引起的，導致葉片出現黃綠色不規則斑塊，最終葉片早脫，降低辣椒的產量。該病多發生在每年的5～8月份，主要通過氣流傳播蔓延。

防治措施：可噴灑25%粉銹通可濕性粉劑1500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或2%武夷菌素200倍液，每隔7天噴灑1次，連噴3～4次。

4 炭疽病

辣椒炭疽病侵染葉片和果實，葉片上存在褐色斑點、果柄出現褐色不規格斑點、果實出現黃褐色圓斑。在高溫高濕環境下，該病會引起植株葉片脫落和果實發生腐爛，造成大面積減產減收，給種植戶帶來較大的經濟損失。

防治措施：種子在涼水中浸10～12小時，再用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸1小時，撈出后灑少量的草木灰中和酸性（表面附著即可），然后可以進行播種。另外，合理密植，每天通風1～2次，防止積水，及時摘除病葉和病果。

5 辣椒病毒病

辣椒常見的病毒病主要包括花葉型、葉片畸形和條斑型3種類型，以感染煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒最為常見。感染后植株主要表現為葉片花斑、皺縮、內卷、黃化，果實病斑、壞死，最終導致葉子、花及果實早落，甚至引起植株死亡，可造成20%～50%的減產，嚴重威脅著辣椒種植收益。

防治措施：首先，在播種前使用10%三磷酸鈉溶液消毒處理25分鐘，再用清水清洗3次，晾干播種；苗期再用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液進行噴灑，這可以起到良好的預防作用。其次，對于感染后的植株可用18%丙唑嗎啉胍800倍液，每隔5～6天噴灑1次，連噴3～4次。若病情嚴重，則及時撥除，防止病毒傳播。

6 棉鈴蟲

棉鈴蟲以侵食辣椒的花蕾和果實為主，花蕾受害后2～3天會脫落，果實則會被吃空而腐爛脫落。

防治措施：可采用4.5%高效氯氰菊酯乳3000倍液、5%氟蟲腈懸乳劑2000倍液或40%菊殺乳3000倍液進行噴灑，每隔7天噴灑1次，連噴3～4次，殺蟲效果非常顯著。