日光溫室黃瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)

肖振軍 羅麗萍

摘 要：本文對(duì)日光溫室黃瓜栽培的技術(shù)進(jìn)行了淺要論述，從黃瓜的嫁接、定植、后期管理等方面做介紹，討論病蟲害防治技術(shù)?？茖W(xué)的日光溫室黃瓜栽培技術(shù)可以提高黃瓜的產(chǎn)量與品質(zhì)，從而提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。

關(guān)鍵詞：日光溫室；黃瓜；栽培技術(shù)

黃瓜是葫蘆科草本植物，我國各地均有種植，且以溫室或塑料大棚栽植為主。日光溫室黃瓜栽培多在初冬育苗，元旦前后進(jìn)入采摘期。冬季北方地區(qū)光照較少，對(duì)黃瓜的栽培管理要求更高，為了推進(jìn)日光溫室黃瓜高質(zhì)量生產(chǎn)，提高黃瓜市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，以下通過分析當(dāng)前日光黃瓜種植遇到的問題，從黃瓜栽培管理及病蟲害等方面進(jìn)行總結(jié)，為種植戶提供參考。

1 黃瓜栽培要求

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。通常黃瓜生長(zhǎng)適宜溫度為10～32℃，白天一般為25～32℃，夜間在15～18℃最適宜黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育。溫度過高或過低均不利于其生長(zhǎng)。黃瓜為日照中性植物，通常所需光照時(shí)間在8～11小時(shí)。對(duì)比不同條件下黃瓜葉片生長(zhǎng)形態(tài)發(fā)現(xiàn)，低溫弱光條件下（溫度為5～10℃）黃瓜植株中下部葉片面積呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)，而中上部分葉片中干物質(zhì)含量下降較為明顯，植物光合作用能力下降，因此黃瓜栽培過程中要時(shí)刻注意溫度、空間濕度及光照等條件。黃瓜喜濕但不耐澇，喜肥但不耐肥，種植黃瓜時(shí)要選擇含有有機(jī)物較多的土壤，通常土壤pH值在6.5為宜，pH值在5.5～7.2均可栽植黃瓜[1]。

2 日光溫室黃瓜栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

日光溫室黃瓜的選種因根據(jù)不同季節(jié)選擇合適的品種進(jìn)行栽培。例如，內(nèi)蒙古地區(qū)常選品種有“山東密刺”、“新泰密刺”、“津綠1號(hào)”等。其中“山東密刺”生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，莖粗節(jié)短，回頭瓜多，棒狀，深綠色，刺密肉厚，品質(zhì)好，抗逆性強(qiáng)，耐低溫弱光，抗枯萎病，適宜棚室冬春季栽培；“新泰密刺”生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，瓜形勻稱，青綠色，刺瘤密，有不明顯縱棱，耐寒性較強(qiáng)，耐弱光，耐肥水，產(chǎn)量高。

2.2 嫁接

利用嫁接技術(shù)可以提高黃瓜抗逆性，還可以促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng)。利用“黑絲南瓜”做砧木進(jìn)行黃瓜嫁接，黃瓜對(duì)低溫的抗性有所增加；利用“白菊座南瓜”進(jìn)行嫁接，會(huì)使黃瓜具有抗高溫、高濕的特性；砧木發(fā)達(dá)的根系還可以促進(jìn)嫁接苗更好地吸收土壤中的水分與營養(yǎng)，提高黃瓜光合作用。

溫室黃瓜嫁接通常采用靠接法與插接法?？拷臃ú僮飨鄬?duì)簡(jiǎn)單，易與管理，且嫁接后幼苗成活率高，運(yùn)用廣泛。采用靠接法嫁接時(shí)，先將黃瓜與南瓜苗取出，以砧木生長(zhǎng)點(diǎn)為切口，留下2片葉子，再在南瓜葉片下方0.5～1厘米處以30°～40°方向斜切。接穗黃瓜葉片下方約1厘米處與子葉垂直方向，刀口斜向上切一道0.5厘米的切口，將砧木與接穗切口相互嵌入，使用嫁接夾固定，再將嫁接苗移入培養(yǎng)土中。嫁接完成后保持溫濕度十分重要，白天溫度控制在25～30℃，夜間溫度要不低于15℃，以促進(jìn)傷口快速愈合，嫁接的前3天內(nèi)要將濕度保持在95%以上，白天要適當(dāng)遮陽，防止陽光直曬。第4天開始溫度與濕度都可以相對(duì)降低，白天溫度在23～25℃，夜間在13～16℃，空氣相對(duì)濕度保持在70%～80%，給予幼苗適當(dāng)?shù)纳⑸涔庹找源龠M(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育[2]。

2.3 定植

當(dāng)黃瓜幼苗真葉展開3～4片時(shí)即可定植。定植應(yīng)選擇晴天進(jìn)行，要選擇健康無病害的幼苗進(jìn)行定植，定植前要對(duì)溫室進(jìn)行消毒，取出黃瓜苗時(shí)不能傷害其根系，埋土要淺，株距控制在25厘米為宜。定植之后要將溫室溫度控制在合理范圍內(nèi)，以促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，若遇寒冷天氣則應(yīng)加強(qiáng)保溫。

2.4 田間管理

定植后3～4天應(yīng)在晴天上午澆1次水并澆透，確保根系有足夠的水分供給。心葉若發(fā)生卷須彎曲、葉片打蔫、瓜尖端變細(xì)則是缺水的現(xiàn)象，要及時(shí)進(jìn)行澆水工作，若心葉顏色深綠，生長(zhǎng)點(diǎn)舒展且有光澤則是不缺水的表現(xiàn)。

從定植至根瓜采收前，是黃瓜根系生長(zhǎng)、莖葉生長(zhǎng)、開花坐瓜的時(shí)期。通過肥水管理，靈活掌握促控技術(shù)，可保證莖葉生長(zhǎng)和發(fā)根，保證坐瓜，防止徒長(zhǎng)、根瓜墜秧等問題，協(xié)調(diào)營殖平衡關(guān)系。

在根瓜采摘之后，若溫度過低通常20天左右追肥1次，若進(jìn)入盛瓜期，通常8～10天追肥1次，每次可以施加腐熟的有機(jī)肥或者腐殖酸、氨基酸等液體沖施肥，各種肥料交替使用[3]。

3 采摘

黃瓜采摘時(shí)期應(yīng)在雌花開放之后的7～10天，采摘的標(biāo)準(zhǔn)一般為長(zhǎng)度10～25厘米，粗細(xì)2～3厘米。通常早期黃瓜在100克左右即可進(jìn)行采摘，結(jié)瓜盛期時(shí)達(dá)到200克即可進(jìn)行采摘，不同品種的黃瓜采摘標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)有所不同，不能一概而論。黃瓜采摘時(shí)間最好在上午，因?yàn)辄S瓜在下午5～6點(diǎn)果實(shí)生長(zhǎng)最快，直到第2天上午6點(diǎn)停止生長(zhǎng)，最佳采摘時(shí)間是早晨。黃瓜采摘時(shí)要注意輕拿輕放，若遇連續(xù)陰雨天氣可以及時(shí)早采，防止植株早衰或病害。

4 病蟲害防治

4.1 霜霉病

黃瓜霜霉病多從溫室前沿開始。成株發(fā)病先是中下部葉片反面出現(xiàn)水漬狀、淡綠色小斑點(diǎn)，正面不顯，后病斑逐漸擴(kuò)大，正面顯露，病斑變黃褐色，受葉脈限制，病斑呈多角形。在潮濕條件下，病斑背面出現(xiàn)紫褐色、或灰褐色稀疏霉層。嚴(yán)重時(shí)，病斑連成一片，葉片干枯，后期由葉緣向上卷縮，潮濕時(shí)葉背面病斑上生出灰黑色霉層，嚴(yán)重時(shí)全株葉片枯死。

判斷霜霉病的方法主要是看葉片背面是否有多角形水浸狀的病斑，若病斑上有灰霉層則可確定黃瓜感染了霜霉病。當(dāng)溫度在16～22℃，空氣相對(duì)濕度大于83%時(shí)極易感染霜霉病，因此，做好通風(fēng)，避免積水，可有效預(yù)防霜霉病。

生態(tài)防治：霜霉病菌在干燥與高溫條件下會(huì)減少，可將溫室內(nèi)溫度提高到45℃左右進(jìn)行2小時(shí)高溫悶棚，利用高溫控制霜霉病菌，2小時(shí)后，緩慢放風(fēng)降溫，以免長(zhǎng)時(shí)高溫對(duì)黃瓜造成灼傷。

藥劑防治：可使用普力克、霜脲錳鋅、金雷多米爾等殺菌劑（按說明書配制使用方法），作業(yè)時(shí)葉子正、背面均勻噴灑，特別是病葉的背面，不留死角，全面殺菌。不同藥劑要合理輪換使用，掌握好各種藥對(duì)溫濕度要求、噴灑時(shí)間，可提高藥效和防治效果。

4.2 灰霉病

黃瓜灰霉病主要發(fā)病部位在花的部位，感染了灰霉病菌的黃瓜會(huì)先從花開始腐爛，當(dāng)出現(xiàn)灰褐色的霉層之后會(huì)進(jìn)一步侵染幼瓜。被病毒侵染的幼瓜會(huì)變軟，萎縮甚至腐爛，幼瓜上會(huì)長(zhǎng)出一層灰白色的霉層。黃瓜花枯萎脫落后，病菌會(huì)逐漸蔓延到黃瓜的莖蔓、葉片等部位。葉片發(fā)病時(shí)易呈現(xiàn)出一些不規(guī)則病斑，病斑表面呈淡紅褐色，邊緣明顯；莖蔓感染病菌則會(huì)引起局部腐爛，甚至病莖折斷直至植株死亡?；颐共⊥ǔＳ捎谌攵罂諝鉂穸却蟆⑼L(fēng)不暢引起的。

防治灰霉病方法：初期可以使用10%的速克靈煙劑或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，每6～7天使用1次，將藥劑噴施在花朵或幼瓜上，連續(xù)防治3～4次即可防治灰霉病的發(fā)生[4]。

4.3 白粉虱

黃瓜白粉虱主要寄生在黃瓜葉片的背面，以吸取黃瓜葉片的汁液為生。白粉虱感染葉片會(huì)出現(xiàn)褪色、變黃、枯萎甚至導(dǎo)致植株死亡。白粉虱分泌出的物質(zhì)會(huì)污染葉片，使植物光合作用受阻，引起進(jìn)一步的病害感染，對(duì)黃瓜的產(chǎn)量與品質(zhì)造成嚴(yán)重的影響。

防治白粉虱：可在溫室中設(shè)置黃板誘殺白粉虱，或利用2.5%戊菊酯油劑霧化成霧滴懸浮在空氣中滅殺白粉虱，還可利用25%撲虱靈可濕性粉劑或20%氰戊菊酯乳油2000倍液進(jìn)行防治。

4.4 美洲斑潛蠅幼蟲

美洲斑潛蠅幼蟲以黃瓜葉片為食，遭啃食過的葉片會(huì)出現(xiàn)蟲道損傷，成蟲產(chǎn)卵時(shí)也會(huì)在黃瓜葉片上形成損傷，使黃瓜的光合作用受阻，嚴(yán)重則會(huì)導(dǎo)致植株死亡。

美洲斑潛蠅可以通過設(shè)置誘蠅紙進(jìn)行捕殺，還可以在蟲害初期使用90%殺蟲單、98%巴丹溶液進(jìn)行噴施防治，殺滅幼蟲還可以利用20%斑潛凈1500倍液或2%阿維菌素3000～4000倍液進(jìn)行噴施防治。

日光溫室黃瓜栽培可以滿足大眾在冬季時(shí)對(duì)黃瓜的需求。選擇運(yùn)用科學(xué)管理方法，及時(shí)防治病蟲害，獲得經(jīng)濟(jì)效益最大化。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊勇.溫室黃瓜種植管理技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2021（3）：192-193.

[2] 林秀英.黃瓜嫁接技術(shù)及管理要點(diǎn)探討[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2022（1）：226-228.

[3] 劉洪.日光溫室春茬黃瓜定植后的田間管理[J].吉林蔬菜，2010（5）：50. [4] 麥麥提阿卜杜拉·薩伊普，阿布都賽買提·吐爾送，阿不都熱衣木·艾則孜.黃瓜病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)家致富顧問，2020（20）：46.