發(fā)酵新型皇竹草對從嶺藏雞生長性能的研究

楊耀 梁杰 謝村選 楊非 王志全 楊翠紅

摘? 要：本試驗(yàn)通過開展發(fā)酵新型皇竹草制作、新型皇竹草飼料加工配比、飼喂、飼養(yǎng)成本等研究，發(fā)現(xiàn)飼喂25％發(fā)酵新型皇竹草配合飼料，試驗(yàn)組從嶺藏雞的平均日增重、平均日采食量顯著低于對照組的，料肉比顯著高于對照組的，但發(fā)酵新型皇竹草配合飼料的增重用料成本比對照組商品料的低2.05元/kg，且發(fā)酵新型皇竹草耐貯存，適口性好，也有較佳的增重效果，加之新型皇竹草易栽種，產(chǎn)量高，營養(yǎng)好，作為從嶺藏雞的飼料來源具有很大的開發(fā)價值和發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：新型皇竹草；從嶺藏雞；增重

中圖分類號：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1001-0769（2023）01-0029-03

1? 試驗(yàn)材料

1.1 試驗(yàn)動物

從舟曲東盛養(yǎng)殖專業(yè)合作社育成并放養(yǎng)的從嶺藏雞（80日齡）中隨機(jī)選擇3 000羽同批次健康的公雞。

1.2 發(fā)酵新型皇竹草制作

試驗(yàn)種植的新型皇竹草生長至100～? 170 cm，于晴天收割后用粉碎機(jī)粉碎成草漿，按玉米3％、青稞2.5％、麥皮3％、鹽0.2％、多維素0.04％、紅糖0.2％、新型皇竹草75％、水16％、微生物發(fā)酵原液0.06％的配比發(fā)酵。根據(jù)雞的飼養(yǎng)量、飼養(yǎng)天數(shù)，計算出新型皇竹草、水和玉米等原料的總用量，按比例將水、食鹽、多維素、紅糖和微生物發(fā)酵原液在攪拌器中混勻，然后加入玉米、青稞和麥皮，最后加入新型皇竹草漿，混勻后倒入發(fā)酵罐內(nèi)密封發(fā)酵 3～7 d，出現(xiàn)酒香味即可取出與精料配合喂雞。發(fā)酵好的新型皇竹草在密封狀態(tài)下貯存?zhèn)溆谩?/p>

1.3 試驗(yàn)組配合飼料

試驗(yàn)組配合飼料由發(fā)酵新型皇竹草和自配精料（購自舟曲飼料站）兩部分組成，參照中雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制而成，其配方為發(fā)酵新型皇竹草25.0％、玉米40.0％、米糠6.0％、麥皮16.3％、豆粕5.6％、花生餅3.2％、魚粉2.4％、貝殼粉1.0％和鹽0.5％?！?br>