夏日“十字”養生經

耿立文

護心

夏天陽氣最旺盛，而“心”正好是主陽氣的臟器。心臟的陽氣能推動血液循環，維持人的生命活動，所以夏天心臟生理活動最活躍，也最累。一旦陽氣過剩，心火過旺，不僅容易煩躁發火，還會降低人體免疫功能，引發各種疾病。比如，盛夏里老人經常會出現心律失常、血壓升高的情況。

夏季護好心臟，首先應避免過熱和過涼。中午12點頂著烈日在街上行走，很快會加速血液流量，增加心臟和血管的負擔。而不少人為了避暑，整夜開空調，冷熱環境的交替，也很容易引起心臟不適。其次要多吃一些養心的食物，特別是心陰虛者，注意少勞累。天氣特別熱時可以含片西洋參，或者用桂圓、麥冬等泡水喝。大棗小米粥也是不錯的選擇。另外，夏天一定要少吃太咸的食物，動物內臟、肥肉、蛋黃等含膽固醇高的食物也要少吃一點。

少怒

燥熱的夏天，隨著氣血循環的加快，人的情緒也隨著上下波動，動不動就心煩氣躁，特別愛發火，有時心神不寧，晚上輾轉難眠……這在心理學上被稱為“情緒中暑”，又叫“夏季情感障礙”。對患有心腦血管疾病的老人來說，這種情緒的不穩定很可能引起疾病突發。所以夏日養生很關鍵的兩個字就叫“少怒”。指情緒上保持平和，能忍則忍，不要發火。

可以嘗試一下呼吸安神法。傍晚時分，找個綠樹成蔭的公園，脫鞋站在地上，微閉雙眼，兩臂自然下垂，然后深呼吸，緩慢地通過鼻子吸氣，開始緩緩張開雙臂，想象著氣息充滿胸膛；擴展到極限后，讓氣下沉丹田（臍下1.5寸），再通過鼻子一點點往外呼氣，并將雙手慢慢放下。這種呼吸練習能讓身體充滿朝氣和愉悅，有助于消除燥熱帶來的不安。

此外，多吃新鮮可口、清淡易消化的食物，尤其是西瓜、黃瓜、桃等應季蔬果，有除煩止渴、清熱解暑的作用。中老年人夏天一定要養成午睡的習慣，睡眠不足也是導致人易怒的一個重要原因。

吃苦

“夏日吃苦，勝似進補。”夏天吃點苦味的食物能起到開胃的作用。苦味食品含有生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等大量人體需要的物質，能解毒、明目、抗菌消炎、解熱祛暑、提神除煩。此外，吃苦也能清心醒腦，去除心中煩熱。

夏天最典型的苦味食物是苦瓜。此外，還有苦菜、蒲公英、苦丁茶等。吃些涼性食物，也能起到和“吃苦”相同的作用，如絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等。番茄、芹菜、生菜等也是涼性蔬菜，平時可以多吃一些。但有腸胃疾病和兒童、老人等腸胃功能弱的人要特別注意，避免吃苦味和涼性的食物太多，導致胃寒和腹瀉。

多走

中老年人，特別是患有慢性病的人，炎熱的天氣里不適合出汗太多，否則會讓身體變得越來越虛。走路、太極、瑜伽等比較緩慢的運動最適合夏天進行，對緩解失眠、平復情緒有一定的幫助。沒有病的人還可以快走和慢跑交替進行。

夏天走路最好選環境優美的公園，穿輕便的鞋子和寬松的衣服。走前做一些熱身運動，比如擴胸和活動關節。走時抬頭、挺胸，目要平視，軀干自然伸直；收腹，身體重心稍向前移；上肢與下肢配合協調，步伐適中，兩腳落地有節奏感。老年人每天最好慢速走15～30分鐘，每分鐘70～80步為宜。走路時微微出汗最理想，走完吃一些低脂肪食物和新鮮水果，多補充水分。

補鉀

專家認為，夏天3個時間段特別需要補水，即起床時、睡覺前和洗澡后。這時補水，還有清腸、排毒、稀釋黏稠的血液的作用。平時最好手邊常備一瓶水，隨時補充，遵循少量、多次、慢飲的原則。

有人夏天只喝冷飲，這樣并不能解渴。天熱時，適當喝些熱茶才有利于促進汗腺的分泌，使大量汗液通過皮膚排出體外，降低體表溫度。也可以吃一些補水的蔬菜和水果，如西瓜、冬瓜等。

特別需要提醒大家，大量出汗后不要猛喝白開水，應該先喝些淡鹽水。補充適量的鉀也非常有必要。炎熱的天氣里，人本來就容易血鉀偏低，出汗又帶走大量的鈉和鉀。一旦發生低血鉀癥，就會覺得四肢酸軟，嚴重的還會心悸、胸悶、惡心。瘦豬肉、魚、海產品、牛肉、小白菜、油菜、土豆、香蕉等都含有豐富的鉀，可以適當多吃一些。