食在濟南古城

諸葛

濟南古城（明府城片區）是個老城區，這點濟南人都知道。但近年來，隨著濟南市對明府城片區的保護提升，這片古城越來越年輕，越來越時髦。在濃厚的歷史文化底蘊中，不斷散發出“新”魅力。這一點，從美食這件事上便可深刻體會。

食在古城，順著古老的石板路邊逛邊吃，是一件非常享受的事情。這里不僅有百年傳統老店讓人不可錯過，也有各地特色小吃令人垂涎三尺，亦有來自全國乃至世界的美食值得一試。不夸張地說，沒有一個人可以餓著肚子走出古城。

在芙蓉街吃遍“全國”

提及濟南的小吃街，就不得不提到芙蓉街。商賈云集的老街、熱氣騰騰的美食、熙熙攘攘的游客、潺潺流淌的泉水，共同賦予了這條老街的人間煙火氣。

全國各地的特色小吃都可以在這里尋到身影：濟南地道名吃油旋、湖南臭豆腐、北京爆肚、燒烤……應有盡有。如果單純想在芙蓉街附近找家餐館就餐，可以去燕喜堂、會仙樓等老店吃傳統魯菜，也可以去醉得意、老董家吃實惠的家常菜，還可以去董立兵吃地道的濟南烤鴨。

在芙蓉街“吃”是件無拘無束的事情，不需要時刻注意自己的形象，來來往往的行人，無不邊走邊捧個小吃盒大快朵頤，在這里能體驗到一條街吃遍全國的暢快。

在寬厚里仿古建筑群邊吃邊逛

同樣主打小吃“招牌”的，還有寬厚里。

這片仿古建筑群是諸多“老饕”的必打卡之地，這里有餡料繁多迷人眼的“龍記山城湯圓”，以花甲粉和烤腦花吸引無數人打卡的“花兒姐與戰哥”，讓“榴蓮腦袋”瘋狂流口水的“榴蓮密碼”，用料實在的“壹田銅鑼燒”，油炸愛好者必嘗的“奶奶的美食”，造型粗獷卻肉質細嫩的“型男美蛙”，賣冒菜卻以甜品火出圈的“冒神”……隨便一家店鋪都讓人挪不動腳步，逛上一圈下來，對胃來說屬實是個不小的考驗。

在“曲水流觴”的意境中享受美食

芙蓉街向北一直走，就是曲水亭街百花洲歷史文化街區。“曲水流觴”的名氣吸引了很多游客攘來熙往，熱鬧非凡。

來到曲水亭街，一定要嘗嘗濟南著名的酸蘸兒。經過11道工序的酸蘸兒，糖衣晶瑩剔透，山楂紅潤誘人，輕咬一口，一股酸甜就在滿懷期待的舌尖上蔓延開來。還有一口回到小時候的傳統糕點芙蓉酥，古色古香意境清幽的荷香居都可以讓味蕾得到滿足。

誠如去北京要吃烤鴨，去武漢要吃熱干面，來濟南怎么能錯過把子肉呢。無數濟南人和外來游客排隊一兩個小時也要吃上一塊的武岳廟把子肉，就位于后宰門街9號，主打的把子肉和壇子肉肥而不膩，軟爛入味，醬香味濃，是濟南人的深夜食堂。

夜晚的后宰門街在暖黃色燈光的映襯下，氛圍感十足。一路走過后宰門街，咖啡、酒吧、私房菜、民宿，豐富多彩！日食居酒屋三渡味臧燒肉酒場、素食愛好者的“心頭好”朵朵開素食餐廳等都是尋覓夜食的好去處。

在購物廣場實現吃飯逛街一條龍

如果想要一次搞定吃飯和逛街兩件事，古城給出了更多的選擇：世貿購物廣場、貴和購物中心、恒隆廣場……國內的魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系，國外的東南亞、日式、韓式、西式，還有各類網紅甜品、網紅奶茶，讓人看花了眼挑暈了頭。

如果是飯前逛街逛得體力耗盡，挑選一家偏好的餐廳吃上一頓必然幸福滿滿；如果是吃飽了撐到胃部鼓鼓脹脹的時候，再和同伴好好逛上一圈，怕胖的煩惱也就消失不見了。

近日，濟南公交577路開通試運行，線路穿越整個古城。一起乘坐這輛萌萌的“紅墩墩”小巷公交，開啟在古城的美食之旅吧。

Residents in Jinan are intimately acquainted with the ancient Mingfucheng. Surprisingly， they find it is getting younger and more fashionable as Jinan has enforced preservation and development for this area. Unlocking its historical and cultural heritage， the Mingfucheng area is packed with amazing new features. The food here conveys a sense of timeless elegance.

Its enjoyable to taste local food and beverages while strolling through the stone path. There are centuries-old stores and mouth-watering snacks from the country or even the world， so that visitors will savor every mouthful in Mingfucheng.