采摘馬蘭頭

邵瀟陽

清明節的時候，我隨奶奶一起回老家了。

奶奶說，這個季節正是野菜最多的時候，尤其是馬蘭頭。我們來到了田野上，映入眼簾的卻是無邊無際的油菜花。我問奶奶：“這都是油菜花，哪有馬蘭頭啊？”奶奶笑著說道：“馬蘭頭是野菜，個頭很小，需要仔細地找一找才能發現。我來教你怎么找吧。”

“馬蘭頭和小白菜一般大小，稈有點紅，葉子是嫩綠色的，喜歡躲在小草堆里。”聽奶奶說完，我再仔細一看，果然發現地上有和奶奶描述的一模一樣的野菜，想必就是馬蘭頭了。我立刻蹲下來采摘。

“稈子很短，剪的時候一定要小心。”奶奶叮囑道。我有點興奮，上去就是一剪刀——糟糕，剪碎了！原來馬蘭頭太矮了，根本不好剪，一剪就散了。我急了，轉手就想拿大鐮刀來割。“別——”奶奶急忙阻止我，“你要有耐心，剪的時候千萬不能著急，你看我！”只見奶奶左手扶著馬蘭頭，右手拿著小剪刀，小心翼翼地對著根部剪下去。隨后，我也照著奶奶的做法，慢慢落下剪刀，一棵新鮮的馬蘭頭終于被我完完整整地采摘下來了。慢慢地，我剪得越來越熟練，不一會兒就采了滿滿一籃子馬蘭頭。

回到家，奶奶把采摘到的馬蘭頭烹飪成了一盤美食，大家都吃得很香很香。

（指導老師 張小利）