合浦縣水稻綠色栽培技術

摘 要 廣西壯族自治區北海市合浦縣是水稻種植大縣，也是優質稻生產基地。為推動水稻種植產業高質量發展，根據合浦縣實際情況，從選種和處理、選地整地、播種、育秧管理、秧田處理、機械高效插秧、灌溉、施肥、除草、病蟲害控制及適時收割等方面介紹了水稻綠色高效栽培技術。

關鍵詞 水稻；綠色栽培技術；廣西合浦縣

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.22.019

合浦縣是廣西壯族自治區（以下簡稱廣西）沿海地區最大的雙季稻生產大縣，北枕丘陵，南濱大海，中部斜貫沖積平原。區域氣候受季風環流控制，屬亞熱帶海洋性季風氣候，冬季干燥，夏季濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，較為適宜水稻生長，區域水稻種植面積達1萬hm2，總產量約6萬t。作為“全國平原綠化先進縣”之一，合浦縣積極探索水稻綠色高效栽培技術，取得顯著成績，對助力水稻綠色發展具有非常重要的意義。

1 水稻綠色育秧技術

1.1 選種和處理

根據合浦縣實際情況，種植戶可以選擇廣西農業科學院水稻研究所培育的國家級優質稻品種，如“桂香18號”“桂育11號”。

在品種確定后，選擇純度超出98%、凈度達到97%的種子[1]。避開高溫，提前6 d晾曬，持續晾曬1～2 d，殺滅種子表面細菌，促進種子出芽。同時在晾曬期間挑出稻種內異物及具有明顯病蟲侵害癥狀的種子。有條件的情況下，可以利用設備智能選種，提高種子處理效率。

曬種后，將水稻種子浸沒到20%多菌靈溶液或45%咪鮮胺制劑1 500倍液、0.136%赤·吲乙·蕓苔素100倍液內，殺滅病菌。同時準備10%吡蟲啉可濕性粉劑600 g·L-1溶液，將其與稻種拌和，藥液與稻種質量比為3∶4，以殺滅蟲卵，降低苗期蟲害發生概率，隨后用清水洗苗。浸種消毒后，借助催芽機械調整溫度為38 ℃，提前催芽，控制稻芽長度在（0.35±0.15）cm。

1.2 選地整地

種植戶應優選向陽背風位置，依據排水便捷、無石子、雜草少等標準，選擇半旱通氣秧田。利用機械深翻田塊15 cm，通過深耕地塊打破土層，營造良好通風透氣環境，增加有益微生物數量，活化土壤。

整平墑面，均勻撒施發酵農家肥、微量元素肥，腐熟農家肥施加量為600 kg·hm-2，過磷酸鈣施加量為20 kg·hm-2。同時，種植戶可以添加土壤調節劑（45%氧化鈣+3%氧化鎂+12%硅+40%肥料增效劑）改良土壤，施加量為750 kg·hm-2，促進水稻增產。施肥后，借助機械整理田塊，制作10.0 m×1.2 m育苗床。

1.3 播種

當空氣溫度超過12 ℃時，準備播種。播種前，利用噴水裝置確保秧盤底土全濕潤且無積水。根據后期機械化插秧對秧苗密度的要求，均勻播種到58 cm×28 cm×3 cm秧盤內，秧盤包括434孔。秧盤內均勻鋪設（2.5±0.5）cm營養土，每盤播催芽種136～160 g，確保秧苗粗壯、均勻、無病蟲害。

1.4 育秧管理

在稻種露尖前，種植戶應將遮陽網覆蓋到秧盤上方。在稻種全部露尖后，種植戶可以根據天氣情況，揭除秧盤上方的遮陽網[2]。在秧苗培育期間，種植戶應及時人工拔除秧苗雜草，必要時噴施高效低毒除草劑，如17.2%幼禾葆可濕性粉劑3.00～3.75 kg·hm-2兌水600 kg·hm-2，均勻噴施，落實綠色高效栽培要求。

鑒于秧盤空間較小、播種密度較大，秧苗處于高溫潮濕環境。種植戶應貫徹間隙灌溉原則，陰天灌溉量為晴天灌溉量的1/2。秧苗移栽前2天，噴施2%尿素，使用時需將尿素22.5～30.0 kg·hm-2與1 500 kg·hm-2清水混合，并排出多余水分，營造干爽環境，提高移栽秧苗成活率。

2 水稻綠色移栽技術

2.1 秧田處理

拋秧前，機械犁地、耙地。一般需要連續犁地、耙地2次，首次犁地、耙地7 d后，進行第2次犁地、耙地，清除田面雜草、雜物。在深耕地塊后，開深15 cm、寬（35±5）cm的溝（環田溝、中溝），打碎硬塊，確保墑面平整，整個田面高度差小于3 cm，且表土硬軟度適宜。在田埂周邊設置進水槽、灌水槽，為水稻田內水層的高效控制提供支持。

在整地時，根據水稻綠色高效栽培要求，優選秸稈還田綠肥、動物糞便漚制腐熟肥。同時將1 500 kg·hm-2腐熟有機肥（或者600 kg·hm-2過磷酸鈣、225 kg·hm-2鉀肥、330 kg·hm-2氮肥）加到秸稈中，利用旋耕機械充分攪碎、壓旋至土層，確保秸稈綠肥效果最大化。在綠肥施加基礎上，適量添加硅肥、鋅肥，促進水稻根莖健壯生長，避免初期倒伏。一般可選擇有效硅含量為55%±5%的水溶態硅肥，施加量為90～150 kg·hm-2，有效鋅含量為8.8%的鋅肥施加量為15.0～22.5 kg·hm-2。

2.2 機械高效插秧

合浦縣水稻高效栽培的關鍵是應用機械化插秧技術，借助專門插秧機械實現均勻快速作業，降低人工作業量[3]。一般機械插秧需選擇秧齡25 d左右、葉片3.0～3.5片的中小苗。

在前期整理稻田泥漿沉實2～3 d后，種植戶可以進行機械插秧，避免稻田沉實不足秧苗栽種過深影響分蘗。根據合浦縣天氣特點，種植戶應適當早栽（多為3月下旬），確保水稻在5月上旬進入抽穗揚花期，避開5月下旬到6月上旬的多雨天氣。合浦縣在進行水稻移栽時，應控制移栽密度為15.9萬株·hm-2。機插水稻秧苗株距為13 cm，行距為21～30 cm，每株插3～4蔸谷苗，營造良好單株生長環境。

3 水稻綠色管理

3.1 灌溉

在水稻移栽后，借助淺水勤滴灌的方式，控制水層高（2.5±0.5）cm，促進田間返青存水。在水稻總莖分蘗數較多時，及時退水曬田，避免多余分蘗。在水稻孕穗期、抽穗揚花期，種植戶應根據水稻生長需求，控制水層深度為2 cm，促使水稻始終處于淺水層。在水稻收獲前7天，排出稻田積水，促進水稻熟化。

3.2 施肥

合浦縣水稻綠色高效栽培要求優選農家腐熟有機肥，期間利用黑色農用地膜覆蓋田埂，避免肥料滲漏，降低化肥施加量。

1）在水稻返青期，進行首次追肥，追肥量為腐熟有機肥495 kg·hm-2，促進水稻分蘗。首次追肥后4 d內，避免進行排水、灌溉活動，確保土壤肥力提升，提高水稻肥料利用效率。2）在水稻抽穗期（抽穗13～15 d），進行第2次追肥，適當調整有機肥料施加量至150 kg·hm-2，確保肥效[4]。同時在水稻抽穗率達到20%時，噴施1次4%赤霉素2 500～3 500倍液；在水稻抽穗率在30%～40%時，再噴施1次4%赤霉素2 500倍液，2次噴施量均為10～25 L·hm-2，提高異交結實率，增加粒重，實現高產。3）在水稻拔節期，進行第3次追肥，重施鉀肥，鉀肥施加量為30 kg·hm-2。

3.3 除草

在水稻植株移栽3 d后，種植戶應全面撒施高效低毒除草劑丁草胺1 875 mL·hm-2。施藥時，將丁草胺與細沙按照1∶1的體積比混合，提高藥效。水稻植株生長期間，種植戶應定期人工除草，降低雜草危害。

3.4 病蟲害控制

3.4.1 水稻黃化病

水稻黃化病多發生于合浦縣“旱改水”稻田，高發時期為分蘗盛期，表現為水稻老葉嚴重黃化，新葉輕度黃化。黃化從尖端開始，向葉邊緣、中脈蔓延，最終全葉黃化，在發育后期甚至會出現葉片干枯、根部嚴重褐化、根活力下降、整株枯死、大量秕谷等現象。為控制水稻黃化病，種植戶可以從整地著手，施加少量生石灰調節土壤酸度。在降低土壤酸度的情況下，種植戶可以在水稻分蘗期施加腐熟有機肥，施加量為300 kg·hm-2，同時增施氮磷鉀復合肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶15∶15]225 kg·hm-2與鈣鎂磷肥375 kg·hm-2，避免土壤肥力不足引發水稻黃化。

3.4.2 水稻青枯病

水稻青枯病在合浦縣水稻種植田內呈高發態勢，多在1～2 d內大面積成片發生。發病植株葉片萎蔫、內卷，葉片、谷殼均呈青灰色，莖稈基部干癟、收縮，最終倒伏，與田泥齊平。水稻青枯病多發于揚花灌漿期，在合浦縣雨季，部分長期深水灌溉稻田也常發水稻青枯病。

為有效控制水稻青枯病，種植戶應選擇抗病或耐病品種，適時播種，促使水稻揚花灌漿期避開氣溫驟降等異常天氣[5]。田間管理期貫徹淺水分蘗、夠苗露曬的方針，雨后及時開溝排澇，增強水稻植株抗逆性。在田間水稻植株出現明顯青枯病癥狀后，種植戶可以噴施農用硫酸鏈霉素4 000倍液、47%加瑞農600倍液、12%綠乳銅EC600倍液等高效低毒綠色藥劑，藥劑噴施量為750～900 L·hm-2。同時種植戶應立即澆施1遍“跑馬水”，緩解水稻生理性青枯失水癥狀。

3.4.3 水稻二化螟

水稻二化螟屬鱗翅目螟蛾科，是合浦縣水稻常發性害蟲之一。水稻二化螟在合浦縣一年發生2～3代，因合浦縣北部處于丘陵區，雜交稻種植比例大，加之機械插秧、晚熟品種的應用，當地水稻二化螟發生逐年加重。且隨著化學防治技術的廣泛應用，水稻二化螟對氯蟲苯甲酰胺、殺蟲單、阿維菌素等常用藥物均產生程度不一的抗藥性。

根據合浦縣水稻二化螟控制現狀，種植戶可以優先應用誘殺植物栽種、性引誘劑投放、噴灑生物農藥等綠色控制技術[6]。誘殺植物栽種主要是在稻田周邊栽種具有引誘水稻二化螟雌成蟲產卵特性的香根草，栽種時間為4月初，栽種位置為稻田四周田埂（寬40 cm）上。根據香根草多年生的特點，種植前將香根草根系浸入水內，持續3 h后，剪短地上部分與根系，控制香根草地上部分長度為（30±5）cm，根系長度為（10±5）cm。隨后，依據香根草株距80 cm的標準栽種，每穴種植4～5根香根草莖蘗。充分利用香根草特性，控制二化螟幼蟲危害。

在香根草種植的基礎上，種植戶可以選擇在7月中下旬到10月初投放人工合成二化螟雌蟲的性激素，以性誘殺盒為載體，在距離稻田埂10 m位置安放，誘芯超出水稻穗（12.5±2.5）cm，連片放置，放置密度為15臺·hm-2。后期定期更換誘芯，更換周期為20 d。在性誘殺的基礎上，種植戶可以從8月初二化螟高發期開始，利用背負式手動噴霧器均勻噴施蘇云金桿菌生物農藥，施藥量為450 L·hm-2，降低二化螟危害。根據水稻二化螟成蟲的趨光性，種植戶可以在田間安裝太陽能殺蟲燈，安裝密度為1盞·hm-2，控制水稻二化螟繁殖量。

3.5 適時收割

在水稻完熟階段，種植戶應及時收割，避免收割時間過早水稻谷粒未完全成熟或收割時間過晚水稻產量受損[7]。收割時，可通過聯合收割機邊收割邊利用自帶裝置切碎秸稈，并將秸稈均勻拋灑到稻田，起到蓄水保墑、增加土壤有機質含量的作用，為下一茬作物提供良好環境。在收割時，若遇雨水天氣，種植戶應及時利用機械進行烘干，避免水稻霉變。

4 結語

合浦縣的主栽作物為水稻，在優質高產目標引導下，應用水稻綠色高效栽培技術是區域水稻種植效益提升的重要保障。因此，區域水稻種植戶應合理利用水稻綠色高效栽培技術，加強機械化育秧、移栽管控，并應用水稻滴灌、液體肥施加技術，提高水稻栽培效率。同時在明確區域水稻生長期常見病蟲害種類的前提下，種植戶應優選生物、物理、農業等綠色防控技術，降低化學藥物殘留，實現水稻綠色高效栽培目標。

參考文獻：

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[7] 姜德元.綠色優質米生產過程中水稻病蟲害防治技術探析[J].安徽農學通報，2023，29（17）：141-143.

（責任編輯：張春雨）